Restoran Chinese Haeundae Busan: seafood jjamppong Bueokgan

Restoran Chinese di lantai 2 arkade Adelis, U-dong Haeundae

Bueokgan Chinese Marine City Branch berada di lantai 2 arkade officetel The Sharp Adelis di U-dong, Haeundae. Dari Stasiun Dongbaek, kereta bawah tanah Busan, jaraknya 16 menit jalan kaki, jadi aksesnya mudah.

Ada menu vegan dan bebas gluten, juga bisa untuk rombongan. Toilet pria dan wanita terpisah, area tunggu, kursi bayi, Wi-Fi, layanan bawa pulang, serta reservasi tersedia; pintu masuk dan tempat duduknya pun dapat digunakan kursi roda. Area parkir difabel juga lengkap.

Parkir gratis disediakan hingga 1 jam 30 menit di dalam arkade Adelis.

Biasanya kalau membayangkan restoran Chinese, yang terlintas duluan tentu jajangmyeon atau jjamppong. Namun, di sini kita bisa makan dengan suasana yang sedikit lebih berkelas.

Pesan lewat tablet di ruang yang tenang dan nyaman

Begitu masuk, suasananya memang rapi sekaligus nyaman, enak untuk makan. Pilihan menunya juga banyak, sampai-sampai kami cukup lama bingung mau pilih yang mana.

Tablet pemesanan tersedia di meja, jadi kami bisa memesan dengan nyaman tanpa tatap muka. Kami memesan beberapa menu melalui table order untuk dibagi, lalu mencicipinya satu per satu.

Menu yang dipesan dan harganya

• Seafood jjamppong ₩18,000
• Abalone shrimp fried rice ₩18,000
• Pai xiang gua ₩8,000

Katanya, Bueokgan Chinese Marine City Branch menjalankan restoran dengan perhatian saksama, bukan hanya pada rasa dan kualitas makanan, tetapi juga detail kecil seperti ruang, layanan, dan interior. Meski luasnya hampir 100 pyeong, suasananya tetap terasa tenang dan nyaman. Kalau mencari restoran Chinese di U-dong, Haeundae untuk makan dengan hening, sepertinya patut dicoba.

Seafood jjamppong yang pedas hangat dan bersih rasanya

Ini seafood jjamppong, mi kuah pedas ala Korea. Isinya beragam hasil laut seperti mussel, gurita, kerang, dan udang, jadi terasa gurih sekaligus menyegarkan.

Akhir-akhir ini, begitu matahari terbenam udara langsung terasa dingin sekali. Kami memesannya karena ingin kuah hangat; rasanya pedas hangat, tetapi tidak enek dan tetap bersih. Makin dimakan, rasa pedas hangatnya seperti benar-benar membangkitkan selera. Minya tidak terlalu lembek dan kenyalnya pas, jadi teksturnya enak.

Abalone shrimp fried rice dengan saus jajang

Butiran nasinya ditumis kering satu per satu, jadi teksturnya enak. Di dalamnya ada abalon dan udang cincang. Abalone shrimp fried rice ini disajikan dengan saus jajang di atasnya.

Kalau diaduk sedikit dengan saus jajang, terasa rasa saus jajang yang asin-gurih sekaligus manis. Dimakan begitu saja dan dimakan setelah diaduk memberikan rasa yang berbeda. Nasi yang kering, abalon cincang, udang, hingga saus jajang—beragam rasa dan tekstur bisa dinikmati sekaligus.

Pai xiang gua, tangtangyi timun ala Chinese yang dingin dan renyah

Ini menu bernama pai xiang gua. Ini adalah tangtangyi timun ala Chinese—timun yang dipukul hingga pecah lalu diaduk dengan saus spesial khas Bueokgan Chinese dan disantap dingin.

Teksturnya super renyah. Rasa timun yang dingin dan segar berpadu dengan bumbu asam manis, membuat mulut terasa makin segar. Seporsinya ₩8,000, jadi rasanya enak untuk dipesan tanpa terasa berat di kantong.

Tempat enak untuk reservasi, makan, lalu berjalan-jalan

Reservasi bisa dilakukan lewat Catch Table tanpa menelepon. Pembayaran QR Dongbaekjeon dan pembayaran lewat aplikasi Payco juga bisa. Karena suasana restorannya rapi, saya jadi terpikir untuk kembali lagi nanti bersama orang tua~ Tepat di depan ada jalur promenade, jadi setelah makan enak sekali berjalan-jalan untuk membantu pencernaan.