광명 이케아 맛집 흑돼지꽃삼겹 철판쭈꾸미 점심, 정이품쭈꾸미 광명1호점

광명 이케아에 쇼핑하러 갔다가 쇼핑하기 전에 든든하게 배부터 채우기로 했어요. 광명역 근처에는 정말 많은 식당이 있지만 이날 우리가 먹고 싶었던 건 딱 하나! 기분 좋게 매콤한 맛. 그래서 찾아간 곳, 광명 이케아 맛집 정이품쭈꾸미 광명1호점이에요.

정이품쭈꾸미 광명1호점 위치와 영업시간

• 위치: 경기 광명시 양지로 19 1층 161호 정이품쭈꾸미 광명1호점
• 영업시간: 월요일 ~ 일요일 11:30 ~ 22:00
• 브레이크타임: 16:00 ~ 17:00
• 라스트오더: 15:00, 21:00

메뉴판은 이렇게 되어 있어요.

쭈꾸미 좋아하는 사람이라면 오동통한 쭈꾸미에 매콤한 양념, 그리고 마지막 볶음밥까지... 생각만 해도 맛있잖아요.^^ 그렇게 찾아갔던 정이품쭈꾸미 광명1호점.

입구 X배너에서 본 사장님 이야기

가게를 찾았는데 입구에서 눈에 딱 들어온 X배너 하나. 그런데 내용이 조금 재미있었어요.^^

손님들 덕분에 8월 말에 장가갑니다.

아니, 맛집에 왔다가 사장님 결혼 소식까지 축하해드리고 가는 건가요?ㅎㅎ 알고 보니 사장님은 20년 전통의 본점을 운영하고 있는 외삼촌에게 직접 쭈꾸미 기술을 전수받았다고 해요. 거기에 10년 동안 외식업에서 쌓은 경험까지 더해 정이품쭈꾸미 광명1호점을 운영하고 있다고. 그리고 2년 만에 확장해서 오픈까지 하셨다고 하니 식당을 운영하는 일이 정말 아무나 하는 건 아닌가 봐요.

사장님, 늦었지만 결혼 정말 축하드려요^^ 손님들 덕분에 장가간다는 말도 괜히 정겹게 느껴졌어요. 그럼 이제 그 맛있는 쭈꾸미를 저희도 맛보러 들어가 볼게요.^^

주상복합이라 주차도 편하고!

정이품쭈꾸미 광명1호점은 주상복합 건물 안에 있어서 좋았어요. 무엇보다 차를 가지고 움직이는 우리 가족에게는 주차가 편한 식당이라는 것도 꽤 중요한 부분. 주차하고 메가박스 올라가는 엘리베이터를 타고 올라오니 바로 식당이 보이더라고요. 오... 길치인 제가 한 번에 잘 찾아왔다는 사실도 괜히 기분 좋음.ㅋㅋ 길치에게는 길을 잘 찾는 것도 작은 성공이잖아요.^^

12시에 왔는데 이미 만석?!

저희가 방문한 시간은 점심시간. 정이품쭈꾸미 광명1호점은 11시 30분 오픈인데 12시쯤 방문했거든요. 그런데... 이미 손님이 가득! 오픈한 지 얼마 되지 않은 시간인데 홀에 손님들이 꽉 차 있어서 깜짝 놀랐어요.

손님 연령대도 다양했어요. 젊은 분들도 있고, 가족 단위 손님들도 있고. 이 정도면 또 한 번 생각하게 되죠. “여기 맛집인가 본데?” 맛있는 거 먹으러 왔으니 기대감도 한껏 올라갑니다.ㅎㅎ

우리가 주문한 메뉴

저희가 주문한 메뉴는 대표철판쭈꾸미 + 사리듬뿍(흑돼지꽃삼겹) 2인분, 그리고 마지막에 빠질 수 없는 날치알볶음밥! 쭈꾸미만 먹는 것도 좋지만 흑돼지꽃삼겹까지 함께 먹으면 더 든든하고 풍성하게 먹을 수 있을 것 같아서 이 메뉴로 골랐어요.

그리고 테이블오더를 이용해서 주문했는데 이게 생각보다 편하더라고요. 메뉴 주문뿐만 아니라 추가 반찬도 테이블오더로 주문할 수 있고, 머리끈, 충전기, 휴대폰 거치대까지 준비되어 있었어요. 이런 세심한 준비가 은근히 좋더라고요. 특히 쭈꾸미 맛있게 먹는 방법도 테이블오더를 통해 확인할 수 있어서 좋았어요.

직원분이 직접 맛있게 조리해 주세요

주문한 메뉴가 나오고 나서는 직원분께서 먹을 수 있는 상태가 될 때까지 직접 조리를 해주셨어요. 그리고 어떻게 먹으면 맛있는지 하나하나 알려주시더라고요. 사실 쭈꾸미는 그냥 먹어도 맛있지만 "이렇게 먹으면 더 맛있어요"라는 방법을 알려주시니 그대로 한번 먹어봐야죠.^^

깻잎 + 김 + 쭈꾸미 + 화이트소스 + 날치알 + 고기

제가 제일 맛있었던 조합이에요. 깻잎 위에 김 한 장 올리고 통통한 쭈꾸미를 올린 다음, 화이트소스와 날치알을 더하고 흑돼지꽃삼겹까지 올려서 한입! 한입 먹는데... 음~~~ 이 조합 맛있다.

매콤한 쭈꾸미에 고기의 고소하고 진한 풍미가 더해지고 화이트소스가 부드럽게 잡아줘요. 거기에 날치알의 톡톡 터지는 식감까지. 그래서 한 번 먹고 끝나는 게 아니라 계속 싸 먹게 되더라고요. 진짜... 게눈 감추듯 먹었다는 말이 딱 맞음.ㅋㅋ

오동통한 쭈꾸미가 제대로!

그리고 조이맘이 좋아했던 건 쭈꾸미의 이 오동통한 식감. 철판에서 맛있게 익은 쭈꾸미가 탱글탱글하면서 씹는 맛이 좋았어요. 쭈꾸미 좋아하시는 분들은 이 오동통한 식감 때문에 먹는 거잖아요.^^ 매콤한 양념도 그냥 맵기만 한 느낌보다는 맛있게 매콤한 느낌이라 계속 손이 갔어요.

상큼하게 입맛 잡아주는 레몬무채

그리고 은근히 계속 손이 갔던 게 레몬무채였어요. 쭈꾸미가 매콤하고 흑돼지꽃삼겹까지 함께 먹다 보면 입안이 조금 묵직해질 수 있는데 레몬무채 한 번 먹어주면 상큼하게 정리되는 느낌. 매콤한 음식과 상큼한 반찬의 조합은 역시 잘 어울려요.

80%쯤 먹었다면 이제 볶음밥!

그리고 쭈꾸미 먹을 때 이거 안 먹으면 서운하죠. 볶음밥. 쭈꾸미를 한참 맛있게 먹고 대략 80% 정도 먹었을 때 직원분께 볶음밥을 부탁드렸어요. 남은 양념에 날치알볶음밥을 넣고 맛있게 볶아주시는데... 아... 역시 마지막은 볶음밥인가 봐요.^^

철판에 구워 먹는 김까지!

그런데 여기서 또 하나의 꿀팁! 직원분께서 김을 철판 옆쪽에 쫘~악 깔아주시더라고요. 철판에 살짝 구워진 김과 볶음밥을 함께 먹으면 더 맛있다고 알려주셨어요. 이렇게 직접 맛있게 먹는 방법을 알려주시니 그대로 따라 먹어봤는데... 역시 맛있음. 볶음밥에 날치알이 톡톡 씹히고 철판에서 살짝 구워진 김과 함께 먹으니 마지막까지 정말 맛있게 먹었어요.

처음에는 "쇼핑하기 전에 밥부터 먹고 가자!" 하고 방문했는데 결국은 너무 맛있게 먹어서 배를 든든하게 채우고 이케아 쇼핑을 시작했네요.ㅎㅎ

광명 이케아 쇼핑 전, 매콤한 한 끼

광명 이케아에 쇼핑하러 갔다가 근처에서 점심 먹을 곳을 찾는다면, 매콤한 음식이 당기는 날 광명 이케아 맛집 정이품쭈꾸미 광명1호점.

조이네는 이날 대표철판쭈꾸미 + 사리듬뿍(흑돼지꽃삼겹) 2인분에 날치알볶음밥까지 알차게 먹고 왔어요. 오동통한 쭈꾸미와 흑돼지꽃삼겹의 조합도 좋았고요. 무엇보다 직원분이 직접 조리해주시면서 맛있게 먹는 방법까지 알려주셔서 더 맛있게 먹을 수 있었던 것 같아요.

그리고 사장님 X배너를 보면서 괜히 우리까지 기분 좋은 식사를 하고 온 느낌.^^ 사장님, 결혼 정말 축하드리고요! 앞으로도 맛있는 쭈꾸미 오래오래 만들어주세요.^^ 광명에서 이케아 쇼핑 전후로 매콤한 쭈꾸미가 생각나는 날, 정이품쭈꾸미 광명1호점에서 맛있게 한 끼! 조이네는 맛있게 먹고 왔어요.