Restaurante de pescado a la parrilla con sala de juegos en Goyang

Como soy de Busan, crecí comiendo pescado con mucha frecuencia desde pequeña. 😊 Mi mamá solía asarnos caballa o galchi en casa, y todavía hoy me manda pescado semi-seco desde Busan por paquetería.

Por eso me encanta el pescado. Pero aunque sé que está buenísimo, después de asarlo en casa el olor se queda dando vueltas por días. 😂 Por más que ventile, ese olor particular no se va fácil, así que últimamente, cuando se me antoja pescado, prefiero ir a un restaurante especializado en pescado a la parrilla en vez de cocinarlo yo misma.

Fue entonces cuando me enteré de que había abierto Hwadegeuro Gan Godeungeo Siksa Branch en Siksa-dong. Me alegró mucho saber que había abierto un buen restaurante de pescado asado cerca de casa, así que reservé de inmediato y fui.

Ubicación y horario de Hwadegeuro Gan Godeungeo Siksa Branch

• Hwadegeuro Gan Godeungeo Siksa Branch
• 6-70 Wisiti1-ro, Ilsandong-gu, Goyang-si, Gyeonggi-do, South Korea (Units 201–204)
• Todos los días 11:00–21:00 (última orden 20:20)
• Aparcamiento disponible

¿Cómo son el aparcamiento y el tamaño del local?

Lo primero que me gustó al llegar a este restaurante de Ilsandong-gu fue el aparcamiento. Cuando se sale en familia, aparcar importa tanto como la comida, y aquí había bastante espacio, así que fue muy cómodo llegar en auto. Además, el interior era mucho más amplio de lo que esperaba.

Las mesas no estaban apretadas, así que había bastante espacio entre ellas y se podía comer tranquilamente sin preocuparse por la mesa de al lado. Pensé que sería un buen lugar para llevar a los padres o para una salida familiar con niños.

Una sala de juegos ideal para ir con niños

Además, tienen una sala de juegos separada para los niños. Cuando se sale a comer con hijos, a veces se aburren antes de terminar de comer, así que tener un espacio así permite que los padres coman con algo más de calma. 😊

El pescado al horno de leña y la barra self-service

La gran particularidad de este lugar, como dice su nombre, es que asan el pescado en un horno de leña. Según cuentan, el pescado se cocina a más de 500°C, quedando crujiente por fuera y jugoso por dentro. El menú representativo incluye el menú de caballa al horno de leña, además de imyeonsu, samchi y galchi asados, así que hay para elegir según el gusto por cada pescado.

Primero fui a la barra self-service y encontré tteokbokki, japchae y panqueque de kimchi, cosas que a los niños les encantan. Los niños suelen llenarse justo con eso jaja.

¿Cómo estuvieron las 2 porciones de caballa asada?

Nosotros pedimos, como no podía ser de otra forma, las 2 porciones básicas de caballa asada, y como mi hijo quería probar el jeyuk bokkeum, lo pedimos también. La caballa llegó bien dorada y la presentación fue impecable desde el primer momento. 🔥 La piel, asada al horno, tenía marcas de tostado aquí y allá y conservaba esa textura crujiente, y al separar la carne con los palillos, por dentro estaba jugosa.

El pescado se seca fácilmente si se asa demasiado, pero aquí la carne quedó tierna y con textura por dentro, y crujiente por fuera. Poniendo un trozo de caballa sobre el arroz caliente, terminaba el tazón enseguida aunque no hubiera otros acompañamientos. ¡Se roba el arroz!~~~~ El sabor tostado característico de la caballa se mantenía muy bien, y para quien lo prefiera, también quedaba limpio acompañado de salsa de soja con wasabi.

Los acompañamientos y el sotbap

Y en un menú de pescado asado, los acompañamientos importan tanto como el pescado principal. Tenían japchae, ensalada, raíz de loto sazonada, pimientos picantes sazonados y kkakdugi, acompañamientos perfectos para comer con pescado, y también había más disponibles en la barra self-service para reponer sin que faltara nada.

A mí en particular, poner deodeok sazonado y nabo baby (chonggak-mu) sobre el arroz me abrió mucho el apetito, así que no dejaba de meter los palillos entre bocado y bocado de pescado. El arroz también venía en olla individual (sotbap), así que hasta el nurungji (arroz tostado del fondo) era perfecto para comer junto con la caballa recién asada.

En casa, asar pescado implica lidiar con salpicaduras de aceite, olor y limpieza, así que recibir el pescado ya dorado y recién salido del horno de leña, listo para comer sin complicaciones, me hizo pensar que sí, vale la pena comer pescado asado fuera de casa. 😂 Y sobre todo, me alegró mucho personalmente que haya abierto un restaurante de pescado así en Siksa-dong.

¿Alcanza la porción del menú de jeyuk bokkeum sotbap?

También pedimos una porción del menú de jeyuk bokkeum sotbap, y la cantidad me pareció bastante generosa. Y no hay que preocuparse pensando que el sotbap es poco, ¡para nada!! Mi familia siempre termina comiendo lo equivalente a 1.5 porciones jaja. Se puede hacer uno mismo un bibimbap con lo que sobra. Agreguen aceite de sésamo perilla y gochujang al gusto y prepárenlo a su manera.

¿A quién le conviene este lugar para salir en familia?

Con aparcamiento cómodo, un local amplio y hasta sala de juegos, me parece un buen restaurante de Ilsandong-gu para ir con niños o para llevar a los padres a comer en familia.

Si, como yo, el olor a pescado asado en casa les incomoda pero no están dispuestos a renunciar a una caballa recién asada y calentita, vale la pena visitar Hwadegeuro Gan Godeungeo Siksa Branch. 😊