Budae Jjigae Set Menu di Yangju Okjeong: Choi Budae Jjigae

Beberapa waktu lalu lewat Yangju dalam perjalanan lihat bunga matahari di Horogoru, jadi sekalian mampir makan siang di Choi Budae Jjigae. Setelah cari-cari review, ternyata budae-jjigae dan budae-bokkeum di sini memang terkenal. Buat yang suka makanan Korea, wajib coba 👍

Choi Budae Jjigae 📍 Lokasi: 51 Okjeong-ro 10-gil, lantai 1 (sebagian), Yangju-si, Gyeonggi-do ⏰ Jam buka: Tutup setiap hari Sabtu / Senin–Jumat 10:30–21:00, jam istirahat 14:30–17:00, last order 20:30 / Minggu 11:00–14:30, last order 14:00 🚗 Parkir tersedia

Bagian luar dan parkir

Tampilan luar tokonya rapi dan bersih, jadi kelihatan jelas walaupun cuma lewat. Papan namanya juga gampang terlihat, jadi buat yang baru pertama kali datang tidak akan susah mencarinya.

Parkir bisa di belakang gedung, jadi bawa mobil pun tidak masalah.

Suasana di dalam

Masuk ke dalam, ternyata lebih luas dari perkiraan dan sangat bersih. Jarak antarmeja juga nyaman, suasananya terang dan rapi jadi enak buat makan santai. Bisa fokus menikmati makanan dengan tenang. ☺️🍽

Self-bar dengan nasi refill dan teh plum

Di self-bar ada lauk dan nasi, dan kalau pesan minimal satu menu per orang, nasi bisa refill tanpa batas! 🍚 Celemek juga disediakan, jadi yang pakai baju putih wajib pakai ya, hehe.

Poin plus lain dari Choi Budae Jjigae, restoran enak di Okjeong ini, ada es teh plum sebagai penutup yang bisa dinikmati santai setelah makan.

Komposisi menu dan pemesanan

Menu utamanya ada 5 jenis, termasuk budae-jjigae, budae-bokkeum, dan sundubu-kimchi-jjigae daging mentah, dan sebagai tempat yang terkenal dengan budae-jjigae, pilihan sari (tambahan) juga banyak. Ada juga menu paket, dan ternyata bisa dicampur antara paket dan menu satuan. Paket sudah dalam porsi satu orang, tinggal tambah satu menu satuan saja, jadi komposisinya enak banget.

Kami pesan satu set budae-jjigae roll, tambah budae-jjigae satuan, plus sari ramyeon dan sari mandu air masing-masing satu. Sebagai info, budae-jjigae dasarnya sudah pakai dangmyeon (mi kaca Korea). Tapi ya, budae-jjigae tanpa sari ramyeon rasanya kurang lengkap kan~ hahaha.

Bagaimana rasanya

Lauk dasar dan gyeranmari (telur gulung) datang duluan, baru kemudian budae-jjigae disajikan dalam panci besar penuh! Lihat tampilannya saja sudah bikin ngiler..🤤 Begitu mulai mendidih, staf datang membuka tutup dan mengaduknya.

Sebelum makan budae-jjigae, coba dulu gyeranmari sebagai pembuka, teksturnya lembut dan enak banget. Lauk lainnya juga enak! hehe. Sangat disarankan pesan paket set biar bisa cicipi semuanya 👍

Budae-jjigae-nya berisi berbagai jenis ham dan sosis, kimchi, tahu, daging, sayuran, dan dangmyeon, jadi porsinya lumayan banyak. Awalnya kuahnya terlihat cukup bening, tapi makin lama direbus, bahan-bahannya bercampur sehingga warnanya makin pekat dan aromanya makin kuat. Karena terasa agak asin, kami tambah kuah lagi sambil terus direbus.

Setelah direbus cukup lama dan dicicipi, rasanya pedas gurih dengan asin yang pas, benar-benar terasa umami-nya. Sari ramyeon-nya juga menyerap kuah dengan baik, enak banget.

Dimakan bareng nasi dan kimchi serta ham juga juara!!! Sari mandu-nya sebenarnya tidak terlalu diharapkan, tapi ternyata cocok banget dan enak!! Saya sampai refill nasi lagi... hehe, diet siapa? 😅

Setelah puas menikmati rasa kuat budae-jjigae, kami minum teh plum sebagai penutup. Manis dan segarnya teh plum ini terasa membersihkan mulut, enak banget. Bisa ambil sendiri sesuai kebutuhan juga bikin nyaman. Terlihat jelas perhatian pemiliknya terhadap detail-detail seperti ini 🩷

Cocok untuk siapa

Tempatnya luas, bersih, dan rasanya enak! Tidak ada alasan buat tidak datang, hehe. Stafnya juga sangat ramah, jadi makin senang. Kata orang Korea, hidup itu dari nasi, jadi buat yang suka makanan Korea wajib coba 🤭 Choi Budae Jjigae, restoran enak di Okjeong ini, cocok untuk makan keluarga, acara rombongan, atau sekadar cari tempat makan siang/malam.