可楽市場コチャンフェ盛り合わせ、Yeongjae Susan

今日はソウル・可楽市場の水産市場にある人気店「Yeongjae Susan（영재수산）」を紹介しようと思います。Yeongjae Susanは可楽市場の刺身の名店で、韓国消費者産業評価の外食部門優秀賞、デリバリーフード刺身部門優秀賞を受賞していて、各種配達プラットフォームでも盛り合わせ刺身の配達で常に上位に入っているお店なんです。

Yeongjae Susanへの行き方（車・徒歩）

Yeongjae Susanへの行き方です。車の場合はナビで「可楽モール南1門駐車場」を検索して、地下3階まで下りればOK。右側にB3と書かれた方に下りていきます。

地下3階のE09柱付近に駐車すると、エスカレーター乗り場にそのまま入れます。駐車場がかなり広いので、駐車の心配はいりませんでした！

エスカレーターで1階に上がるとすぐ右手にお店があります。エスカレーターのすぐ横なので見つけやすかったです。地下鉄をご利用の方は可楽市場駅2番出口を出て左側にある「可楽モール水産6番門」から入ると、左側にYeongjae Susanが見えてきます。

Yeongjae Susanの店構え

Yeongjae Susanの店構えです。さまざまな種類の刺身や海鮮が並んでいました。Yeongjae Susanは注文量が多いため、活魚が1日3回以上入荷されるそうです。そのおかげで盛り合わせの回転が良く、鮮度が落ちる商品がなく、いつも質の良い水産物を味わえるとのこと。刺身を持ち帰って家で食べることもできますし、近くの食堂でも食べられます。可楽市場の良さは、その場でさばいてすぐ食べられることですね。

営業時間と駐車

営業時間は毎日07:00〜22:00です。

駐車は3時間無料駐車券をもらえます。3時間を超えると10分ごとに500ウォンが加算されるとのこと。駐車券をもらった後、駐車場の地下3階で登録すればOKです。

Yeongjae Susanの価格表です。本マグロ刺身、盛り合わせ、マコガレイ+ボラ、セッコシ盛り合わせ、夏の旬のニベ、大スズキ、シマアジ、秋の旬のコノシロ（전어）、スズキ、大ヒラメ、大マダイなど、種類が豊富で新鮮なラインナップでした。

注文内容 ― 農光参会 65,000ウォン

今日は大スズキ・大ヒラメ・大マダイ構成の「農光参会」盛り合わせセットを注文しました。父がコノシロの季節ということでコノシロを食べたがっていて、コノシロセットを頼もうとしたのですが、行くのが遅すぎたのか残念ながら売り切れでした…。コノシロ入りの「전광참회」の代わりに「농광참회（農光参会）」を注文しました！

Yeongjae Susanの刺身パックのサイズです。小・中・大とサイズ別に見られるようにしてありました。いつも刺身屋さんに行くたびに、頼んだらどのくらいの量が出てくるのか気になっていたのですが、ここでは聞かなくていいのが良かったです。

Yeongjae Susanには刺身だけでなく、生エビ、貝、ナマコ、ホヤ、アワビ、サザエ、活イカ、テナガダコなど新鮮な海産物もいろいろありました。魚も美味しいですが、海産物の方が種類も豊富で美味しい気がします。

水槽の管理も行き届いていて、特に水槽の水が本当にきれいでした。お店を訪れるとき清潔さを一番大事にしているのですが、Yeongjae Susanは清潔さナンバーワンだと思いました。

Yeongjae Susanは年中無休で毎日営業していて、活魚刺身、ウナギ、アワビ、キングクラブ、ロブスター、ワタリガニなど新鮮な食材を味わえます。

Yeongjae Susanの「刺身パック」を家で食べてみたら

私は可楽市場の食堂では食べず、家に持ち帰って家族とゆったり食べました。持ち帰り用の袋もきれいな保冷バッグにしてくれました。保冷剤も一緒に入れてくれたので鮮度もキープされていました。

チョジャン（酢辛味噌）、サムジャン（味噌だれ）、醤油ソースに、ラッキョウ、わさび、生姜も付け合わせで軽く付けてくださって、気配りが感じられました。大スズキ・大ヒラメ・大マダイ構成の「農光参会」です。刺身の質の良さが感じられる食感でした。とても柔らかくて、締まりがなくなる感じが全くありませんでした。金曜の夜、家族とたっぷり美味しい刺身を食べられました。

ソウル松坡・可楽市場で水産市場の刺身パックの名店をお探しなら「Yeongjae Susan」おすすめです〜