Restoran Italia Gangseo untuk risotto tinta cumi: Romaok Magok

Setelah sekali datang, saya terus teringat Romaok Magok, restoran enak dekat Stasiun Magoknaru, jadi kali ini saya berkunjung lagi. Karena kepuasan pada kunjungan pertama begitu tinggi, saya bahkan sudah memikirkan menu apa yang akan dicoba kali ini sebelum datang.

Menu scallop yang sangat nikmat saat kunjungan lalu katanya sudah tidak ada karena pembaruan menu, jadi agak disayangkan. Mungkin karena bukan musimnya? (Musim panas, jadi mudah rusak..?) Pokoknya, ini menu yang benar-benar saya harap kembali lagi.

Bagaimana reservasi Naver dan akses dengan stroller?

Kali ini saya memakai Naver Reservation. Sejak memesan, meja sudah dialokasikan lebih dahulu per meja, jadi begitu tiba saya langsung diantar ke tempat duduk tanpa waktu tunggu.

Namun, kami berangkat agar tiba sesuai waktu reservasi, lalu bertepatan dengan jam pulang kerja pada hari kerja dan terjadi kecelakaan lalu lintas sehingga jalanan sangat macet; sepertinya kami akan sedikit terlambat. Saya langsung menelepon dan memberi tahu perkiraan waktu tiba, lalu diberi penjelasan bahwa meja yang dipesan sudah memiliki reservasi pada sesi berikutnya sehingga kami harus mengosongkannya paling lambat pada jam tertentu.

Justru karena waktunya dijelaskan dengan jelas, hati saya lebih tenang. Reservasi sesi berikutnya tidak terlalu ketat, jadi kami bisa menikmatinya dengan lebih santai dari perkiraan tanpa merasa dikejar waktu sama sekali.

Romaok Magok berada di dalam gedung LG Arts Center Seoul. Saat berkunjung ulang kali ini, saya kembali menyadari bahwa parkirnya benar-benar luas. Karena gedung ini juga memiliki teater pertunjukan, ruang parkirnya sendiri lega sehingga sama sekali tidak membuat stres, dan kami datang membawa stroller; alur jalannya mulus sehingga jauh lebih mudah berpindah. Lift dan lebar lorongnya pun cukup lega, jadi akan nyaman juga jika datang bersama anak atau membawa stroller.

Saat ini ada kolaborasi dengan musikal Dracula, jadi tersedia pula keuntungan khusus untuk penonton pertunjukan dan paket diskon khusus. Sempat bingung memilih, tetapi pasangan saya tidak terlalu lapar, jadi kami mencoba memesan dua menu à la carte.

Ciabatta zaitun sebelum makan dan penyajian cepat

Roti sebelum makan di Romaok Magok juga luar biasa: ciabatta zaitun, roti Italia bertekstur kenyal, yang lembut, empuk, dan agak chewy. Rasanya benar-benar seenak roti dari toko spesialis yang bagus.

Sambil makan, kami sedikit mengganjal rasa lapar. Sistemnya memasak makanan begitu dipesan, dan enaknya tidak perlu menunggu lama. Walaupun saat saya datang semua meja penuh, waktu memasaknya cepat.

Cita rasa laut dari Eclipse squid ink risotto

Eclipse squid ink risotto (₩25,000) adalah risotto yang dibuat dengan cuttlefish panggang, saus tinta cumi, minyak dill, sundried tomato, dan beras baru Shindongjin. Rasa laut yang pekat dari saus tinta cumi meresap dalam ke dasar risotto, sehingga setiap suapan terasa umami yang kaya.

Cuttlefish yang dipanggang terasa kenyal dengan sedikit aroma panggangan, jadi teksturnya sangat enak. Sundried tomato menambahkan kesegaran di sela-sela suapan, sehingga hidangan ini bisa dinikmati dengan ringan.

Entah karena menggunakan beras baru Shindongjin, tekstur khas risotto juga tetap hidup, jadi saya menghabiskannya dengan nikmat sampai akhir tanpa enek. Oh, sebagai catatan, karena ini menu tinta cumi, sausnya bisa menempel di sekitar mulut dan gigi, jadi yang mau kencan harap diperhatikan! Meski begitu, rasanya begitu enak sampai saya tidak memedulikannya.

Pasta white ragù daging sapi Korea dengan aroma truffle

Fresh truffle Korean beef white ragù pasta (₩29,000)

Ini pasta dengan ragù daging sapi Korea, salsiccia, pasta truffle hitam, truffle hitam, dan cuka wine sherry.

Kekayaan rasa ragù daging sapi Korea yang dalam dan pekat ditemani aroma truffle yang lembut, sehingga sejak suapan pertama rasanya sudah begitu berlimpah dan berdimensi. Ini sudah kunjungan ketiga saya ke Romaok, dan menu pastanya benar-benar menu yang tidak pernah gagal. Pasti lezat, dan rasanya seperti mendapat pengalaman kuliner yang sedikit berbeda dari tempat lain.

Cuka wine sherry memberi sedikit keasaman sehingga pasta ini tidak terasa enek dan tetap bersih dinikmati sampai akhir. Kalau Anda penggemar truffle, ini menu yang benar-benar akan memuaskan.

Makan kencan di Magoknaru yang ingin terulang lagi

Baik pasta ragù daging sapi Korea yang penuh aroma truffle maupun risotto tinta cumi dengan rasa laut yang pekat, keduanya adalah menu yang memuaskan sampai ingin teringat lagi nanti. Setiap hidangannya sangat lezat, dan saya juga suka karena meja sudah disiapkan melalui reservasi Naver sehingga kami bisa langsung mulai makan tanpa menunggu.

Kami nyaris terlambat mendadak, tetapi berkat penjelasan yang jelas kami tetap bisa makan dengan santai tanpa panik; itu juga menjadi pengalaman yang menyenangkan. Jika sedang mencari restoran enak dekat Stasiun Magoknaru, saya sangat merekomendasikan Romaok Magok sebagai tempat kencan.