Quán thịt nướng Icheon: tặng canh kèm trứng cuộn ở Jeongsiljangne

Xin giới thiệu một quán thịt nướng ngon gần bến xe Icheon. Ai thích món Hàn chắc chắn sẽ mê vị ở đây. Chủ quán có tay nghề nấu nướng thật sự khéo, từ món ăn kèm đến nước ướp thịt đều ngon miệng.

Đường đi từ bến xe Icheon

Từ bến xe đi vào khu ẩm thực là thấy quán ngay.

Đây lại là một trong những quán thịt nướng có mức giá khá tốt ở Icheon! Nhưng đừng lo chất lượng bị giảm sút, hoàn toàn không có chuyện đó.

Không gian bên trong

Bên trong đúng chất không gian khiến người ta uống rượu ngon miệng hơn. Ánh đèn gián tiếp vừa phải cùng món nhắm ngon, rất hợp để có một buổi tối vui vẻ.

Thực đơn và gọi món

Tên quán là Jeongsiljangne Ppalgan Gogi mà, vậy chắc chắn món thịt đỏ là món chủ lực rồi! Mình đã gọi ba chỉ tươi tẩm đỏ.

Khẩu phần 200g nên cũng khá nhiều. Định gọi thêm canh kim chi thì hóa ra quán tặng canh miễn phí luôn! Dịch vụ đỉnh thật sự.

Dongchimi (củ cải muối nước) tự làm và bộ dụng cụ ăn được gói gọn gàng như thế này.

Trứng cuộn có trong phần ăn kèm cơ bản

Phần ăn kèm cơ bản được bày ra thịnh soạn như vậy đó. Mình khá bất ngờ vì trứng cuộn lại được tính vào phần cơ bản.

Mềm mịn kiểu này thì ai cũng thích được, từ trẻ đến già. Hoàn toàn không phải kiểu trứng cuộn nhão nước!

Ba chỉ tươi tẩm đỏ 16.000 won

Vì là thịt nướng trên than nên hương than thấm vào thịt, vị đậm đà nhân đôi!

Ba chỉ tươi tẩm đỏ 16.000 won: món ba chỉ tươi tẩm nước sốt tự phát triển, nướng trên than hoa. Đây là thương hiệu em thứ hai của Jeongsiljangne Suljip, dùng nước sốt đỏ tự làm không có gochujang, được cho là quán duy nhất ở Icheon nướng thịt đỏ kiểu này trên than.

Nước sốt đỏ ở đây thật sự cực đỉnh. Ngon đến mức cứ nhớ mãi.

Càng nhai càng thấy nước thịt đặc trưng của ba chỉ hòa quyện với vị cay ngọt của nước sốt đặc biệt, cứ thế mà gắp mãi!

Phần bề mặt thịt vàng ươm, nước sốt hơi cháy xém một chút thật sự rất ngon. Điểm quan trọng là phải liên tục lật để không bị cháy.

Cơm trộn thau 10.000 won, nhớ gọi kèm

Cơm trộn thau (khẩu phần cho 2 người) 10.000 won. Món này thật sự khuyên nên gọi kèm!!!!! Cơm trộn được múc đầy trong thau lớn, nhiều nguyên liệu hòa quyện tạo vị béo thơm, chua nhẹ và cay nhẹ khiến vị giác bừng tỉnh.

Thành thật mà nói chỉ ăn cơm trộn thôi cũng đã ngon, nhưng gắp thêm miếng ba chỉ đỏ lên ăn cùng thì sự kết hợp thật sự quá đỉnh...

Vị béo ngậy của thịt gặp vị sốt tươi mới của cơm trộn khiến cứ ăn mãi không dừng được.

Canh tặng miễn phí, quá vô lý

Canh tặng miễn phí. Đây lại là điều vô lý nữa của quán này. Có canh nóng đi kèm nên vừa ăn thịt vừa húp từng muỗng nước canh rất hợp.

Ba chỉ tươi tẩm đỏ với nước sốt đặc biệt có vị béo thơm hòa cay ngọt cực gây nghiện. Nước sốt cơ bản đã ngon nên mình còn chấm thêm nữa.

Món ăn kèm cũng được chuẩn bị đầy đủ nên suốt bữa ăn lúc nào cũng no bụng.

Không nhịn được nên gọi thêm trứng cuộn

Không nhịn được nên đã gọi thêm trứng cuộn. Vì làm mới nên ra nóng hổi. Chủ quán còn cho phần rất hào phóng. Thật sự rộng rãi.

Cuốn rau ăn cùng cũng rất hợp. Cứ nhớ mãi vị nước sốt...

Kết thúc bữa với udon 4.000 won

Udon 4.000 won. Nước dùng udon tự nấu, giống như món tráng miệng cuối cùng của quán thịt nướng.

Quán tự nấu nước dùng udon, cảm nhận được sự tâm huyết trong từng món ăn! Quan trọng nhất là vị rất ngon. Khuyên nên gọi udon để kết thúc bữa.

Tổng kết

Nếu đang tìm quán ăn ngon gần bến xe Icheon thì đây là quán đáng ghé qua. Chủ quán rất thân thiện, món ăn cũng ngon nên mình đã có một buổi tối vui vẻ.