Quán trưa trước khi đi IKEA Gwangmyeong: jjukkumi thịt heo đen

Đi mua sắm ở IKEA Gwangmyeong nhưng trước tiên phải ăn cho no cái đã. Gần ga Gwangmyeong có vô số quán ăn, nhưng hôm đó cả nhà chỉ muốn một vị duy nhất: cay cay đã miệng. Thế là ghé Jeongipum Jjukkumi Gwangmyeong 1st Branch, quán ăn ngon gần IKEA Gwangmyeong.

Vị trí và giờ mở cửa của Jeongipum Jjukkumi Gwangmyeong 1st Branch

• Vị trí: 1F 161, 19 Yangji-ro, Gwangmyeong-si, Gyeonggi-do, South Korea
• Giờ mở cửa: Thứ Hai - Chủ nhật 11:30 - 22:00
• Giờ nghỉ giữa ca: 16:00 - 17:00
• Giờ order cuối: 15:00, 21:00

Thực đơn của quán trông như thế này.

Ai mê jjukkumi (bạch tuộc con) thì chỉ cần nghĩ đến con jjukkumi múp míp, sốt cay, rồi kết bằng cơm chiên... là đã thấy ngon rồi.^^ Vậy là cả nhà tìm đến Jeongipum Jjukkumi Gwangmyeong 1st Branch.

Câu chuyện từ banner X trước cửa quán

Vừa đến quán, một tấm banner X ngay lối vào đập vào mắt. Nội dung khá thú vị đấy.^^

Nhờ các khách hàng mà cuối tháng 8 này tôi đi lấy vợ.

Ơ, đến ăn quán ngon mà còn được chúc mừng đám cưới của chủ quán luôn hả?ㅎㅎ Hóa ra chủ quán được chính người cậu — người điều hành quán tổng có truyền thống 20 năm — truyền nghề jjukkumi trực tiếp. Cộng thêm 10 năm kinh nghiệm trong ngành ẩm thực, chủ quán mở và điều hành Jeongipum Jjukkumi Gwangmyeong 1st Branch. Rồi chỉ sau 2 năm đã mở rộng quán, mới thấy làm nhà hàng đâu phải ai cũng làm được.

Chủ quán ơi, tuy hơi trễ nhưng chúc mừng đám cưới nhé^^ Câu "nhờ khách hàng mà đi lấy vợ" nghe sao mà thân thương ghê. Giờ thì vào thưởng thức món jjukkumi ngon lành đó thôi.^^

Ở khu phức hợp nên đỗ xe cũng tiện!

Jeongipum Jjukkumi Gwangmyeong 1st Branch nằm trong tòa nhà phức hợp nên rất tiện. Quan trọng hơn, với gia đình mình di chuyển bằng ô tô thì việc đỗ xe dễ dàng cũng là điểm cộng lớn. Đỗ xe xong, đi thang máy lên chỗ Megabox là thấy quán ngay. Ồ... đến cả người hay lạc đường như mình mà tìm ra ngay lần đầu cũng thấy vui ghê.ㅋㅋ Với người hay lạc đường thì tìm đúng đường cũng là một thành công nho nhỏ.^^

12 giờ trưa mà đã kín chỗ?!

Cả nhà ghé vào giờ trưa. Jeongipum Jjukkumi Gwangmyeong 1st Branch mở cửa lúc 11:30 nhưng mình đến khoảng 12 giờ. Vậy mà... đã đầy khách! Mới mở cửa chưa lâu mà khách đã ngồi kín cả sảnh, thật bất ngờ.

Độ tuổi khách cũng rất đa dạng. Có người trẻ, có cả gia đình đi cùng nhau. Nhìn cảnh này lại thấy nghĩ: "Chắc là quán ngon đây." Đã đến để ăn ngon rồi nên kỳ vọng lại càng tăng lên.ㅎㅎ

Món cả nhà đã gọi

Món cả nhà gọi là jjukkumi chiên chảo gang đại diện + sari-deumbuk (thịt ba chỉ hoa heo đen) 2 phần, và không thể thiếu cơm chiên trứng cá bay ở cuối bữa! Chỉ ăn jjukkumi cũng ngon, nhưng thêm thịt ba chỉ hoa heo đen ăn cùng thì chắc bụng và phong phú hơn hẳn, nên mình chọn combo này.

Order qua máy tại bàn, và cách này tiện hơn mình nghĩ. Không chỉ gọi món chính mà còn có thể gọi thêm món phụ qua máy, kèm cả dây buộc tóc, sạc điện thoại, giá đỡ điện thoại. Sự chu đáo nho nhỏ này khiến mình khá thích. Đặc biệt cách ăn jjukkumi sao cho ngon cũng được hướng dẫn ngay trên máy order, rất tiện.

Nhân viên trực tiếp chế biến ngon lành cho khách

Món ra bàn xong, nhân viên trực tiếp chế biến cho đến khi ăn được. Và họ hướng dẫn từng chút một cách ăn sao cho ngon. Thật ra jjukkumi ăn suông cũng đã ngon, nhưng khi được chỉ "ăn kiểu này sẽ ngon hơn" thì phải thử theo ngay chứ.^^

Lá tía tô + rong biển + jjukkumi + sốt trắng + trứng cá bay + thịt

Đây là combo ngon nhất theo mình. Đặt một lá rong biển lên lá tía tô, cho con jjukkumi múp míp lên, thêm sốt trắng và trứng cá bay, rồi thêm cả thịt ba chỉ hoa heo đen, cuốn lại ăn một miếng! Ăn một miếng thôi mà... ừm~~~ combo này ngon thật.

Vị cay của jjukkumi hòa cùng vị béo đậm đà của thịt, sốt trắng lại giữ mọi thứ mềm mại. Thêm cả độ giòn tan của trứng cá bay nữa. Thế nên không chỉ ăn một miếng rồi thôi mà cứ cuốn ăn liên tục. Đúng kiểu ăn hết veo trong tích tắc.ㅋㅋ

Con jjukkumi múp míp đúng chuẩn!

Điều mẹ Joy thích nhất là độ múp míp của jjukkumi. Con jjukkumi chín trên chảo gang dai dai, giòn giòn, nhai rất đã. Ai mê jjukkumi cũng chính là vì cái độ múp míp này thôi.^^ Sốt cay cũng không phải chỉ cay đơn thuần mà là kiểu cay ngon, nên cứ gắp mãi không ngừng.

Củ cải chanh chua ngọt giúp đưa vị

Món ăn kèm được gắp liên tục là củ cải chanh. Jjukkumi cay, ăn cùng thịt ba chỉ hoa heo đen một lúc thì miệng dễ bị ngấy, nhưng gắp một miếng củ cải chanh thì lại thấy thanh mát ngay. Món cay với món chua thanh lúc nào cũng hợp nhau.

Ăn khoảng 80% rồi thì đến lượt cơm chiên!

Ăn jjukkumi mà bỏ qua món này thì tiếc lắm. Cơm chiên. Ăn jjukkumi ngon lành đến khoảng 80% thì mình nhờ nhân viên làm cơm chiên. Cho cơm chiên trứng cá bay vào phần sốt còn lại rồi xào lên... à... cuối cùng vẫn phải là cơm chiên mới trọn vẹn.^^

Cả rong biển nướng trên chảo nữa!

Và đây là một mẹo hay nữa! Nhân viên rải rong biển ra một bên chảo gang. Họ nói ăn rong biển hơi cháy cạnh trên chảo cùng cơm chiên sẽ ngon hơn. Được hướng dẫn tận tình như vậy nên mình làm theo ngay... và đúng là ngon thật. Cơm chiên giòn tan trứng cá bay, ăn cùng rong biển hơi cháy trên chảo, đến cuối bữa vẫn ngon miệng.

Ban đầu định bụng "ăn no trước khi mua sắm!" nhưng cuối cùng ăn ngon quá nên no căng bụng rồi mới bắt đầu đi mua sắm IKEA.ㅎㅎ

Bữa trưa cay đúng vị trước khi mua sắm IKEA Gwangmyeong

Nếu đi mua sắm ở IKEA Gwangmyeong và đang tìm chỗ ăn trưa gần đó, thì những ngày thèm món cay, hãy nhớ đến quán ăn ngon gần IKEA Gwangmyeong: Jeongipum Jjukkumi Gwangmyeong 1st Branch.

Hôm đó nhà Joy đã ăn no nê với jjukkumi chiên chảo gang đại diện + sari-deumbuk (thịt ba chỉ hoa heo đen) 2 phần và cả cơm chiên trứng cá bay. Combo jjukkumi múp míp và thịt ba chỉ hoa heo đen rất hợp nhau. Trên hết, nhờ nhân viên trực tiếp chế biến và hướng dẫn cách ăn ngon nên bữa ăn càng thêm trọn vẹn.

Nhìn tấm banner X của chủ quán mà tự nhiên cả nhà cũng thấy bữa ăn vui hơn hẳn.^^ Chủ quán ơi, chúc mừng đám cưới lần nữa! Mong quán tiếp tục làm món jjukkumi ngon lành thật lâu nhé.^^ Ở Gwangmyeong, hôm nào thèm jjukkumi cay trước hoặc sau khi mua sắm IKEA, cứ ghé Jeongipum Jjukkumi Gwangmyeong 1st Branch mà ăn một bữa ngon lành! Nhà Joy đã ăn rất ngon miệng.