동탄역 일식 곱창대창전골 매운맛과 부타동 정식, 호랑이굴 롯데백화점 동탄점

동탄역 롯데백화점 지하 식당가, 국물과 덮밥 둘 다 먹고 싶을 때

동탄 롯데백화점 맛집 호랑이굴, 부타동 정식 & 곱창대창전골 매운맛 솔직후기.

동탄 롯백 올 때마다 지하 식당가에서 뭐 먹지 하다가, 이번엔 국물이랑 덮밥 둘 다 포기 못해서 누누와 나의 취향을 모두 저격하기 위해 지하 식당가 롯백 동탄점 호랑이굴로 꼬고!

주소는 동탄구 동탄역로 160 롯데백화점 동탄점 지하1층(GTX-A 동탄역과 연결). 영업시간은 월~목 10:30-20:00, 금~일 10:30-20:30.

국내 최초 한우대창전골 전문점인 호랑이굴 :) 일본에서 배운 모츠나베를 한국식으로 얼큰하게 내는 집임. 안양 본점은 블루리본에도 올랐다길래 동탄점도 한 번 제대로 뿌셔보기로 했음 ...!

호랑이굴 롯데백화점 동탄점 메뉴와 가격

동탄 롯데백화점 호랑이굴 메뉴판

• 소곱창대창전골 19,500원
• 소곱창전골 17,500원
• 한우대창전골 16,500원
• 원조 규동 정식 14,900원
• 직화 부타동 정식 14,900원
• 명란마요 규동 15,900원
• 가츠동 16,900원
• 대창곱창구이 정식 18,900원

우린 직화 부타동 정식이랑 호랑이굴 곱창+대창전골 매운맛으로 주문했다. 모츠나베는 1인분씩 주문도 가능한게 너무! 좋았다 ㅎㅎ 전골만 시키면 밥이 안 들어있어서 덮밥이랑 같이 시키니까 한상이 완성되는 느낌임 ❤

웨이팅과 매장 분위기

주말은 웨이팅 기본으로 생각하고 가야지만, 캐치테이블이든 테이블링이든 가능해서 크게 대기하지않고 편하게 식사가 가능하다 💦 요렇게 먹는 방법도 꼼꼼하게 적혀있다는 거~!

내부는 백화점 식당가 치고 이자카야 느낌이 난다. 식당가 느낌이 아니라 단독 매장이라서 더 편한 식사도 가능! 아사히 생맥주 기계도 있고 2인석 4인석으로 나뉘어 있어서 꽤나 일식당 느낌?

아니 ㅠ 비주얼 너무 미쳤지 않나요 ㅠㅠㅠ 아기자기한 일식 정식 느낌 너무 좋았다! 심지어 가정식에 모츠나베까지 같이 먹을 수 있다니 구성이 그냥 사기임 😂

기본찬은 심플함. 마늘쫑이랑 유자단무지. 전골 나오면 유자간장이랑 참깨소스도 같이 나옴. 정식 메뉴에는 대신 다양한 반찬이 나와서 밥이랑 같이 곁들여먹기 너무너무 좋았당 ㅎㅎ

직화 부타동 정식, 미니우동까지 붙는 한 끼 구성

부타동 정식이 먼저 나옴! 벤또 그릇에 담겨 나오는데 고기 덮밥만 덩그러니 있는 게 아니라 미니우동 계란말이 새우튀김 나물 절임까지 붙음. 한끼 정식 구성이라 백화점에서 쇼핑하다가 허기가 질 때 점심으로 든든하게 먹기 좋당~~~

이거 그 초밥집에서 기본으로 나오는 우동 아닙니데이. 내가 먹어본 우동 육수 중 이렇게 시판맛 안 나고, 육수랑 면발 다 수제 우동 맛 나는 거 오랜만이였음.... 진짜 깔끔한 육수맛에, 탱탱하고 쫄깃한 면발 덕분에 우동만 그냥 단품으로 먹고싶어지는 맛이였다. 진짜에요 꼬옥 드셔보세요 ‼

우튀김이랑 계란말이가 사이드로 좋은데, 아니 이거 왜 맛있어요? 사이드 맛이 아닌데?! 전골 기다리면서 안주 겸 반찬으로 먹기 딱! 🥰

고기는 두툼한 슬라이스 돈까스 스타일이 아니라 직화로 볶아낸 돈목심 스타일의 부타동이였다.

맛은 짭짤하고 불향이 나는데 양념이 밥에 잘 배서 한국식 간장양념불고기와는 아예 다른 맛이였다. 그래서 너무 더 맛있고 좋자나...........?

반숙 노른자 터뜨려 비비면 더 고소해짐당 ㅎㅎ 겉은 살짝 불 맛 나고 속은 부드러워서 덮밥만으로도 충분히 메인으로 배터지게 먹기 좋다 ㅎㅎ

반숙계란+반찬+부타동 조합은 걍 사랑입니다. 또 먹고싶어지는 든든한 맛.

곱창대창전골 매운맛, 맵기 4단계는 어느 정도?

테이블마다 인덕션이 있어서 전골은 앞에서 보글보글 끓여서 끝까지 뜨끈하게 먹을 수 있는 게 장점이였던 동탄 롯데백화점 호랑이굴 모츠나베.

맵기는 4단계임. 순한맛은 일반 라면, 보통맛은 신라면보다 덜 매움, 매운맛은 신라면이랑 비슷, 더 매운맛은 불닭 쪽. 우린 매운맛으로 픽했는데 매운 거 좋아하면 완전 정배임 ㅋㅋㅋㅋ 진짜 매콤하니 1도 안 느끼했다. 국물부터 칼칼하게 먹고 싶어서 보통맛 고민하다가 매운맛으로 선택했는데, 모츠나베는 느끼하다는 내 편견을 부셔줌 ;

두부 유부 피시볼 등의 다양한 구성이였는데 1인분치고도 넉넉하게 들어있었다 ( •̀ ω •́ )✧ 거의 익혀 나와서 2~3분만 더 끓이면 바로 먹을 수 있음. 우리는 매운맛이라 국물이 바로 칼칼함. 땀 줄줄 나는 불닭은 아니고 코끝이 찡하면서 국물이 시원하게 넘어가는 기분좋은 매운맛이 각종 사리에 베어서 짱 맛있었다 ㅎㅎ 유부랑 두부가 국물 머금는 맛이 좋아서 이것저것 집어먹는 재미까지 있었다~ 찍먹 소스도 의외로 중요함. 유자간장에 두부 유부 찍어 먹으면 샤브 먹는 느낌으로 상큼해짐!

콩나물 숙주 배추 대파 양파 부추까지 야채가 진짜 많아서 건강하기까지 >~< 요 채수덕분에 더 맛있어지는 호랑이굴 모츠나베. 곱창이랑 대창을 야채랑 같이 먹어주면, 식감까지 보완되어서 훨씬 더 맛있다.

곱창은 쫄깃하고 대창은 씹으면 고소한 기름이 배어 나오는 게,,, 이 가격에 이렇게 넉넉한 양의 곱창대창이 들어있다니 만족도가 진짜 높았다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 곱창 호불호 있는 사람도 잡내가 없어서 국물 먼저 먹어보면 부담없는 맛인 거 바로 이해 갈듯 ㅎㅎ

사리·리조또 먹을 때 국물 남기는 팁

참고로 육수는 즉석에서 채수 뽑아서 만들어서 국물 추가는 안 되기 때문에 리조또 먹을 거면, 면만 넣으면 1/3, 면이랑 리조또 둘 다면 절반. 국물 필수로 남겨두셔야 합니데이 🔥

이렇게 우리는 기본 리조또를 먹었는데 약간 죽 같은 리조토 스타일이라서 다음에 오면 치즈리조또 남겨두고 시킬 생각임 ㅎㅎ 그냥 리조또도 맛있지만 확실히! 치즈 들어가서 고소한 맛 추가되면 더 맛있을 것 같은 리조또 맛이였다 φ(゜▽゜*)♪

정리

동탄 롯데백화점 맛집 호랑이굴은 쇼핑하다가 든든한 일식 땡길 때 강추하는 곳~! 부타동 정식은 불향 나는 덮밥으로 든든하고, 곱창+대창전골 매운맛은 잡내 없이 칼칼해서 해장으로도 될 듯?! 동탄역에서 곱창전골 생각나면 호랑이굴 모츠나베 강력추천드립니다 😎