Bar makanan dekat Universiti Ajou Suwon: yurinki & sup rebusan babi

Lokasi, waktu operasi dan parkir Hwial Ajou University Branch

Lokasi: Ajou-ro, Yeongtong-gu, Suwon-si, Gyeonggi-do (5 minit jalan kaki dari pintu utama Universiti Ajou dan simpang tiga Ajou)

Waktu operasi: Setiap hari 17:00 ~ 02:00 (pesanan terakhir 01:00)

Parkir: Ruang parkir khas kedai agak terhad, jadi disyorkan gunakan tempat letak kereta Hospital Universiti Ajou berdekatan atau parkir awam Uman-dong.

Hari ini saya bawakan ulasan jujur dari Hwial Ajou University Branch, bar makanan yang terkenal berdekatan simpang tiga Ajou kerana berjaya menawarkan suasana yang bagus dan rasa lauk yang sedap sekaligus.

Kawasan perniagaan sekitar Universiti Ajou kebanyakannya dipenuhi bar murah untuk pelajar, tetapi Hwial menonjol dengan interior yang mewah dan hidangan yang kemas, sesuai sebagai tempat temu janji atau berkumpul.

Suasana kedai dan tempat duduk

Sebaik melangkah masuk, anda akan rasa suasana bar yang moden dan hip. Pencahayaan yang lembut dan agak gelap, dengan lampu fokus jatuh pada setiap meja, menjadikan gambar selfie atau foto makanan kelihatan sangat cantik.

Jarak antara meja juga agak lapang, jadi sesuai untuk perjumpaan sambut khabar gembira pelajar universiti berdekatan mahupun sebagai destinasi temu janji pasangan. Ada juga kerusi bar (dat-jji seats) yang sangat sesuai untuk minum sendirian atau berbual mesra berdua.

Menu dipesan: yurinki dan suyuk jeongol

Pada hari ini kami memesan menu signature utama Hwial Ajou University Branch iaitu yurinki dan suyuk jeongol. Kombinasi kedua-dua menu ini benar-benar hebat, jadi mari saya kongsikan ulasan rasa secara terperinci 😍😍😍

Bagaimana rasa suyuk jeongol?

Suyuk jeongol ialah hidangan berkuah yang paling sesuai dipadankan dengan gorengan seperti yurinki. Kepingan daging babi yang disusun rapi bersama minari (herba korea), cendawan dan kubis alba disajikan penuh sepanci, dimasak di atas api sambil menggelegak.

Daging langsung tiada bau hanyir dan sangat lembut. Kuah yang direbus lama terasa ringan tetapi mempunyai kedalaman umami yang menggoda, membuatkan anda mahu segelas soju atau highball. Sayur dan daging babi yang dicelup ke sos kicap wasabi memberikan rasa ringan yang menyebar penuh di mulut. Ketika sedang makan yurinki dan mula terasa sedikit berminyak, sesudap suapan kuah suyuk jeongol yang panas terus menenangkan, mencipta keseimbangan sempurna. Memang mantap......

Segelas soju separuh beku, teguk!

Bagaimana rasa yurinki?

Yurinkiiii!!!! Ayam goreng yang rangup di luar dan lembut di dalam disajikan bertimbun di atas salad segar, cili cheongyang dan hirisan daun bawang.

Kulit gorengannya kekal rangup walaupun sudah lama dihidang, tidak jadi lembik. Sos kicap istimewa yang masam manis di bawahnya berjaya menghilangkan rasa berminyak gorengan. Terutamanya apabila dimakan bersama hirisan cili cheongyang, rasa pedas yang menyengat memberikan kepuasan sebagai lauk minuman. Bagi peminat gorengan, menu ini pasti memuaskan. Sangat sesuai dipadankan dengan jeongol!!

Bawang goreng di bahagian bawah memang sedap. Bagaimana pula boleh terfikir idea sebegini, daya tarikan manis masin bawang ini memang menggoda.

Perkhidmatan dan kesimpulan keseluruhan

Kakitangan juga sangat mesra, dan kelajuan penyediaan makanan yang dipesan agak pantas. Kualiti lauk utama tidak kalah dengan restoran khusus lauk profesional, ditambah suasana yang bagus, jadi jika anda mencari bar makanan yang betul-betul berkualiti berhampiran Universiti Ajou, Hwial Ajou University Branch memang layak jadi pilihan nombor satu.

Menu yang ingin dicuba pada lawatan seterusnya

Selain yurinki dan suyuk jeongol, semasa melihat menu tablet, banyak lagi lauk menggiurkan yang menarik perhatian. Berikut senarai menu utama yang ingin saya cuba pada lawatan seterusnya.

• Myeongran cheese pancake kentang (₩17,000) / Pancake keju jagung (₩15,000): pancake yang digoreng keperangan dengan keju dan pelbagai bahan atasan yang melimpah. Myeongran cheese pancake kentang khususnya menggabungkan telur ikan pollack masin, keju yang gebu dan kentang dengan sempurna, menjadikannya sangat popular sebagai lauk minuman.
• Udang krim mala (₩20,000) & Udon krim keju myeongran (₩17,000): barisan menu berkrim yang sangat disyorkan bagi peminat masakan fusion trendi. Udang krim dengan aroma mala yang pedas atau udon krim keju myeongran yang lembut dan pekat juga sesuai sebagai lauk pertama sekaligus hidangan utama.
• Kombinasi disyorkan: yurinki (rangup & masam manis) + suyuk jeongol (ringan & berkuah)
• Niat kunjungan semula: 200% (lain kali saya berhasrat mencuba highball dan menu masakan lain juga!)

Jika anda sedang mencari bar dengan suasana yang bagus dan lauk yang sedap berhampiran Universiti Ajou, cubalah luangkan masa yang menyeronokkan hujung minggu ini di Hwial dengan kombinasi yurinki dan suyuk jeongol.