亜洲大の居酒屋デート、ユリンギと水肉チゲ｜Hwial

Hwial 亜洲大店の位置と営業時間、駐車

位置：京畿道水原市八達区亜洲路（亜洲大学正門および亜洲大三叉路から徒歩5分の距離）

営業時間：毎日17:00〜02:00（ラストオーダー01:00）

駐車：店舗専用の駐車スペースが狭いため、近くの亜洲大学病院駐車場や牛滿洞公営駐車場の利用をおすすめします。

今日は亜洲大三叉路近くで雰囲気とつまみの味、両方をおさえていると評判の料理酒場、Hwial 亜洲大店（휘얼 아주대점）に行ってきた率直な後記を持ってきました。

亜洲大の商圏は学生向けのコスパ重視の居酒屋が多い方ですが、Hwialは高級感のあるインテリアと丁寧な料理でデートや会食にぴったりの場所でした。

店内の雰囲気と座席

店内に入るとモダンでヒップな酒場の雰囲気がぷんぷん漂います。落ち着いた暗めの照明の中、テーブルごとにポイント照明が落ちていて、自撮りや料理写真がとてもきれいに撮れます。

テーブル間隔も広めなので、近隣の大学生の集まりやカップルのデートコースとしても遜色ありません。バー席（ダッチ席）も用意されていて、一人飲みや二人でゆっくり話すのにもとても良い構造です。

注文したメニュー：ユリンギと水肉チゲ

この日私たちはHwial 亜洲大店の看板メニューであるユリンギと水肉チゲを注文しました。この二つの組み合わせが本当に素晴らしかったので、詳しい味の感想を残してみます😍😍😍

水肉チゲの味は？

揚げ物であるユリンギと最高の相性を誇るスープ料理、水肉チゲです。丁寧に盛られた茹で豚肉とセリ、キノコ、アルペチュ（芯まで柔らかい白菜）が鍋いっぱいにたっぷり出てきて、火にかけてぐつぐつ煮て食べる方式です。

肉の臭みが全くなく本当に柔らかいです。じっくり煮出したスープはあっさりしながらも深いうま味があり、焼酎やハイボールを自然と誘う味です。野菜と茹で豚肉を一緒につまんでわさび醤油ソースにちょんとつけて食べると、あっさり感が口いっぱいに広がります。ユリンギを食べていて少し脂っこくなってきた頃に、温かい水肉チゲのスープを一口飲むと胃がすっきりして完璧なバランスになります。最高……

シャーベット状に凍った焼酎をひと口ぐいっと

ユリンギの味は？

ユリンギ！！！！外はカリッと、中はしっとりの鶏の唐揚げが、新鮮なレタスと青陽唐辛子、ネギの千切りの上にたっぷり乗って出てきます。

衣は時間が経ってもべたつかず、独特のサクサク感が持続します。下に敷かれた甘酸っぱい特製醤油ソースが揚げ物の脂っこさをすっきりさせてくれます。特に薄く刻んで乗った青陽唐辛子を一つずつ乗せて食べると、ぴりっとした辛さが弾けて、お酒のつまみとしてこれ以上のものはありません。揚げ物好きなら必ず満足するメニューです。チゲとの組み合わせもぴったりでおすすめ！！

下に敷かれた玉ねぎフライが本当に美味しいです。どうやったらこんな発想が出てくるんだろうと思う、玉ねぎの甘辛い魅力。

サービスと総評

スタッフの方々もとても親切で、注文した料理が出てくるスピードも速い方でした。メインのつまみのクオリティがちゃんとした専門料理店に劣らないほど優れているうえ、雰囲気まで良いので、亜洲大近くでちゃんとした料理酒場を探しているなら、断然Hwial 亜洲大店を一番におすすめしたいです。

次回食べてみたいおすすめメニュー

ユリンギと水肉チゲ以外にも、タブレットメニューを見ると目を引く美味しそうなつまみが本当にたくさんありました。次回訪問時にぜひ食べてみたい代表おすすめメニューもまとめておきます。

• 明卵チーズポテトチヂミ（17,000ウォン）／コーンチーズチヂミ（15,000ウォン）：香ばしく焼き上げたチヂミの上にチーズとたっぷりの具材を加えたメニューです。特に明卵チーズポテトチヂミは、塩気のある明太子とコクのあるチーズ、じゃがいもの組み合わせが絶妙で、お酒のつまみとして人気が高いです。
• マーラークリームエビ（20,000ウォン）＆明卵チーズクリームうどん（17,000ウォン）：トレンディな創作料理が好きな方に強くおすすめしたいクリーム系ラインナップです。ピリ辛のマーラー香が加わったクリームエビや、なめらかで濃厚な明卵チーズクリームうどんは、1軒目のつまみ兼食事としても遜色ありません。
• おすすめの組み合わせ：ユリンギ（サクサク＆甘酸っぱい）＋水肉チゲ（あっさり＆スープ）
• 再訪意思：200%（次回はハイボールと他の料理も挑戦してみるつもりです！）

亜洲大近くで雰囲気の良い居酒屋、つまみの美味しい店を探しているなら、今週末Hwialでユリンギと水肉チゲの組み合わせで楽しい時間を過ごしてみてください。