Restoran pizza Hanam, double cheese ranch: The Pizzeria Market

Pasta masih bisa saya masak sendiri di rumah, tetapi pizza itu sulit, apalagi pizza oven kayu buatan tangan. Hehe. Katanya selebritas pun datang ke The Pizzeria Market. Karena pizza oven kayu buatan tangan andalan Misa ini katanya enak, saya pun mendatangi The Pizzeria Market Hanam Misa di lantai satu kawasan pertokoan-perumahan di belakang Starbucks tepi air, tepat di seberang Seohui Star Hills kompleks 8 Misa.

Jalannya sering saya lewati sambil banyak berjalan kaki dan bersepeda. Begitu sampai, rasanya aneh juga karena ini ternyata bekas lokasi kafe yang beberapa tahun lalu sering saya datangi.

Interior restoran pizza yang lapang terbuka

The Pizzeria Market, restoran berwujud tempat makan enak di Hanam, terasa terang seperti cuaca cerah karena suasananya terbuka lebar dan bagian luar terlihat. Kebanyakan mejanya untuk empat orang, tetapi ada juga meja untuk enam orang atau lebih, jadi nyaman pula untuk rombongan kecil. Ada diskon 15% untuk pizza bawa pulang dan promo satu pizza gratis bila mengumpulkan 10 kupon kotak pizza, sehingga praktis bagi warga perumahan dan apartemen sekitar.

Adonan renyah pizza oven kayu double cheese

Pizza oven kayu double cheese dengan keju yang melimpah. Adonannya tebal, tetapi bagian luarnya renyah dan bagian dalamnya bertekstur seperti roti baguette; rasa adonannya benar-benar merebut selera saya. Katanya ini adonan pizza fermentasi alami yang dibuat dari tepung Italia dan gandum utuh organik, lalu difermentasi dingin selama 48 jam. Dari tampilannya saja sudah berbeda, dan begitu dimakan mulut langsung merasakannya. The Pizzeria Market yang bermula dari Itaewon ini bukan hanya tempat makan enak dengan suasana di Hanam; tak berlebihan juga menyebutnya pizza oven kayu buatan tangan Hanam Misa.

Sebagai saus tambahan, saya memilih ranch yang mengandung sour cream dan madu. Pilihan yang amat tepat; ketika adonan renyah mirip baguette itu dicelupkan ke ranch, kenangan akan Amerika dan Kanada muncul. Sudah lama sekali saya tidak ke sana, tetapi kadang saat menyantap sesuatu yang mirip makanan yang pernah dimakan di sana, ingatan masa itu datang kembali dengan jelas. Ice cappuccino Tim Hortons atau pizza dan ranch dari The Pizzeria Market Hanam Misa seperti itu.

Sejak gigitan pertama pizza oven kayu double cheese, saya mencelupkannya ke madu. Aroma kejunya terasa makin kaya; seperti pizza gorgonzola, saya puas-puasnya menikmati madu, lalu menyantap adonannya dengan ranch sambil sepuasnya menikmati rasa seolah sedang berada di luar negeri.

Bagaimana pasta basil tomat marinade?

Pasta basil tomat marinade ini memadukan minyak zaitun extra virgin, basil pesto, dan tomat marinade dengan sangat serasi, menghasilkan rasa gurih yang benar-benar istimewa. Saat membuat pasta di rumah, jika memakai basil pesto dari basil yang saya tanam sendiri dan minyak zaitun yang bagus, hasilnya memang bisa mirip pasta enak (?). ^^ Namun pasta The Pizzeria Market Hanam Misa punya tambahan kegurihan khas pasta lezat, jadi saya tahu tempat ini memang benar-benar piawai membuat pasta. Bukan tanpa alasan disebut tempat makan enak di Hanam; pizza maupun pastanya bukan rasa tiruan, melainkan restoran yang tahu cara menciptakan rasa.

Jika tidak terlalu menikmati basil pesto, tersedia pula beragam pilihan seperti pasta ragu, pasta krim, dan pizza boat, jadi mampirlah ke tempat makan bersuasana enak di Hanam ini untuk menikmati atmosfer dan rasanya bersama-sama.

Minuman yang dipesan bersama pizza

Karena ini terkenal akan pizza dan pasta, saya tidak terlalu berharap banyak pada kopinya. Namun melihat meja lain menikmati bir atau americano, saya memesan iced latte dan bir nonalkohol Jeju. Kopi yang berpadu dengan susu sangat dingin dan lezat, sementara birnya nonalkohol sehingga nyaman dipesan meski membawa mobil. The Pizzeria Market Hanam Misa adalah tempat makan bersuasana enak di Hanam yang menawarkan rasa dan atmosfer sekaligus; cocok untuk kencan pasangan, makan siang pekerja kantor, maupun kumpul brunch para ibu muda. Saya rekomendasikan.