Quán nhậu gần Đại học Ajou Suwon: yurinki, súp thịt hầm Hwial

Vị trí, giờ mở cửa và chỗ đậu xe của Hwial Ajou University Branch

Vị trí: Ajou-ro, Paldal-gu, Suwon, Gyeonggi (cách cổng chính Đại học Ajou và ngã ba Ajou 5 phút đi bộ)

Giờ mở cửa: hàng ngày 17:00 ~ 02:00 (gọi món cuối cùng lúc 01:00)

Chỗ đậu xe: bãi đỗ riêng của quán khá hẹp, nên mình khuyên các bạn gửi xe ở bãi đỗ Bệnh viện Đại học Ajou gần đó hoặc bãi đỗ công cộng Uman-dong.

Hôm nay mình mang đến bài review thật lòng về Hwial Ajou University Branch, quán nhậu kiểu Hàn nổi tiếng gần ngã ba Đại học Ajou vì vừa có không gian đẹp vừa có món nhậu ngon.

Khu vực quanh Đại học Ajou chủ yếu là các quán nhậu giá rẻ dành cho sinh viên, nhưng Hwial lại có nội thất sang trọng và món ăn được chế biến tinh tế, rất hợp làm điểm hẹn hò hoặc tụ tập bạn bè.

Không gian quán và chỗ ngồi

Bước vào bên trong, quán toát lên cảm giác hiện đại và chất chơi. Ánh đèn dịu và hơi tối, mỗi bàn lại có một điểm đèn chiếu riêng nên chụp ảnh selfie hay ảnh món ăn đều lên hình rất đẹp.

Khoảng cách giữa các bàn khá rộng nên rất phù hợp cho các buổi họp mặt bạn bè sinh viên gần đó thông báo thiệp cưới hay các cặp đôi hẹn hò. Quán còn có bàn quầy bar (ghế dat-jji) rất hợp để uống một mình hay ngồi tâm sự riêng tư cùng người yêu.

Món đã gọi: yurinki và suyuk jeongol

Hôm đó bọn mình gọi hai món signature của Hwial Ajou University Branch là yurinki và suyuk jeongol. Sự kết hợp của hai món này thực sự rất tuyệt, để mình kể chi tiết cảm nhận về hương vị nhé😍😍😍

Vị của suyuk jeongol thế nào?

Đây là món lẩu nước, kết hợp hoàn hảo với món chiên yurinki, chính là suyuk jeongol. Thịt luộc (suyuk) được xếp gọn gàng cùng rau cần nước, nấm, cải thảo baby đầy ắp trong nồi, đặt lên bếp và đun sôi lăn tăn để thưởng thức.

Thịt hoàn toàn không có mùi hôi, rất mềm. Nước dùng ninh kỹ vừa thanh đạm vừa đậm đà, ngọt vị umami sâu lắng, khiến người ta chỉ muốn gọi thêm ly soju hay highball. Gắp rau và thịt luộc chấm vào nước tương wasabi, vị thanh nhẹ lan tỏa khắp miệng. Khi ăn yurinki hơi ngán dầu mỡ, húp một ngụm nước lẩu suyuk jeongol nóng hổi là bụng lại dễ chịu ngay, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo. Đỉnh thật sự......

Một ly soju lạnh đá tan sương, làm một ngụm cái sực

Vị của yurinki thế nào?

Yuriiinki!!!! Món gà chiên có lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong mềm ẩm, được đặt lên trên xà lách tươi, ớt cheongyang và hành lá thái sợi đầy ú ụ.

Lớp bột chiên không hề bị mềm dù để lâu, vẫn giữ độ giòn đặc trưng. Nước sốt tương đặc chế chua ngọt bên dưới giúp cắt hẳn độ ngấy của món chiên. Đặc biệt khi ăn kèm từng lát ớt cheongyang thái mỏng, vị cay nồng bùng lên, không món nhậu nào hợp bằng. Ai thích đồ chiên chắc chắn sẽ hài lòng với món này. Rất hợp ăn kèm với lẩu, mình recommend luôn!!

Lớp hành chiên bên dưới ngon thật sự. Không biết ai nghĩ ra ý tưởng này, vị mặn ngọt hấp dẫn của hành.

Dịch vụ và đánh giá tổng thể

Nhân viên rất thân thiện, tốc độ ra món cũng khá nhanh. Chất lượng các món nhậu chính không hề thua kém các quán chuyên nghiệp, cộng thêm không gian đẹp, nên nếu bạn đang tìm một quán nhậu kiểu Hàn tử tế gần Đại học Ajou, mình muốn giới thiệu Hwial Ajou University Branch là lựa chọn số một.

Món gợi ý cho lần sau

Ngoài yurinki và suyuk jeongol, lướt qua thực đơn máy tính bảng còn có rất nhiều món nhậu trông rất hấp dẫn. Mình xin tổng hợp các món gợi ý muốn thử vào lần ghé sau.

• Bánh khoai tây trứng cá minh thái phô mai (17.000 won) / bánh bắp phô mai (15.000 won): bánh chiên vàng ươm phủ phô mai và topping đầy đặn. Đặc biệt bánh khoai tây trứng cá minh thái phô mai kết hợp vị mặn của trứng cá, vị béo của phô mai và khoai tây rất hài hòa, rất được ưa chuộng làm món nhậu.
• Tôm sốt kem mala (20.000 won) & udon sốt kem trứng cá minh thái phô mai (17.000 won): dòng món sốt kem cực kỳ đáng thử nếu bạn thích đồ ăn fusion hợp xu hướng. Tôm sốt kem thêm vị mala cay nồng hay udon sốt kem trứng cá minh thái phô mai béo ngậy đều có thể vừa làm món nhậu khai vị vừa làm bữa ăn chính.
• Combo gợi ý: yurinki (giòn & chua ngọt) + suyuk jeongol (thanh đạm & nước lẩu)
• Ý định quay lại: 200% (lần sau định thử thêm highball và các món khác!)

Nếu bạn đang tìm một quán nhậu có không gian đẹp, món ngon gần Đại học Ajou, hãy dành cuối tuần này ghé Hwial thưởng thức combo yurinki và suyuk jeongol nhé.