Restoran Ikan Bakar Dalam Relau di Ilsan-dong, Goyang Ada Bilik Main

Mungkin sebab saya berasal dari Busan, dari kecil saya memang selalu makan ikan.😊 Ibu saya sering bakar ikan seperti godeungeo atau galchi di rumah, dan sampai sekarang pun dia masih hantar ikan separuh kering dari Busan melalui kurier.

Mungkin sebab itu jugalah saya memang suka ikan. Tapi walaupun tahu ikan itu sedap, kalau bakar sekali di rumah, bau tu boleh bertahan lama betul.😂 Walaupun dah bukak tingkap pun bau khas ikan tu susah nak hilang, jadi kebelakangan ini bila teringin makan ikan, saya lebih suka pergi ke restoran ikan bakar berbanding masak sendiri di rumah.

Semasa tengah cari-cari, saya terjumpa berita yang Hwadegeuro Gan Godeungeo Siksa Branch baru dibuka di Siksa-dong. Gembira betul dengar ada restoran ikan bakar yang serius dekat dengan rumah, jadi terus saya buat tempahan dan pergi.

Lokasi dan Waktu Operasi Hwadegeuro Gan Godeungeo Siksa Branch

• Hwadegeuro Gan Godeungeo Siksa Branch
• 6-70 Wisiti1-ro, Ilsandong-gu, Goyang-si, Gyeonggi-do, South Korea (Unit 201–204)
• Setiap hari 11:00–21:00 (pesanan terakhir 20:20)
• Parkir tersedia

Bagaimana Dengan Parkir dan Saiz Restoran?

Perkara pertama yang saya suka bila sampai di restoran sedap Ilsan-dong ini, Hwadegeuro Gan Godeungeo, ialah tempat letak kereta. Bila makan bersama keluarga, parkir sama penting dengan makanan itu sendiri, dan di sini ruangnya luas jadi senang nak bawa kereta. Ruang dalam restoran pun rupa-rupanya lebih luas daripada sangkaan saya.

Meja-meja tak disusun rapat-rapat, jadi jarak antara meja pun lapang, boleh makan dengan selesa tanpa perlu risau tentang meja sebelah. Saya rasa tempat ini memang sesuai untuk bawa ibu bapa atau makan bersama keluarga termasuk anak-anak.

Bilik Main yang Sesuai Untuk Anak

Selain itu, ada juga bilik main khas untuk anak-anak. Kalau bawa anak makan di luar, kadang-kadang mereka dah bosan sebelum habis makan, tapi dengan adanya ruang seperti ini, ibu bapa pun boleh makan dengan lebih tenang.😊

Ikan Bakar Relau dan Self-Serve Bar

Ciri paling istimewa tempat ini, seperti namanya, ialah ikan dibakar dalam relau (hwadeok). Dikatakan ikan dibakar pada suhu lebih 500°C supaya bahagian luar rangup dan dalam kekal lembap. Menu signature termasuk set godeungeo bakar relau, ikan imyeonsu, samchi, dan galchi bakar, jadi senang nak pilih ikut citarasa masing-masing.

Bila saya pergi ke self-serve bar, ada tteokbokki, japchae dan jeon kimchi yang anak-anak memang suka. Biasanya anak-anak kenyangkan perut dengan benda-benda ni haha.

Macam Mana Rasa Godeungeo Bakar 2 Hidangan?

Kami tempah yang paling asas iaitu godeungeo bakar 2 hidangan, dan anak saya minta jeyuk-bokkeum sekali jadi kami tempah bersama. Godeungeo yang dibakar keemasan keluar dengan penampilan yang memang mengujakan.🔥 Bahagian kulit dibakar dalam relau sampai ada kesan hangus di sana sini yang memberikan rasa rangup, dan bila diselak dengan penyepit, dagingnya lembap di dalam.

Ikan biasanya jadi kering kalau dibakar terlalu lama, tapi ini luarnya rangup dan dagingnya lembut serta kenyal. Letak sekeping godeungeo atas nasi panas pun boleh habis satu mangkuk nasi walaupun tanpa lauk lain. Betul-betul pencuri nasi~~~~ Rasa gebu khas godeungeo pun terjaga, dan kalau nak, boleh celup sikit ke dalam kicap wasabi untuk rasa yang lebih bersih.

Lauk-pauk dan Nasi Periuk

Set ikan bakar bukan hanya bergantung pada ikan sahaja, komposisi lauk-pauknya juga penting kan? Di sini ada japchae, salad, yeongeun-muchim (akar teratai), gochu-muchim (cili) dan kkakdugi yang sedap dimakan bersama ikan, dan self-serve bar pun ada lauk-pauk tambahan kalau kurang.

Saya paling suka letak deodeok-muchim dan chonggak-mu atas nasi, rasanya betul-betul buka selera dan tangan asyik ambil lagi sambil makan ikan. Nasi pun disajikan sebagai nasi periuk, jadi boleh makan bersama nasi hangus (nurungji) sekali dengan ikan yang baru dibakar.

Kalau di rumah, nak bakar ikan sekali pun dah macam-macam kerja, minyak melenting, bau, sampai kerja bersihkan. Tapi bila terima terus ikan yang dibakar keemasan dalam relau begini, memang rasa best juga makan ikan bakar di luar.😂 Yang paling saya gembira ialah akhirnya ada restoran ikan bakar seserius ini di Siksa-dong.

Set Nasi Periuk Jeyuk-bokkeum, Cukupkah Kuantitinya?

Kami juga tempah set nasi periuk jeyuk-bokkeum untuk 1 orang, dan rasanya kuantitinya cukup banyak. Jangan risau kalau rasa nasi periuknya sikit — NoNo!! Keluarga kami selalu makan 1.5 hidangan haha. Boleh buat bibimbap sendiri secara self-serve. Tambah minyak bijan dan gochujang ikut citarasa masing-masing.

Sesuai Untuk Siapa Tempat Makan Keluarga Ini?

Dengan parkir yang senang, ruang restoran yang luas, dan ada bilik main pula, tempat ini memang sesuai untuk mereka yang cari restoran sedap Ilsan-dong untuk pergi bersama anak, atau tempat makan keluarga untuk bawa ibu bapa.

Kalau anda seperti saya yang risau dengan bau ikan bakar di rumah tapi tak sanggup lepaskan godeungeo bakar yang panas, cubalah singgah ke Hwadegeuro Gan Godeungeo Siksa Branch.😊