Restoran Korea Jongno untuk majlis kad jemputan, Modam Dining

Kebelakangan ini saya kerap sangat berjumpa kawan sampai majlis kad jemputan boleh jadi tiga kali seminggu. Hari ini saya ke Modam Dining Gwanghwamun, yang terkenal juga sebagai tempat berkumpul hanjeongsik di Gwanghwamun, untuk majlis kad jemputan.

Bagaimana untuk majlis kad jemputan di Gwanghwamun?

• Lokasi: 10 Saemunan-ro 2-gil, Jongno-gu, tingkat bawah 1
• Waktu operasi: setiap hari 11:00–22:00
• Waktu rehat: hari bekerja 15:00–17:00
• Pesanan terakhir: 20:10
• Parkir: sehingga 2 jam di tingkat B3 bangunan D Palace; jika penuh boleh guna Concordian Building (tiada sokongan sebelum 18:00 pada hari bekerja)
• Tempahan Naver tersedia, dan bilik boleh ditempah dari 4 orang

Tempat makan hanjeongsik yang sedap untuk berkumpul di Gwanghwamun, satu meja hidangan kemas di Modam Dining Gwanghwamun

Bahagian luar dan dalamnya nampak mewah, memang tepat sebagai tempat berkumpul di Gwanghwamun. Ini majlis saya belanja orang, jadi saya sangat puas hati dengan suasananya yang elegan. Ada juga pengunjung datang berkumpulan seperti kami, tetapi sebab menu utamanya hanjeongsik, ramai keluarga turut datang.

Menu pesanan Modam Charyimsang

Kami memilih Modam Charyimsang, kemudian setiap orang pesan menu yang masing-masing ingin makan.

• Set daun bawang Jindo dan bulgogi rangup
• Set tteokgalbi abalon
• Set udang perap abalon dan nasi mentega

Mula-mula keluar tiga jenis pembuka selera: kimchi air cheongyang, salad dengan dressing yuzu dan sayur mustard bersos kacang pain. Semuanya terasa bersih dan segar.

Bubur bermusimnya ialah bubur kacang hijau, sedap dengan rasa berlemak. Ia dikisar agak kasar, jadi ada juga tekstur untuk dikunyah, memang okey.

Deulgireum capellini, iaitu pasta capellini minyak perilla. Sebab pasta sejuk, saya gaulkan dahulu lalu makan bersama udang manis mentah; sangat berlemak dan sedap.

Kami makan juga ceviche hirisan ikan flounder. Walaupun bukan set kursus, bila pesan set pun hidangannya keluar macam kursus, jadi best sangat untuk makan satu demi satu sambil bersembang. Kelajuan hidangan juga diselaraskan, jadi semuanya dapat dinikmati ketika masih panas.

Hari ini ada tangsuyuk cendawan shiitake. Rasanya berlemak dan rangup, dengan sos manis yang sedap. Walaupun sudah digaulkan dengan sos, ia tak lembik dan kekal rangup—bagus!

Satu meja penuh dari hidangan utama hingga nasi

Bila hidangan utama terakhir pun tiba, satu meja memang penuh.

Abalon dan tteokgalbi, daun bawang Jindo dan bulgogi rangup, serta udang perap abalon. Dari tadi salad dan lauk sampingan asyik keluar, tetapi kuantiti hidangan utama pun memang banyak, kan?

Bila nasi keluar, empat jenis banchan, iaitu lauk sampingan, turut ditambah.

Kemudian ada nasi beras hitam dan sup lobak daging lembu.

Tteokgalbi lembap di dalam, jadi lembut dan senang dimakan. Perapan bulgogi rangup pula benar-benar meresap, memang serasi dimakan dengan nasi. Udang perapnya juga tidak terlalu masin, jadi tepat untuk dinikmati bersama nasi. Sejujurnya kuantitinya memang banyak, tapi kami habiskan hampir semuanya ㅋㅋ

Kesan selepas datang untuk majlis kad jemputan

Modam Dining Gwanghwamun memang bagus kerana bukan sahaja ada hidangan utama, malah pembuka selera, lauk sampingan dan teh plum manis di penghujungnya—susunan hidangan Korea yang lengkap. Memang saya syorkan sebagai tempat berkumpul di Gwanghwamun! Bila mencari restoran hanjeongsik, selalunya sama ada set kursus terlalu mahal atau menunya tak memuaskan, kan? Tetapi di Modam Dining Gwanghwamun, tak perlu risau tentang itu.

Sebagai orang yang meraikan tetamu, mestilah kita mahu semua orang makan sedap dan kenyang; inilah contoh terbaik restoran hanjeongsik yang sedap dengan kuantiti banyak. Saya datang untuk majlis kad jemputan, tetapi tempat ini juga sesuai untuk majlis keluarga atau makan bersama rakan sekerja. Bilik boleh ditempah untuk empat orang ke atas, jadi sangat saya syorkan sebagai tempat berkumpul hanjeongsik di Gwanghwamun! 🤍