Restoran Ikan Bakar Tungku di Goyang, Ada Ruang Main Anak

Kampung halaman saya Busan, jadi mungkin karena itu saya tumbuh besar dengan sering makan ikan sejak kecil.😊 Ibu sering membakar ikan seperti godeungeo atau galchi di rumah, dan sampai sekarang beliau masih suka mengirim ikan setengah kering dari Busan lewat kurir.

Mungkin karena itu juga saya jadi suka banget makan ikan. Tapi walaupun tahu ikan itu enak, begitu dibakar di rumah, baunya bertahan lama banget ya.😂 Diventilasi pun bau khasnya susah hilang, jadi belakangan ini kalau lagi pengin makan ikan, saya lebih sering cari restoran ikan bakar khusus daripada masak sendiri di rumah.

Nah, waktu itu saya tahu ada Hwadegeuro Gan Godeungeo Siksa Branch yang baru buka di Siksa-dong. Senang banget dengar ada restoran ikan bakar yang benar-benar niat di dekat rumah, jadi langsung reservasi dan berkunjung.

Lokasi dan jam operasional Hwadegeuro Gan Godeungeo Siksa Branch

• Hwadegeuro Gan Godeungeo Siksa Branch
• 6-70 Wisiti1-ro, Ilsandong-gu, Goyang-si, Gyeonggi-do, Korea Selatan (Unit 201–204)
• Setiap hari 11:00–21:00 (last order 20:20)
• Parkir tersedia

Bagaimana dengan parkir dan ukuran tempatnya?

Hal pertama yang bikin saya suka begitu sampai di restoran enak di Ilsandong-gu ini, Hwadegeuro Gan Godeungeo, adalah parkirnya. Kalau makan keluarga, parkir sama pentingnya dengan makanannya, dan di sini tempat parkirnya luas jadi enak bawa mobil. Bagian dalam resto juga ternyata lebih luas dari yang saya bayangkan.

Meja-mejanya tidak disusun rapat, jadi jarak antar meja cukup lega dan enak makan tanpa perlu khawatir dengan meja sebelah. Terpikir juga tempat ini cocok buat ajak orang tua atau makan keluarga bareng anak-anak.

Ruang main yang cocok dibawa anak

Selain itu, ada juga ruang main khusus anak yang terpisah. Kalau bawa anak makan di luar, kadang mereka bosan sebelum makanan habis, tapi kalau ada ruang seperti ini, orang tua juga jadi bisa makan lebih santai.😊

Ikan bakar tungku dan susunan self-service bar

Ciri khas terbesar tempat ini, sesuai namanya, ikan dibakar di tungku (hwadeok). Katanya ikan dibakar di tungku dengan suhu di atas 500℃ sehingga bagian luar renyah dan bagian dalam tetap juicy. Menu andalannya mulai dari set godeungeo bakar tungku sampai imyeonsu, samchi, dan galchi bakar, jadi enak buat pilih sesuai selera ikan masing-masing.

Pertama-tama saya ke self-service bar, dan ternyata ada tteokbokki, japchae, dan kimchi jeon yang biasanya disukai anak-anak banget. Anak-anak biasanya kenyang duluan di sini ya haha.

Bagaimana rasa godeungeo bakar 2 porsi?

Kami tentu saja pesan menu paling dasar, godeungeo bakar 2 porsi, dan anak saya minta jeyuk-bokkeum juga jadi kami pesan sekalian. Godeungeo yang dibakar kecoklatan keluar, dan dari tampilannya saja sudah terlihat serius.🔥 Bagian kulitnya dibakar di tungku sehingga muncul bekas gosong sana-sini yang menghadirkan tekstur renyah, dan begitu dagingnya dicungkil pakai sumpit, bagian dalamnya juicy.

Kalau ikan dibakar terlalu lama, dagingnya gampang jadi kering, tapi ini bagian luarnya renyah dan dagingnya lembut kenyal. Diletakkan sepotong godeungeo di atas nasi hangat, tanpa lauk lain pun satu mangkuk nasi bisa cepat habis. Bener-bener bikin nagih nasi~~~~ Rasa gurih khas godeungeo juga terasa jelas, dan kalau sesuai selera, dicocol wasabi-ganjang (kecap wasabi) juga terasa segar.

Susunan lauk dan nasi hotpot

Untuk set ikan bakar, susunan lauknya juga sama pentingnya dengan ikan utamanya. Ada japchae, salad, yeongeun-muchim (akar teratai berbumbu), gochu-muchim (cabai berbumbu), kkakdugi (kimchi lobak) yang cocok dimakan bareng ikan, dan di self-service bar juga ada lauk tambahan jadi tidak akan kekurangan.

Saya pribadi suka taruh deodeok-muchim (akar deodeok berbumbu) dan chonggak-mu (kimchi lobak muda) di atas nasi, rasanya jadi makin nendang dan tangan saya terus mencomot di sela-sela makan ikan. Nasinya juga disajikan dalam bentuk solbap (nasi hotpot) jadi bahkan nurungji (kerak nasi) pun enak dimakan bareng godeungeo yang baru dibakar.

Kalau di rumah, sekali bakar ikan saja urusannya sudah banyak, mulai dari minyak yang muncrat, bau, sampai beres-beres, tapi begitu langsung terima ikan yang dibakar kecoklatan di tungku seperti ini dan makan dengan santai, saya jadi merasa memang makan ikan bakar di luar juga enak.😂 Yang paling penting, secara pribadi saya senang ada restoran ikan bakar seperti ini di Siksa-dong.

Set nasi hotpot jeyuk-bokkeum, porsinya cukup?

Kami juga pesan set nasi hotpot jeyuk-bokkeum 1 porsi, dan porsinya kelihatannya cukup banyak. Jangan khawatir kalau solbap-nya terlihat sedikit, No No!! Keluarga kami biasanya selalu makan 1,5 porsi kok haha. Kita bisa buat bibimbap sendiri secara self-service. Tambahkan minyak wijen dan gochujang (saus cabai fermentasi), lalu racik sesuai selera.

Cocok buat siapa tempat makan keluarga ini?

Parkirnya mudah, tempatnya luas, dan ada ruang main anak, jadi tempat ini cocok banget buat yang cari restoran enak di Ilsandong-gu untuk diajak anak, atau tempat makan keluarga untuk mengajak orang tua.

Kalau kamu seperti saya, merasa risih dengan bau bakar ikan di rumah tapi tetap tidak bisa menolak godeungeo bakar hangat, coba mampir ke Hwadegeuro Gan Godeungeo Siksa Branch.😊