弘大の焼肉店で厚切りオギョプサルと団体席｜Chopilsal Pork Grill

弘大で夕食にお肉を食べに訪れた、Chopilsal Pork Grill Hongdae Branch（초필살돼지구이 홍대점）です。弘大入口駅から近くて行きやすく、価格もそれほど負担に感じないのが良かったです。特に2階には団体席も用意されていたので、友達同士や大人数で焼肉を食べに来るのにも良さそうでした。

Chopilsal Pork Grill Hongdae Branchの場所は？

Chopilsal Pork Grill Hongdae Branchは、弘大入口駅1番出口から徒歩で約4分でした。駅から近いほうなので、弘大で待ち合わせして訪れるのにも便利でした。

2階には団体席も用意されているので、グループの集まりや会食、大人数での訪問にも良さそうです。

肉メニューとおかず

豚皮、オギョプサル、ティッコギ、チョリャンカルビ

肉メニューはちょうど4種類で構成されています。全体的に価格帯もそれほど負担に感じないので、いろいろなメニューを選んで食べるのにも良かったです。

おかず

お肉を注文して待っていると、おかずから一つずつセッティングしてくれました。ネギ和えと大根のセンチェ、大根の甘酢漬けのような基本のおかずも出てきて、

お肉につけて食べられるソースと、

ミョンラン塩辛も一緒に出てきました！

鉄板の上にはメルジョッ（イワシの塩辛）も載せてくれました〜

オギョプサルとティッコギを注文

私たちはオギョプサル2人前とティッコギ1人前を注文しました。

まずオギョプサルから出てきたのですが、大きく厚切りにされていて、見ただけでもお肉の厚みがかなり良かったです。2人前で全部で6切れほどあり、塩で下味がついていました。そしてオギョプサルと一緒にエリンギも丸ごと出てきたので、お肉を焼きながらきのこも一緒に焼いて食べました〜

ティッコギはオギョプサルとは違って味付けされていたのですが、お肉ごとに形や色が少しずつ違ったので、いろいろな部位を混ぜて出しているようでした。

厚切りオギョプサルの味は？

オギョプサルは鉄板に載せた途端、厚切り肉の間から脂がジュージュー出始めました〜。かなり厚みがあるからか、ゆっくり焼けていく間に香りからしてもう最高でした（笑）

こんがり焼けたオギョプサルは、

食べやすい大きさに切って一切れ食べてみたら、

軽く塩味がついているので、そのまま食べても味がぴったりでした。特に薄いサムギョプサルではなく厚切りのお肉なので、しっかり噛みごたえがあり、皮の部分ももちもちしていておいしかったです〜

サムソ（サムギョプサルと焼酎）の組み合わせは我慢できませんよね（笑）

窓際は窓を大きく開けてあって、外の風もそよそよ入ってきて、最近のように涼しくなった季節にぴったりの雰囲気でした！

ソースの中に辛いソースも一つあったのですが、このソースがピリ辛でお肉にすごくよく合いました！

ミョンラン塩辛は塩気がありつつ、卵がプチプチ弾ける食感で食べる楽しさも！

味付けティッコギの違う食感

ティッコギは軽く味付けされているので、そのまま焼いて食べても味加減がちょうど良く、

お肉ごとにもちもちした感じの部位もあれば、やわらかく噛める部位もあって、オギョプサルとはまた違う味わいで食べやすかったです。ティッコギが好きな方は食べてみてください〜

1階と2階の団体席の雰囲気

店内は1階と2階に分かれていて、テーブル席もかなりいくつかありました。1階にも大人数で座れるようテーブルをつなげた席があり、8人ほどのグループで座るのにも良さそうでした。全体的にはこぢんまりした印象ですが、黄色い照明のおかげで雰囲気が温かく居心地よく、気楽に焼肉を食べるのにぴったりな雰囲気でした。