Gorengan Daging Merah Icheon: Kimchi Jjigae Gratis di Jeongsiljangne

Mau perkenalkan restoran daging enak dekat terminal Icheon. Buat yang suka masakan Korea pasti bakal suka rasa di sini. Tangan pemiliknya benar-benar jago, dari banchan sampai bumbu dagingnya enak semua.

Jalan menuju ke sini dari Terminal Icheon

Begitu masuk gang kuliner dari terminal, langsung ketemu tempatnya.

Ternyata ini salah satu restoran daging di Icheon yang harganya cukup bersahabat! Tapi jangan khawatir soal kualitas turun ya, sama sekali tidak.

Suasana di dalam

Bagian dalamnya punya suasana pas buat minum-minum santai. Lampu tidak langsung yang pas dipadukan lauk enak, cocok banget buat makan malam yang menyenangkan.

Menu dan pemesanan

Namanya saja Jeongsiljangne Ppalgan Gogi, jadi sudah pasti daging merah adalah menu andalannya! Saya pesan samgyeopsal mentah merah.

Porsinya juga 200g jadi lumayan banyak. Awalnya saya mau pesan kimchi jjigae, eh ternyata di sini jjigae-nya gratis! Servis terbaik.

Dongchimi (lobak fermentasi air) buatan sendiri dan peralatan makan dikemas rapi seperti ini.

Banchan dasar sudah termasuk gyeranmari

Banchan dasarnya lengkap banget. Saya kaget karena gyeranmari sudah termasuk sebagai banchan dasar.

Teksturnya lembut, cocok untuk semua kalangan. Sama sekali bukan gyeranmari yang berair!

Samgyeopsal mentah merah 16.000 won

Karena dipanggang di atas arang, aroma arang meresap ke daging jadi rasanya makin kaya!

Samgyeopsal mentah merah 16.000 won: potongan samgyeopsal mentah yang dilumuri saus bumbu racikan sendiri lalu dipanggang di atas arang. Katanya ini brand adik kedua dari Jeongsiljangne Suljib, dan bumbu merah buatan tangan ini tidak pakai gochujang (pasta cabai fermentasi), jadi konon jadi satu-satunya restoran daging di Icheon dengan konsep seperti ini.

Bumbu merahnya di sini gila enaknya. Saking enaknya, jadi kepikiran terus.

Semakin dikunyah, sari daging khas samgyeopsal berpadu dengan rasa pedas manis bumbu spesial, jadi bikin tangan terus bergerak ambil lagi!

Bagian permukaan daging yang matang kecokelatan dengan bumbu yang sedikit gosong itu justru paling enak. Kuncinya harus terus dibolak-balik biar tidak gosong.

Yangpun bibimbap 10.000 won, wajib dipesan bareng

Yangpun bibimbap (porsi untuk 2 orang) 10.000 won. Ini beneran direkomendasikan dipesan bareng!!!!! Bibimbap disajikan melimpah dalam mangkuk besar, campuran berbagai bahan bikin rasanya gurih, segar, dan pedas sekaligus, langsung bikin nafsu makan naik.

Jujur, dimakan sendiri saja bibimbapnya sudah enak, tapi kalau ditambah sepotong samgyeopsal merah lalu dimakan bareng yangpun bibimbap, kombinasinya benar-benar juara...

Gurihnya lemak daging bertemu rasa bumbu segar bibimbap, jadi bikin terus makan tanpa henti.

Jjigae-nya gratis, gila sih

Jjigae gratis. Ini benar-benar tidak masuk akal jjigae-nya gratis di sini. Jjigae hangat disajikan bersamaan, jadi enak buat diseruput sesendok-sesendok sambil makan daging.

Samgyeopsal merah dengan bumbu spesial rasanya gurih sekaligus pedas manis yang bikin ketagihan. Bumbu dasarnya sudah enak banget sampai saya celup-celup saus lagi.

Menu pelengkapnya juga disusun dengan lengkap, jadi sepanjang makan tetap terasa kenyang dan puas.

Tidak tahan, akhirnya pesan tambahan gyeranmari

Tidak tahan, akhirnya pesan tambahan gyeranmari. Karena dibuat baru, disajikan masih hangat. Porsinya dikasih banyak banget. Royal banget pemiliknya.

Dibungkus daun juga cocok banget. Rasa sausnya jadi kepikiran terus...

Ditutup dengan udon 4.000 won

Udon 4.000 won. Kuah udonnya dibuat sendiri, jadi seperti hidangan penutup di restoran daging.

Bikin kuah udon sendiri, terasa banget keseriusan mereka dalam masak! Yang penting rasanya enak. Saya rekomendasikan pesan udon untuk penutup.

Kesimpulan

Kalau lagi cari tempat makan enak dekat terminal Icheon, ini restoran yang layak dikunjungi. Pemiliknya juga ramah banget dan rasanya enak, jadi pulang dengan makan malam yang menyenangkan.