Ramen Euljiro 3-ga: ăn một mình tối Chủ nhật không chờ, Mentsuru

Bài review ăn một mình tại Mentsuru Euljiro Branch, quán nổi tiếng với motsu ramen (mì ramen lòng bò).

Mentsuru Euljiro Branch là quán ramen như thế nào?

Mentsuru là quán ramen chuyên phục vụ ramen chính thống, nằm giữa khu Euljiro và Chungmuro.

Quán chỉ cách cổng 9 ga Euljiro3(sam)-ga 4 phút đi bộ và cách cổng 6 ga Chungmuro 5 phút đi bộ nên vị trí khá thuận tiện.

Bên ngoài trông giống như một quán ramen nhỏ ở tỉnh lẻ Nhật Bản. Quán vận hành theo kiểu gọi món tại kiosk cạnh cửa ra vào rồi mới vào trong.

Tối Chủ nhật 8 giờ 20 ở Mentsuru có phải xếp hàng không?

Vào giờ cao điểm có thể phải chờ, gọi món ở kiosk bên ngoài sẽ nhận hóa đơn, nếu phải chờ thì số thứ tự trên hóa đơn chính là số chờ. Quán ghi rõ tốc độ luân chuyển bàn khá nhanh. Tôi vào lúc 8h20 tối Chủ nhật và vào ngay không phải chờ.

Không gian và chỗ ngồi bên trong Mentsuru Euljiro Branch

Bên trong Mentsuru Euljiro Branch được bố trí theo chiều dọc, kéo dài.

Vừa bước vào, bên phải là quầy bar với 7 ghế.

Phía trong có 4 bàn đôi và 1 bàn bốn người. Ghế sát tường được nối liền theo kiểu ghế sofa.

Thực đơn Mentsuru và cách gọi món cho một người

Thực đơn gọi (1 người)

• Motsu ramen (mì ramen lòng bò) 15.000 won
• Karaage tự làm 7.000 won
• Tổng cộng 22.000 won

Tôi chỉ gọi các món Best. Sự kết hợp ramen với lòng bò khiến tôi tò mò về hương vị.

Có bảng giải thích món ăn nên việc chọn món khá dễ dàng.

Trà đào đá miễn phí từ ưu đãi đánh giá hóa đơn Naver

Khi viết đánh giá hóa đơn Naver, có thể chọn 1 trong: nước ngọt có ga / gyoza / yuja-ade / trà đào đá. Tôi muốn uống yuja-ade nhưng vì đã muộn giờ nên không có, thế là tôi nhận trà đào đá. Ở Euljiro có nhiều khách nước ngoài nên cũng có chương trình đánh giá Google Maps dành cho họ.

Nhìn vào tủ lạnh thấy có sốt yuja dùng để pha yuja-ade! Nghe nói ngon lắm nên rất muốn thử...😂 Nhưng trà đào đá cũng ngon. Vị ngọt và mát lạnh, rất hợp để uống xen kẽ khi ăn motsu ramen và karaage cho đỡ ngán.

Bàn ăn được set sẵn những gì?

Bàn ăn cơ bản tại Mentsuru Euljiro Branch

Nhân viên mang nước và củ cải muối ra. Củ cải muối để trong chén nhỏ trên bàn, có thể lấy tùy thích.

Món ăn xuất hiện!

Karaage ra trước, vừa ăn được một miếng thì motsu ramen cũng được mang ra.

Karaage tự làm 7.000 won: giòn ngoài mềm trong

🍗 Karaage tự làm Món gà chiên kiểu Nhật làm từ thịt đùi gà tươi, được ướp bột và chiên ngay khi có khách gọi. 5 miếng karaage to được dọn kèm nước sốt.

Đây đúng chuẩn giòn ngoài mềm trong, lớp vỏ chiên mỏng nhưng giòn mà vẫn mềm, đặc biệt thịt đùi gà rất mềm. Đây là món phụ nhất định phải ăn. Cũng rất hợp với motsu ramen. Và, vừa cắn một miếng là tôi thèm bia kinh khủng khiếp =)) Vì đã muộn nên tôi bỏ qua bia, nhưng đây là món rất hợp để ăn kèm một ly bia.

Motsu ramen (ramen lòng bò) 15.000 won có bao nhiêu lòng bò?

🍜 Motsu ramen (mì ramen lòng bò) Ramen giải rượu cay nồng, cho không tiếc tay lòng bò và ba chỉ bò. Ramen kết hợp với lòng bò + ba chỉ bò, nghe đã thấy lạ. Đúng như mô tả, lòng bò và ba chỉ bò được cho vào không tiếc tay. Thậm chí ăn hết ramen mà lòng bò vẫn còn dư. Lượng lòng bò nhiều đến mức tự hỏi cho nhiều vậy có ổn không, khiến tôi bất ngờ 🤭 Quả thực là món quá hời.

Ba chỉ bò thơm béo, và như thấy trong hình, lòng bò đầy mỡ bên trong. Có vài miếng lòng bị chảy mỡ ra khi trộn vào ramen, nhưng về cơ bản có vẻ họ dùng loại lòng nhiều mỡ.

Lượng mì cũng nhiều và dai. Giá đỗ giòn nên ăn rất thích miệng.

Tôi lo là ramen sẽ cay, nhưng ngay cả người sợ cay như tôi cũng ăn được, chỉ ở mức cay nhẹ đủ để cảm nhận, hoàn toàn ăn được thoải mái. Sự kết hợp ramen và lòng bò hợp đến mức như thể món này vốn đã tồn tại từ lâu.

🥤 Trà đào đá Uống xen kẽ trong lúc ăn ramen nóng làm cho vị giác được làm mát sạch sẽ. Đây là món nhận từ ưu đãi đánh giá, hình như giống hệt món chính thức. Lượng nhiều và được đựng trong ly highball nên có cảm giác ngon hơn hẳn ha ha. Lượng cũng nhiều nên uống thoải mái không thiếu.

Nước dùng mặn cỡ nào và cơm miễn phí: vì sao Mentsuru hợp ăn một mình

Nước dùng ramen với khẩu vị của tôi thì hơi mặn nên tôi có chế thêm chút nước. Vì vậy ăn kèm karaage và đồ uống sẽ ngon hơn! Vị cay cũng được trung hòa mỗi lần, và ăn xen kẽ món phụ cũng khiến bữa ăn có cảm giác ngon hơn. Tôi ăn hết cả món phụ nên quá no không ăn nổi thêm, nhưng cơm cũng được phục vụ miễn phí. Trước khi đến đây chắc phải nhịn đói thật kỹ mới đủ...🤣 Đây là một bữa ăn no căng bụng luôn 👍 Vì đói và ngon nên tôi ăn hết sạch trong nháy mắt. Món ra nhanh và chỉ cần ăn thôi nên rất hợp để ăn một mình.

Lại muốn ăn nữa rồi... hehe

Nhà vệ sinh ở Mentsuru Euljiro Branch

Nhà vệ sinh nằm bên trong quán, là phòng chung nam nữ với 1 khoang. Rất sạch sẽ.

Tổng kết: có nên ghé Mentsuru Euljiro Branch?

• Quán ramen ngon gần ga Euljiro3(sam)-ga, ga Chungmuro
• Ngoại thất mang cảm giác như một thị trấn nhỏ ở Nhật Bản
• Có món đặc trưng riêng: motsu ramen (mì ramen lòng bò)
• Nhiều loại đồ uống (highball, bia, rượu sake...) hợp để ăn cùng các món chính và món phụ
• Nơi hợp để ăn một mình