弘大・合井のブランチカフェでミナリのボンゴレ｜MELA

弘大と合井の間、少しゆとりがあって静かな路地を歩いていて出会った、イタリア家庭料理のブランチカフェMELA Hongdae（멜라）へ行ってきました！！ この辺りは本当によく来るのに、こんなに可愛くて雰囲気たっぷりのお店が隠れていたなんて、全然知りませんでした ㅎㅎ

これからお休みの日に雰囲気を楽しみたい時や、ゆったりしたい時には、しょっちゅう訪れることになりそうです～～

弘大と合井の間にある静かなブランチ空間

お店の入口に入る前から温かさを感じる雰囲気で、第一印象からすごく気分が上がりました。合井駅と弘大駅の間にあって、メインストリートの人混みや騒がしさから一歩離れた雰囲気なので、落ち着いて過ごすのにぴったりな空間です。

店内に入った瞬間、まるでヨーロッパの小さくて居心地のいい家庭料理店を訪れたみたいで、ずっと感嘆していました～～ インテリアが本当に可愛らしく、ムードたっぷりに整えられていて、どう撮っても人生写真になっちゃうんです ㅎㅎ

空間そのものがとても静かで心地よくて、友達と来るのにもいいけれど、ひとりで食事やカフェ時間を楽しむのにも完璧な場所だなと思いました！ しかもテーブルの位置や椅子の高さもとても快適に配置されていて、本を読んだり個人作業をしたりするのにも本当によさそうでした。

ブランチからパン、デザートまで

席に座ってメニューを見てみると、デザートケーキから温かいパン、クロワッサン、クッキーはもちろん、ブランチメニューやしっかり食べられる食事メニューまで本当に多彩にそろっていて、好みに合わせて選びやすかったです！！

そしてすごく役立つ情報をひとつ知ったのですが、モーニング割引が別に用意されていたんです！！ フレンチトーストとMプラッターは、9時から11時の間に訪れると、少しお得な価格でしっかり楽しめるそうです ㅎㅎ 私も次はお休みの日の朝に早起きして、モーニング割引でブランチを楽しんでみようと決めました！

こちらはイタリア料理学校ICIF出身の料理研究家の方が直接開発したレシピをもとに、本格的なイタリア家庭料理の温かな感性を表現していると聞きました。華やかだったり強かったりする味よりも、良い食材と真心をたっぷり込めて調理し、誰もが負担なく心地よく食べられる料理を目指しているそうです！！

メニューの代表的なシグネチャーには、MELAのサルチサルステーキがあって、柔らかい肉質と深い風味で、食事をしに来る方が最も多く頼む肉料理だそうです。そしてイタリア風ラグーソースに韓国のトッポッキを組み合わせたラグートッポッキも、なじみがありながら新鮮な一品として、お客さんにとても愛されている人気メニューだとか ㅎㅎ ブランチをしっかり楽しみたいなら、エッグベネディクトや格別にしっとりしたビクトリアフレンチトーストを頼んでも間違いなさそうです。

ミナリでさっぱりしたボンゴレパスタ

多彩でおいしそうな選択肢に悩んだ末、私はすっきりしたスープ感が欲しくて、ボンゴレパスタとクラシックフレンチトーストを注文し、ドリンクは冷たいアイスアメリカーノにしました！ 注文した料理を待つ間、ほのかに漂う香ばしいパンの香りとおいしそうなパスタの香りが鼻先をくすぐって、口の中が唾液でいっぱいになりました ㅎㅎ

ついに待っていたメニューがテーブルに並びましたが、見た目から視線をつかんで、食べる前から目まで楽しかったです！！ まずボンゴレパスタには、新鮮で身の詰まったモシ貝とハマグリがたっぷり入っていて、貝の深い味わいがオイルにそのまま溶け込んでいました。そこに香りのよい生ミナリ（韓国セリ）がこんもりのっていて、こってりしがちなオイルパスタの味をすっきり整え、爽やかでクリアな風味をたっぷり届けてくれました！

普段食べていたボンゴレとは次元が違う、個性があってすっきりした味で、麺と貝を一緒にのせて食べると完全に至福でした ㅎㅎ

ブリオッシュのフレンチトーストとコーヒーの組み合わせ

続いて味わったクラシックフレンチトーストは、外は香ばしく、中は信じられないほどやわらかくて、口に入れた瞬間にしっとり溶けていく食感でした！！ 普通の食パンではなく、風味豊かなブリオッシュトーストで作られているからなのか、噛むほどに上品なバターの香りが口いっぱいに広がりました。

甘くてやわらかなトーストの横には、こんがり焼かれたベーコンとほくほくのじゃがいも、やわらかなオムレツまで添えられていて、内容も本当に充実していました。甘さと塩気のバランスが完璧で、飽きずにどんどん食べられるのですが、合間にアイスアメリカーノをひと口飲むと、相性が本当によかったです ㅎㅎ

コーヒー特有のほろ苦さと重厚感がフレンチトーストの甘い風味を引き立ててくれて、最後のひと切れまでとても気分よく食事を終えられました！ 食事の後も、空間が持つ独特の居心地のよさのおかげで急いで立ち上がらず、しばらくゆっくり休みながら余裕を満喫してから出ました。

何よりスタッフの皆さんも最初から最後まで笑顔を絶やさず、とても親切に対応してくださって、滞在中ずっともてなされているような気持ちになり、心まで温かくなりました。忙しい日常から少し離れて、おいしいイタリア家庭料理も食べられて、おいしいデザートとコーヒーまで一か所で楽しめて大満足でした！！

恋人とのムードのあるデートコースを探している方、久しぶりに会う友達と気軽におしゃべりするのにいいブランチカフェを探している方なら、ぜひ一度立ち寄ってみてほしいです。静かな雰囲気の中でひとりだけのゆったりした時間を楽しみたい方にも、完全に強くおすすめしたいです ㅎㅎ 近いうちに今回食べられなかったほかのブランチメニューや、甘いデザートケーキまで制覇しに、必ずまた再訪するつもりです！ 久しぶりに雰囲気、味、親切さの三拍子が完璧にそろった素敵な空間を見つけられて、一日中とても気分のよかった一日でした ㅎㅎ