ร้านอาหารเกาหลีจงโนสำหรับนัดแจกการ์ด Modam Dining

ช่วงนี้ฉันเจอเพื่อนบ่อยมากจนมีนัดแจกการ์ดแต่งงานประมาณสัปดาห์ละ 3 ครั้งเลยค่ะ วันนี้เลยไป Modam Dining Gwanghwamun ร้านที่ดังเรื่องเป็นสถานที่นัดทานอาหารเกาหลีแบบฮันจ็องชิกในควังฮวามุน สำหรับนัดแจกการ์ดแต่งงานมาค่ะ

เหมาะกับนัดแจกการ์ดแต่งงานที่ควังฮวามุนแค่ไหน?

• ที่ตั้ง: 10 Saemunan-ro 2-gil, Jongno-gu, Seoul, South Korea, Deoksugung D Palace B1
• เวลาเปิดทำการ: ทุกวัน 11:00–22:00
• เวลาพัก: วันธรรมดา 15:00–17:00
• รับออร์เดอร์สุดท้าย: 20:10
• ที่จอดรถ: จอดได้ 2 ชั่วโมงที่ D Palace ชั้น B3; หากเต็ม ใช้ Concordian Building ได้ (วันธรรมดาก่อน 18:00 ไม่มีการสนับสนุนค่าจอด)
• จองผ่าน Naver ได้ และจองห้องได้ตั้งแต่ 4 คน

ร้านอร่อยสำหรับนัดทานฮันจ็องชิกที่ควังฮวามุน: Modam Dining Gwanghwamun โต๊ะอาหารเรียบร้อยครบครัน

ทั้งด้านนอกและด้านในดูหรูหรา เหมาะเป็นสถานที่นัดพบในควังฮวามุนจริง ๆ ค่ะ มื้อนี้เป็นมื้อที่ฉันเลี้ยงเอง พอบรรยากาศดูดีมีระดับก็ยิ่งพอใจมาก นอกจากคนที่มาเป็นกลุ่มแบบเราแล้ว เพราะเมนูหลักเป็นฮันจ็องชิก ก็มีครอบครัวมาใช้บริการเยอะด้วยค่ะ

เมนูที่สั่งจาก Modam charyimsang

พวกเราตัดสินใจทาน Modam charyimsang แล้วต่างคนต่างเลือกเมนูที่อยากทานค่ะ

• เซ็ต Jindo daepa และ basak bulgogi
• เซ็ต tteokgalbi หอยเป๋าฮื้อ
• เซ็ตกุ้งดองหอยเป๋าฮื้อกับข้าวเนย

ของเรียกน้ำย่อย 3 อย่างมาเป็นชุดแรกค่ะ มีชองยางมุลกิมจิ (กิมจิน้ำพริกชองยาง), สลัดกับยูจาด्रेसซิง และมัสตาร์ดแชกับซอสถั่วไพน์นัต รสชาติทุกอย่างสะอาดสดชื่นมาก

โจ๊กประจำฤดูกาลเป็นโจ๊กถั่วเขียว รสชาติมันหอมดี แถมบดไว้ค่อนข้างหยาบจึงมีสัมผัสให้เคี้ยวด้วย โอเคเลยค่ะ

Deulgireum capellini (คาเปลลินีพาสต้าเย็นน้ำมันงา) ค่ะ เป็นพาสต้าเย็น พอคลุกให้เข้ากันแล้วทานกับกุ้งหวาน ก็หอมมันและอร่อยมาก

แล้วก็ตามด้วยเซบิเช่ปลาตาเดียวค่ะ แม้ไม่ใช่คอร์ส แต่พอสั่งเซ็ตก็เสิร์ฟออกมาเหมือนคอร์สเลย เหมาะกับการคุยไปทานทีละอย่างมาก ทางร้านคอยปรับจังหวะการเสิร์ฟให้ จึงได้ทานแต่ละอย่างตอนยังอุ่น ๆ ชอบมากค่ะ

วันนี้มีพโยโกบอซ็อตังซู (เห็ดชิตาเกะทอดซอสเปรี้ยวหวาน) ด้วยค่ะ หอมมัน กรอบ ซอสหวานนิด ๆ อร่อยมาก แม้คลุกซอสแล้วก็ไม่แฉะ ยังกรอบอยู่เลย ดีงาม!

เต็มโต๊ะตั้งแต่จานหลักจนถึงข้าว

พอจานหลักสุดท้ายออกมาครบ โต๊ะก็เต็มแน่นเลยค่ะ

มีหอยเป๋าฮื้อกับ tteokgalbi, Jindo daepa กับ basak bulgogi และกุ้งดองหอยเป๋าฮื้อ ก่อนหน้านี้มีทั้งสลัดและเมนูรองออกมาต่อเนื่องแล้ว แต่ปริมาณจานหลักก็เยอะจริง ๆ ใช่ไหมคะ?

พอถึงเวลาข้าวมา ก็มีเครื่องเคียงเพิ่มอีก 4 อย่างค่ะ

และมีข้าวไรซ์เบอร์รีกับซุปเนื้อหัวไชเท้าค่ะ

tteokgalbi ด้านในฉ่ำเลยทานนุ่มมาก ส่วน basak bulgogi ซอสซึมเข้าเนื้อดี พอทานกับข้าวก็เข้ากันสุด ๆ กุ้งดองก็ไม่เค็มเกินไป กำลังดีกับข้าวค่ะ พูดจริง ๆ ว่าปริมาณเยอะมาก แต่พวกเราก็กินเกือบหมดก่อนกลับนะคะ 555

ความรู้สึกหลังมานัดแจกการ์ดแต่งงาน

Modam Dining Gwanghwamun ดีมากตรงที่ไม่ได้มีแค่จานหลัก แต่ตั้งแต่ของเรียกน้ำย่อย เมนูรอง จนถึงชาบ๊วยหวาน ๆ ปิดท้าย เป็นองค์ประกอบอาหารเกาหลีที่สมบูรณ์แบบ เลยอยากแนะนำเป็นสถานที่นัดพบในควังฮวามุนจริง ๆ! เวลาหาร้านฮันจ็องชิก มักเจอทั้งคอร์สที่แพงเกินไปหรือเมนูที่ดูไม่เต็มใช่ไหมคะ แต่ที่ Modam Dining Gwanghwamun ไม่ต้องกังวลเรื่องนั้นเลย

ในฐานะคนเลี้ยง ก็อยากให้ทุกคนอิ่มและทานอร่อย ๆ ซึ่งที่นี่คือแบบฉบับร้านฮันจ็องชิกที่ทั้งอร่อยและปริมาณเยอะพอดีเลยค่ะ ฉันมานัดแจกการ์ดแต่งงาน แต่จะมาทานกับครอบครัวหรือมื้อสังสรรค์บริษัทก็ดี จองห้องได้หากมา 4 คนขึ้นไป จึงขอแนะนำแรง ๆ สำหรับนัดทานฮันจ็องชิกที่ควังฮวามุนเลย! 🤍