Set Percuma Sup Kimchi & Telur Gulung di Icheon: Jeongsiljangne

Nak kongsikan restoran daging popular berhampiran Terminal Icheon. Kalau anda suka masakan Korea, mesti suka rasa di sini. Tangan pemiliknya memang sedap, dari lauk sampai sos daging, semuanya kami habiskan dengan puas.

Arah dari Terminal Icheon

Masuk sahaja ke lorong makanan dari terminal, terus boleh jumpa tempat ini.

Antara restoran daging di Icheon, tempat ini memang sangat berbaloi dari segi harga! Tapi jangan risau, kualiti tak berkurangan langsung.

Suasana dalam restoran

Dalamnya betul-betul suasana yang sesuai untuk minum sambil makan. Dengan lampu redup yang sesuai dan lauk yang sedap, memang sangat sesuai untuk malam yang menyeronokkan.

Menu dan pesanan

Nama restoran ini Jeongsiljangne Ppalgan Gogi kan. Jadi memang daging merah ini menu utamanya! Kami order samgyeopsal merah mentah.

Saiznya pun besar, 200g setiap hidangan. Asalnya kami nak order sup kimchi (kimchi jjigae) sendiri, tapi rupanya sup di sini diberi percuma! Memang best perkhidmatannya.

Dongchimi (kimchi lobak air jernih) buatan sendiri dan set peralatan makan dibungkus kemas macam ini.

Telur gulung sebagai lauk asas

Lauk asas di sini memang lengkap. Saya terkejut sebab telur gulung (gyeranmari) pun disertakan sebagai lauk asas.

Teksturnya lembut, jenis telur gulung yang disukai semua peringkat umur. Langsung tak berair!

Samgyeopsal merah mentah ₩16,000

Daging dipanggang atas arang, jadi bau arang meresap dan rasanya jadi dua kali lebih kaya!

Samgyeopsal merah mentah ₩16,000: samgyeopsal mentah dibaluti sos khas kemudian dipanggang di atas arang. Ini jenama saudara kedua Jeongsiljangne, katanya inilah satu-satunya restoran daging di Icheon yang guna sos merah buatan sendiri tanpa gochujang untuk panggang daging merah di atas arang.

Sos merah di sini memang gila sedap. Sangat enak sampai teringat-ingat lagi.

Semakin dikunyah, jus daging samgyeopsal bercampur dengan rasa pedas manis sos istimewa, jadi tangan terus nak ambil lagi!

Bahagian permukaan daging yang keperang-perangan dengan sos yang sedikit melekat memang sedap sangat. Kena selalu terbalikkan supaya tak hangus, itu kuncinya.

Bibimbap dalam bekas besar ₩10,000, jangan lupa order

Bibimbap dalam bekas besar (untuk 2 orang) ₩10,000. Ini betul-betul saya cadangkan order sekali!!!!! Nasi campur diletakkan penuh dalam bekas besar, gabungan pelbagai bahan memberikan rasa yang gebu, masam dan pedas serentak, terus membangkitkan selera.

Sejujurnya bibimbap sahaja pun dah sedap, tapi kalau letak sekeping samgyeopsal merah atas bibimbap, kombinasinya memang terlampau sedap...

Bila kelemakan daging bertemu dengan rasa segar bumbu bibimbap, memang tak berhenti nak makan.

Sup pun percuma, tak masuk akal

Sup percuma. Memang tak masuk akal sup di sini pun diberi percuma. Sup panas datang sekali, jadi sedap makan daging sambil hirup sedikit kuahnya.

Samgyeopsal merah dengan sos istimewa tambahan memang rasa gebu bercampur pedas manis yang buat ketagih. Sos asasnya sedap sangat sampai saya celup lagi sos tambahan.

Lauk sampingan pun lengkap disediakan, jadi sepanjang makan memang rasa kenyang dan puas.

Tak tahan, order telur gulung tambahan

Tak tahan, akhirnya order telur gulung tambahan. Baru siap dibuat, jadi datang dalam keadaan panas. Kuantitinya pun banyak, memang murah hati.

Bungkus dengan sayur (ssam) pun sedap. Rasa sosnya terus teringat-ingat...

Penutup dengan udon ₩4,000

Udon ₩4,000. Kuah udon dibuat sendiri, macam pencuci mulut di penghujung makan daging.

Bayangkan betapa serius mereka dalam masakan sampai buat kuah udon sendiri! Yang paling penting, memang sedap. Saya cadangkan order udon untuk penutup.

Kesimpulan

Kalau anda cari restoran sedap berhampiran Terminal Icheon, ini memang salah satu yang berbaloi untuk dilawati. Pemiliknya sangat mesra dan makanannya sedap, jadi kami pulang dengan hati yang gembira selepas makan malam yang menyenangkan.