発山駅ベーカリー塩パンとバゲット持ち帰り

最近パン屋に行くと、どうして一つだけ選ぶのがこんなに難しいのかわかりません（笑）今回は発山駅近くにあるバイウェイ・ベーカーズ発山駅店（바이웨이 베이커스 발산역점）に行ってきました。店内で長く食べてきたわけではなく、食べたいパンをあれこれ選んで持ち帰りしました。

バイウェイ・ベーカーズ発山駅店の位置と営業時間

バイウェイ・ベーカーズ発山駅店はソウル特別市江西区江西路56ガギル45の1階にあり

営業時間は09:00から20:00まで、毎週水曜日は定休日だそうです。駐車は別途不可とのことなので、訪問前に参考にすると良さそうです。

店内の雰囲気と座席

バイウェイ・ベーカーズ発山駅店は中に入ると、思ったより座席スペースがかなりきれいに整えられていました。ウッドトーンのテーブルと椅子が置かれていて全体的に温かく落ち着いた雰囲気で、店の前面が大きな窓になっていて圧迫感も少なかったです。

壁にはパンや飲み物関連のポスターが貼ってあってベーカリーカフェらしい雰囲気もよく感じられましたし、テーブルの間隔もあまり詰まっていないので一人でちょっと立ち寄ってパンとコーヒーを楽しむのにも良さそうでしたし、友達と一緒に来て話すのにも気軽な雰囲気でした。

パンの選び方

パンを選ぶときは、店内に用意されているトレイとトングを使って自分で好きなパンを取っていくスタイルでした。

上のモニターには飲み物メニューが一目でわかるように表示されていて、パンとどんな飲み物を一緒にするか選ぶのにも良かったです。全体的に店が複雑だったりごちゃごちゃした感じではなく、すっきり整頓されていて、発山駅のデザートカフェを探している方も気軽に立ち寄りやすい雰囲気でした。

ケーキもある？保冷バッグ・予約案内

パンを見ていると、片側のショーケースにはケーキの種類も用意されていました。塩パンやフィナンシェのような焼き菓子だけかと思っていたら、ケーキまで販売していてメニューの幅が思ったより広かったです。特にショーケースに書かれていた案内を見ると、ケーキは購入時に保冷バッグを無料で進呈すると書かれていました。

やはりケーキは移動中の保管が気になるものですが、こうして包装まで気を配ってくれる点が良さそうでした。そしてケーキは前日予約が推奨されていると案内されていたので、誕生日や記念日など希望の日に合わせて必要な方は事前に予約して訪問すると良さそうです。

塩パン・フィナンシェの種類はどのくらい？

店に入るとパンの種類が思ったより本当に多いです。塩パンだけでも基本の塩パンからモカ塩パン、ハムチーズ塩パン、エッグ塩パンなどいろいろあり

フィナンシェもソルティ、いちじく、ピーカン、黄チーズ、チョコアーモンド、オレオ、バニラ、ピスタチオのように種類が豊富でした。ここにエッグタルト、アップルシナモンタルト、ジャンボンブールバゲットのようなメニューまであって、一度行くとあれこれ選んでしまうタイプです（笑）

私はこの日デザート中心に選ぼうとしていたのですが、ジャンボンブールバゲットまで見えたので一緒に持ち帰りました。

持ち帰ったパンを一つずつ食べてみた味

エッグタルト！

まずエッグタルト！エッグタルトは個人的にカフェに行くとあれば必ず一度は食べてみるメニューですが、バイウェイ・ベーカーズでもそのまま通り過ぎるのは難しかったです。外側はサクサクと歯ごたえがあり、中には柔らかくてしっとりしたフィリングが入っていて、甘いデザートが食べたいときにぴったりでした。

重すぎたり負担のある感じではなく、コーヒーと一緒に一つ食べるのにちょうど良い程度でした。発山駅でエッグタルトを探している方も塩パンやフィナンシェと一緒に一度選んでみると良さそうです。

オレオフィナンシェ

オレオフィナンシェは見た目からして甘そうなメニューでした。フィナンシェ特有のずっしりとしっとりした食感にオレオの味が加わって、甘いもの好きな方が特に好きそうな感じ！普通のフィナンシェよりもう少しデザートらしい味が強くて、甘いものが欲しいときに一つ食べるのに良かったです（笑）

ソルティフィナンシェ

個人的にはオレオとは全く違う魅力だったソルティフィナンシェ！甘みだけが強いのではなく塩気も一緒に感じられて、ついつい手が伸びました。フィナンシェ自体もパサついたり油っぽい感じよりは、中がしっとりと密度がある食感で良かったです。甘い焼き菓子をたくさん食べると飽きることがありますが、ソルティフィナンシェは甘じょっぱい組み合わせなのでその合間に一つ食べるのにちょうど良かったです。

ジャンボンブールバゲット

そして甘いデザートの合間に一つ挟んだジャンボンブールバゲット！甘いパンばかり買っていたら少し飽きていたかもしれませんが、ジャンボンブールバゲットも一緒に買ってきたのは良い選択でした。

バゲット特有のあっさりした味にジャンボンとバターが入っていて、簡単な食事代わりに食べるのにも良かったです。

朝や昼を軽く済ませたいときにコーヒーと一緒に食べてもよく合いそうです。デザートだけのベーカリーではなく、こうして食事のように食べられるメニューもあって良かったです。

塩パン

そしてやはり外せない塩パン！バイウェイ・ベーカーズ発山駅店は塩パンの種類もかなり豊富に用意されていましたが、私は今回一番基本の塩パンを選びました。塩パンは材料がシンプルなので生地の食感やバターの風味がより感じられる方ですが、外側は適度にサクサクしていて内側はパサつかずしっとりしている方なので、そのまま一つ食べても美味しかったです。塩気が強すぎず、バターの香ばしい香りが自然に感じられて、私もあっという間に食べてしまいました（笑）

発山駅カフェで塩パンを探しているなら、基本の塩パンから始めて他の種類まで一つずつ食べてみる楽しみもありそうです。店内には塩パンやフィナンシェだけでなく、バター餅、タルト、バゲットなど種類がかなり多く、飲み物もアメリカーノ、ラテ、ミルクティー、抹茶ラテ、エイド、ティーの種類まで用意されているそうです。

発山駅デザートカフェとしてどうだった？

発山駅近くで発山駅デザートカフェ、発山駅パン屋の人気店、塩パンの美味しい店、フィナンシェの美味しい店を探しているなら、バイウェイ・ベーカーズ発山駅店に一度立ち寄ってみるのも良さそうです。私も次回はこの日食べられなかった他のフィナンシェや塩パンの種類までもっと選んでみようと思います（笑）