Restoran Korea di Jongno untuk kumpul undangan: Modam Dining

Belakangan ini saya sering sekali bertemu teman, sampai rasanya ada kumpul bagi-bagi undangan pernikahan sekitar tiga kali seminggu. Hari ini saya datang ke Modam Dining Gwanghwamun, yang juga terkenal sebagai tempat kumpul dengan hidangan Korea set lengkap di Gwanghwamun, untuk acara undangan pernikahan.

Bagaimana untuk kumpul undangan pernikahan di Gwanghwamun?

• Lokasi: 10 Saemunan-ro 2-gil, Jongno-gu, Seoul, lantai B1
• Jam operasional: setiap hari 11:00–22:00
• Waktu istirahat: hari kerja 15:00–17:00
• Pesanan terakhir: 20:10
• Parkir: hingga 2 jam di D Palace B3; saat penuh, gunakan Concordian Building (tidak ada dukungan sebelum pukul 18:00 pada hari kerja).
• Reservasi Naver tersedia, dan ruang dapat dipesan mulai 4 orang.

Tempat makan set hidangan Korea yang enak untuk kumpul di Gwanghwamun, satu meja rapi di Modam Dining Gwanghwamun

Eksterior dan interiornya yang berkelas benar-benar pas untuk tempat kumpul di Gwanghwamun. Karena ini acara saya menjamu teman, saya sangat puas dengan suasananya yang elegan. Ada juga pengunjung yang datang untuk kumpul seperti kami, tetapi karena menu utamanya berupa set hidangan Korea, banyak pula keluarga yang berkunjung.

Menu yang dipesan untuk Modam Charimsang

Kami memutuskan makan Modam Charimsang, set hidangan tersaji, lalu masing-masing memesan menu yang ingin disantap.

• Set daun bawang Jindo dan basak bulgogi, bulgogi panggang tipis
• Set jeonbok tteokgalbi, patty daging dan kue beras dengan abalon
• Set jeonbok saeujeot dan nasi mentega, udang asin abalon dan nasi mentega

Pertama datang tiga jenis hidangan pembuka: cheongyang mulkimchi, kimchi air cabai Cheongyang, salad dengan dressing yuzu, dan mustard sayur dengan saus kacang pinus. Semuanya terasa bersih dan segar.

Bubur musiman berupa nokdujuk, bubur kacang hijau, dengan rasa gurih yang enak. Teksturnya digiling agak kasar, jadi ada sensasi mengunyahnya juga dan menurut saya pas.

Deulgireum capellini, capellini dengan minyak perilla. Ini pasta dingin; setelah diaduk rata dan dimakan bersama amaebi, udang manis, rasanya begitu gurih dan lezat.

Kami juga menyantap ceviche hoe gwangeo, sashimi flounder. Memang bukan menu kursus, tetapi meski memesan set, hidangannya keluar seperti kursus sehingga enak sekali dinikmati satu per satu sambil mengobrol. Kecepatan keluarnya makanan diatur, jadi setiap sajian bisa dinikmati hangat.

Hari ini yang keluar adalah pyogo beoseot tangsu, jamur shiitake goreng saus asam manis. Rasanya gurih dan renyah, dengan saus yang manis lembut, jadi enak. Walau sudah dibalut saus, tidak lembek dan tetap renyah, mantap!

Satu meja penuh, dari hidangan utama sampai nasi

Begitu semua hidangan utama terakhir keluar, satu meja pun terisi penuh.

Ada abalon dan tteokgalbi, daun bawang Jindo dan basak bulgogi, serta udang asin abalon. Sebelumnya terus keluar salad dan menu pendamping, tetapi porsi hidangan utamanya juga benar-benar banyak, kan?

Saat nasi keluar, empat jenis banchan, lauk pendamping, juga ditambahkan.

Lalu ada nasi beras hitam dan sup lobak sapi.

Tteokgalbi-nya lembap di dalam sehingga lembut disantap, sedangkan basak bulgogi berbumbu meresap baik dan cocok sekali dimakan dengan nasi. Udang asinnya juga tidak terlalu asin, pas untuk dinikmati bersama nasi. Jujur porsinya benar-benar banyak, tetapi kami hampir menghabiskannya semua ㅋㅋ

Kesan setelah datang untuk kumpul undangan pernikahan

Yang benar-benar bagus dari Modam Dining Gwanghwamun adalah bukan hanya hidangan utama yang keluar, melainkan komposisi makanan Korea yang sempurna dari hidangan pembuka, menu pendamping, sampai teh maesil yang manis di akhir. Jadi saya benar-benar merekomendasikannya sebagai tempat kumpul di Gwanghwamun! Kalau mencari restoran hidangan Korea set lengkap, sering kali yang ada adalah kursus yang terlalu mahal atau menu yang kurang memadai, kan? Namun di Modam Dining Gwanghwamun, tidak perlu mengkhawatirkan hal itu.

Dari sisi orang yang menjamu, tentu saya ingin semua orang makan enak sampai kenyang, dan tempat ini benar-benar contoh restoran hidangan Korea set lengkap yang lezat dengan porsi besar. Saya datang untuk kumpul undangan pernikahan, tetapi tempat ini juga cocok untuk kumpul keluarga maupun makan bersama rekan kerja. Karena ruang dapat dipesan untuk empat orang atau lebih, saya sangat merekomendasikannya sebagai tempat kumpul hidangan Korea di Gwanghwamun! 🤍