Restoran dakgalbi Yangju minim asap: Seorak Makguksu

Makan dakgalbi dekat Nari Park dan Lakewood CC

Aku mampir ke Seorak Makguksu Chuncheon Dakgalbi Yangju Branch, tempat yang enak didatangi saat ingin makan dakgalbi lezat di Yangju. Sepertinya ini juga tempat yang pas banget untuk yang mencari restoran dekat Lakewood CC atau tempat makan di sekitar Nari Park!

Lokasinya di 211 Mansong-ro, Yangju-si, Gyeonggi-do, South Korea, 1st floor. Letaknya juga cukup dekat dengan Nari Park, jadi cocok sekali untuk makan setelah ada urusan di sekitar sana atau setelah jalan-jalan keluarga seperti kami yang cukup sering ke Nari Park. Area parkirnya pun luas dan tertata baik, jadi datang naik mobil juga nyaman sekali.

Paha ayam lokal dan makguksu berkuah kacang pinus

Katanya, Seorak Makguksu Chuncheon Dakgalbi Yangju Branch memakai 100% daging paha ayam dingin produksi Korea dan memanggang dakgalbi dengan arang berkualitas. Khusus makguksu, mi soba dingin khas Korea, mereka membuat kuah memakai kacang pinus Gapyeong. Kacang pinus itu bahan yang mahal, tetapi mungkin karena dipakai dengan royal, rasa gurih kacang pinusnya terasa lembut di kuah. Mi makguksu-nya juga katanya langsung diuleni dan dicetak saat dipesan, jadi kelihatannya mereka benar-benar memperhatikan makanannya. Jadi makin tidak sabar, hahaha. Sepertinya banyak selebritas juga datang ke restoran terkenal ini~~!

Restoran luas, bersih, dan pilihan menu

Restorannya juga bersih banget~! Mejanya banyak; selain cocok untuk acara keluarga, sepertinya datang beramai-ramai juga pas sekali~~!

Ini menu mereka~! Pesanannya bisa dilakukan lewat table order, jadi praktis, dan tiap meja tersedia beragam saus untuk dinikmati sesuai selera. Pilihan menunya lebih beragam dari yang kukira. Selain dakgalbi arang dan dakgalbi kecap, ada juga makguksu, memil jeonbyeong, gulungan panekuk soba, mandu, pangsit Korea, serta menu pendamping lain yang lengkap. Ada mandu pegar juga~~! Ada acara ulasan juga, jangan sampai terlewat~~!

Makan nyaman karena dakgalbi panggang awal dimasakkan staf

Kami memesan menu lalu menunggu dengan antusias, dan lebih dulu datang sayuran bungkus, acar lobak parut berbumbu, serta dongchimi, kimchi air. Lauk yang kurang bisa diambil lagi dengan leluasa di bar swalayan, enak sekali.

Lalu, yang benar-benar kusuka di sini adalah dagingnya disajikan setelah dipanggang awal. Restoran dakgalbi kan biasanya banyak asapnya, ya?? Di sini dagingnya sudah dipanggang awal dan asapnya juga tidak banyak, senang banget~~~!!! Yang paling penting, stafnya memanggangkan langsung, jadi benar-benar nyaman. Tidak perlu sibuk membalik daging; kami bisa makan sambil mengobrol santai.

Dakgalbi kecap yang kami makan punya bumbu manis-gurih yang meresap hingga ke dalam daging, dengan aroma arang yang lembut sehingga umaminya benar-benar nikmat.

Karena memakai paha ayam, dagingnya tidak kering, melainkan lembap dan empuk, jadi walau sebenarnya tidak lapar, aku tetap terus makan~!! Setiap gigitan masih terasa sarinya; pantas saja mereka menggunakan paha ayam dingin produksi Korea.

Makguksu yang cocok disantap bersama dakgalbi

Makguksu yang kami pesan untuk dimakan bersama dakgalbi juga melebihi ekspektasi. Kuahnya begitu gurih, tidak asin, dan ringan, sampai-sampai tanganku terus mengambilnya dengan sumpit. Setelah rasa dakgalbi yang kaya, satu suap makguksu terasa menyegarkan mulut, jadi benar-benar pas disantap bersama.

Tersedia kursi bayi dan fasilitas ventilasi

Di restoran daging, asap dan bau daging kadang membuat khawatir, tetapi di sini fasilitas ventilasinya juga tertata baik. Selama makan, asap maupun baunya tidak berlebihan sehingga kami bisa makan dengan nyaman. Kursi bayi tersedia cukup banyak; toilet wanita berada di dalam restoran, sedangkan toilet pria berada di luar.

Mungkin karena baru buka belum lama, Seorak Makguksu Chuncheon Dakgalbi Yangju Branch memiliki fasilitas yang bersih dan ruang restoran yang luas. Stafnya juga ramah, jadi secara keseluruhan pengalaman makan ini memuaskan.

Sebenarnya, saat pergi ke Gapyeong dulu aku punya kenangan makan sangat enak di Seorak Makguksu Chuncheon Dakgalbi, dan cabang Yangju yang baru dibuka kali ini ternyata tetap lezat. Sepertinya ada alasan mengapa tempat ini dicintai dengan rasa yang konsisten selama hampir 20 tahun. Kalau mencari dakgalbi yang enak di Yangju, aku merekomendasikan Seorak Makguksu Chuncheon Dakgalbi Yangju Branch. Dakgalbi dan makguksu bisa dinikmati bersama, restorannya pun bersih, jadi ini tempat yang oke untuk makan keluarga atau berkumpul :)