Ramen di Euljiro 3-ga, Seoul: motsu ramen tanpa antre — Mentsuru

Ini catatan makan sendiri di Mentsuru Euljiro Branch, yang terkenal dengan motsu ramen (ramen usus sapi).

Mentsuru Euljiro Branch itu restoran ramen seperti apa?

Mentsuru adalah restoran ramen otentik di antara kawasan Euljiro dan Chungmuro.

4 menit jalan kaki dari Pintu 9 Stasiun Euljiro3(sam)-ga, 5 menit jalan kaki dari Pintu 6 Stasiun Chungmuro, aksesnya cukup mudah.

Bagian luarnya mirip restoran ramen kecil di kota kecil Jepang. Cara masuknya: pesan dulu di kiosk samping pintu, baru masuk.

Minggu malam pukul 20.20 di Mentsuru, perlu antre atau tidak?

Saat jam sibuk memang ada antrean. Kalau pesan lewat kiosk di luar, akan keluar struk, dan kalau sedang ramai, nomor pesanan di struk itu jadi nomor antrean. Disebutkan juga bahwa perputaran mejanya cepat. Saya masuk Minggu malam pukul 20.20 dan langsung masuk tanpa antre.

Suasana dalam dan pilihan kursi di Mentsuru Euljiro Branch

Interior Mentsuru Euljiro Branch memanjang ke belakang.

Begitu masuk, di sebelah kanan ada meja bar dengan 7 kursi,

lalu di bagian dalam ada 4 meja untuk dua orang dan 1 meja untuk empat orang. Kursi di sisi dinding berbentuk sofa yang menyambung panjang.

Menu Mentsuru dan cara memesan untuk satu orang

Menu yang dipesan (1 orang)

• Motsu ramen (ramen jeroan sapi) 15.000 won
• Karaage buatan sendiri 7.000 won
• Total 22.000 won

Saya pesan menu-menu terlaris saja. Penasaran juga rasanya kombinasi ramen dengan usus sapi.

Ada penjelasan menu jadi memudahkan untuk memilih.

Peach iced tea gratis dari program review struk Naver

Kalau memberi review struk Naver, bisa dapat satu dari soda / gyoza dumpling / yuja-ade / peach iced tea. Saya sebenarnya mau yuja-ade, tapi katanya tidak tersedia karena sudah malam, jadi saya dapat peach iced tea. Karena banyak turis asing di Euljiro, ada juga program review Google Maps khusus untuk pengunjung asing.

Saya lihat di kulkas ada yuja-cheong (sirup jeruk yuja) untuk bikin yuja-ade! Katanya enak, jadi jadi penasaran ingin coba juga 😂 Tapi peach iced tea-nya juga enak kok. Manis dan segar, pas untuk menyegarkan mulut sambil makan motsu ramen dan karaage.

Seting dasar di meja

Ini seting dasar meja di Mentsuru Euljiro Branch.

Mereka membawakan air dan danmuji (lobak kuning acar). Danmuji bisa diambil sepuasnya dari mangkuk kecil di atas meja.

Menunya datang!

Karaage datang lebih dulu, dan saat baru makan sepotong, motsu ramen menyusul.

Karaage buatan sendiri 7.000 won: garing di luar, lembut di dalam

🍗 Karaage buatan sendiri Ayam goreng ala Jepang dari paha ayam segar yang dilumuri adonan lalu digoreng saat dipesan. Lima potong karaage besar datang bersama saus.

Ini contoh sempurna garing luar lembut dalam, lapisan gorengnya tipis tapi renyah sekaligus lembut, terutama daging paha ayamnya sangat empuk. Side dish yang wajib dicoba. Cocok juga dipadukan dengan motsu ramen. Dan, setelah satu gigitan langsung kepikiran bir hahaha. Karena sudah malam saya lewati bir, tapi menu ini memang cocok banget dinikmati sambil minum bir.

Motsu ramen 15.000 won: seberapa banyak usus sapinya?

🍜 Motsu ramen (ramen jeroan sapi) Ramen haejang pedas gurih dengan usus sapi dan woo-samgyeop yang dituang tanpa pelit. Kombinasi ramen dengan usus sapi dan woo-samgyeop, siapa sangka. Seperti deskripsinya, usus sapi dan woo-samgyeop-nya benar-benar melimpah. Bahkan setelah ramennya habis, usus sapinya masih tersisa. Saking banyaknya sampai heran, apa boleh sebanyak ini, isu porsi yang bikin kaget 🤭 Ini benar-benar menu untung besar.

Woo-samgyeop-nya gurih, dan seperti terlihat, usus sapinya penuh dengan lemak (gop). Ada juga bagian usus yang lemaknya sudah luruh tercampur ke kuah, tapi secara umum sepertinya memang memakai usus sapi yang penuh lemak.

Porsi mienya banyak dan kenyal. Toge-nya renyah, teksturnya enak.

Saya khawatir akan terlalu pedas, tapi ternyata level pedasnya pas, masih bisa dimakan orang yang tidak tahan pedas seperti saya. Kombinasi ramen dengan usus sapi terasa serasi seolah memang menu aslinya begitu.

🥤 Peach iced tea Diminum sesekali di sela-sela makan ramen panas, rasanya bikin tenggorokan langsung segar. Ini dari program review, tapi sepertinya sama saja dengan produk aslinya. Porsinya banyak dan disajikan di gelas highball, jadi terasa lebih istimewa hehe. Karena porsinya banyak, saya bisa minum sepuasnya.

Rasa kuah dan nasi gratis, kenapa Mentsuru pas untuk makan sendiri

Kuah ramennya menurut selera saya cenderung asin, jadi saya tambahkan sedikit air. Justru karena itu, makan karaage dan minuman bersamaan jadi lebih enak! Rasa pedasnya juga sedikit ternetralkan, dan makan side dish di tengah-tengah bikin rasanya terasa lebih enak. Saya sendiri sampai kekenyangan karena habiskan side dish juga sehingga tidak sempat coba nasi, tapi nasi juga disediakan gratis. Seharusnya saya puasa dulu sebelum ke sini 🤣 Ini satu porsi makan yang bikin kenyang banget 👍 Karena lapar dan enak, langsung habis dalam sekejap. Menunya cepat datang dan tinggal dinikmati, jadi cocok juga untuk makan sendiri.

Pengen makan lagi... hehe

Toilet di Mentsuru Euljiro Branch

Toiletnya ada di dalam, satu bilik unisex. Bersih.

Kesimpulan: apakah Mentsuru Euljiro Branch layak dikunjungi?

• Restoran ramen enak yang dekat dari Stasiun Euljiro3-ga dan Stasiun Chungmuro
• Tampilan luar bergaya kota kecil Jepang yang punya karakter
• Ada menu khas yaitu motsu ramen (ramen jeroan sapi)
• Menu utama dan side dish yang cocok dinikmati dengan berbagai minuman (highball, bir, sake, dll)
• Tempat yang cocok untuk makan sendiri