Makan Siang Jjukkumi Panggang Iga & Samgyeopsal Sebelum ke IKEA

Kami pergi belanja ke IKEA Gwangmyeong dan memutuskan untuk mengisi perut dulu sebelum mulai berbelanja. Di sekitar Gwangmyeong Station sebenarnya banyak sekali restoran, tapi hari itu kami cuma pengin satu hal: rasa pedas yang bikin semangat. Jadi kami mendatangi Jeongipum Jjukkumi Gwangmyeong 1st Branch, restoran jjukkumi favorit dekat IKEA Gwangmyeong.

Lokasi dan Jam Operasional Jeongipum Jjukkumi Gwangmyeong 1st Branch

• Lokasi: 1F 161, 19 Yangji-ro, Gwangmyeong-si, Gyeonggi-do, South Korea
• Jam operasional: Senin–Minggu 11:30–22:00
• Jam istirahat: 16:00–17:00
• Last order: 15:00, 21:00

Menunya seperti ini.

Buat yang suka jjukkumi, bayangin gurita kecil yang kenyal dipadu bumbu pedas, terus ditutup dengan nasi goreng di akhir... baru dibayangin aja udah enak.^^ Itulah alasan kami mendatangi Jeongipum Jjukkumi Gwangmyeong 1st Branch.

Cerita Pemilik di X-Banner Depan Pintu

Begitu sampai, ada satu X-banner di depan pintu yang langsung menarik perhatian. Isinya lumayan lucu.^^

Berkat pelanggan sekalian, saya menikah akhir Agustus.

Lho, jadi kami datang ke restoran enak sekaligus ikut merayakan kabar pernikahan pemiliknya?ㅎㅎ Ternyata pemiliknya belajar langsung teknik masak jjukkumi dari pamannya yang mengelola toko pusat dengan tradisi 20 tahun. Ditambah pengalaman 10 tahun di dunia food & beverage, beliau kini menjalankan Jeongipum Jjukkumi Gwangmyeong 1st Branch. Bahkan setelah 2 tahun, beliau sampai memperluas dan membuka cabang ini — ternyata menjalankan restoran memang bukan perkara mudah.

Pak, meski telat, selamat menikah ya^^ Kalimat 'berkat pelanggan saya menikah' itu entah kenapa terasa hangat. Yuk sekarang kita coba jjukkumi enaknya.^^

Enaknya Lagi, Parkir Gampang Karena Gedung Mixed-Use!

Jeongipum Jjukkumi Gwangmyeong 1st Branch enak karena berada di dalam gedung mixed-use. Yang paling penting buat keluarga kami yang selalu bawa mobil, parkir yang mudah itu poin besar. Setelah parkir, naik lift menuju Megabox, langsung terlihat restorannya. Oh... sebagai orang yang gampang nyasar, sekali jalan langsung ketemu itu rasanya senang banget.ㅋㅋ Buat yang gampang nyasar, nemu jalan dengan benar itu udah kayak kemenangan kecil.^^

Jam 12 Siang Sudah Penuh?!

Kami datang saat jam makan siang. Jeongipum Jjukkumi Gwangmyeong 1st Branch buka jam 11:30, dan kami sampai sekitar jam 12. Tapi... ternyata sudah penuh pengunjung! Baru buka sebentar tapi ruangannya sudah dipenuhi tamu, kami kaget.

Usia pengunjungnya pun beragam. Ada anak muda, ada juga keluarga. Melihat ini jadi mikir lagi, 'wah, ini pasti tempat makan enak.' Karena datang untuk makan enak, ekspektasi jadi makin naik.ㅎㅎ

Menu yang Kami Pesan

Kami memesan signature griddle jjukkumi + sariduem (black pork belly) 2 porsi, dan tentu saja ditutup dengan nasi goreng telur ikan terbang! Makan jjukkumi saja sudah enak, tapi kalau ditambah black pork belly rasanya jadi lebih kenyang dan variatif, makanya kami pilih menu ini.

Kami pesan lewat tabletop ordering, dan ternyata jauh lebih praktis dari yang dibayangkan. Bukan cuma pesan menu, tambahan lauk pun bisa dipesan lewat sistem ini, bahkan tersedia ikat rambut, charger, sampai dudukan HP. Perhatian sekecil ini bikin senang. Apalagi cara makan jjukkumi yang enak juga bisa dicek lewat tabletop ordering.

Staf Langsung Memasak di Depan Kami

Setelah menu datang, staf langsung memasak sampai siap disantap. Mereka juga menjelaskan satu per satu cara makan yang paling enak. Sebenarnya jjukkumi enak dimakan begitu saja, tapi kalau ada yang bilang 'makan begini lebih enak', ya harus dicoba dong.^^

Daun Perilla + Nori + Jjukkumi + Saus Putih + Telur Ikan Terbang + Daging

Ini kombinasi paling enak menurut saya. Taruh selembar nori di atas daun perilla, tambah jjukkumi yang gemuk, lalu saus putih dan telur ikan terbang, terakhir black pork belly, langsung suap! Sekali gigit... hmm~~~ kombinasi ini enak banget.

Rasa pedas jjukkumi berpadu dengan gurihnya daging yang kaya rasa, lalu saus putih melembutkan semuanya. Ditambah tekstur pecah-pecah dari telur ikan terbang. Jadinya bukan cuma sekali makan, tapi terus-terusan bikin bungkus lagi. Beneran... istilah 'habis dalam sekejap mata' pas banget.ㅋㅋ

Jjukkumi yang Kenyal dan Gemuk!

Yang paling disukai Joymom adalah tekstur kenyal jjukkumi ini. Jjukkumi yang matang sempurna di teppan terasa kenyal dan enak dikunyah. Pecinta jjukkumi memang makan karena tekstur kenyal seperti ini kan.^^ Bumbu pedasnya juga bukan sekadar pedas, tapi pedas yang enak, jadi terus pengin nambah.

Lemon Muchae yang Segar Menyeimbangkan Rasa

Yang juga terus dimakan tanpa sadar adalah lemon muchae (acar lobak lemon). Setelah makan jjukkumi pedas dan black pork belly, mulut bisa terasa berat, tapi begitu makan lemon muchae, rasanya jadi segar lagi. Kombinasi makanan pedas dan lauk segar memang selalu cocok.

Sudah 80% Habis, Saatnya Nasi Goreng!

Kalau makan jjukkumi tanpa ini rasanya kurang lengkap: nasi goreng. Setelah menghabiskan sekitar 80% jjukkumi, kami minta staf membuatkan nasi goreng. Sisa bumbu dicampur nasi goreng telur ikan terbang lalu digoreng dengan sempurna... ah... memang penutupnya harus nasi goreng ya.^^

Nori yang Dipanggang di Teppan!

Nah, ada satu tips lagi! Staf menyusun nori di pinggir teppan sampai penuh. Katanya, nori yang sedikit terpanggang di teppan itu lebih enak dimakan bareng nasi goreng. Karena diberi tahu cara makan yang enak, kami langsung coba... dan memang enak. Telur ikan terbang pecah-pecah di nasi goreng, dipadu nori yang sedikit gosong dari teppan, sampai suapan terakhir tetap enak.

Awalnya niatnya cuma 'makan dulu sebelum belanja!', tapi akhirnya karena kelewat enak, kami malah kekenyangan sebelum mulai belanja di IKEA.ㅎㅎ

Semangkuk Pedas Sebelum Belanja ke IKEA Gwangmyeong

Kalau lagi cari tempat makan siang dekat IKEA Gwangmyeong dan lagi pengin makanan pedas, Jeongipum Jjukkumi Gwangmyeong 1st Branch adalah restoran jjukkumi favorit dekat IKEA Gwangmyeong yang wajib dicoba.

Keluarga Joy hari itu makan lengkap: signature griddle jjukkumi + sariduem (black pork belly) 2 porsi ditutup nasi goreng telur ikan terbang. Kombinasi jjukkumi kenyal dan black pork belly memang cocok. Yang bikin makin enak, staf langsung memasak dan mengajari cara makan yang pas.

Melihat X-banner pemilik pun bikin makan kami terasa lebih hangat.^^ Selamat menikah lagi, Pak! Semoga terus membuat jjukkumi enak untuk waktu lama.^^ Kalau lagi kepingin jjukkumi pedas sebelum atau sesudah belanja IKEA di Gwangmyeong, coba mampir ke Jeongipum Jjukkumi Gwangmyeong 1st Branch. Keluarga Joy sudah makan dengan puas di sana.