聖水イタリアン夕食、アペロールスプリッツ

今日はソウルの森のブランチ＆パスタの人気店〈Billadeubeulleu（빌라드블루）〉に行ってきたので、その後記をお届けします〜

Billadeubeulleu Seongsuの場所と営業時間

• 📍 46-10 Seoulsup 2-gil, Seongdong-gu, Seoul (668-138 Seongsu-dong 1-ga), South Korea — ソウルの森駅5番出口から309m
• ⏰ 11:00〜22:00（週末）／平日は21時まで
• ブレイクタイム 15:30〜17:00
• 月曜日定休
• 🚘 専用駐車場なし（城東区民体育センター公営駐車場を利用）

9月になって涼しくなったので久しぶりに聖水洞に行ってきました〜。カフェやポップアップに少し寄ってから、夕食を食べにBilladeubeulleuに訪れたんですが〜

Billadeubeulleuは前からよく耳にしていたんですが、実際に行ったのは今回が初めてでした〜。遠くから見ても、みずみずしい雰囲気の外観がすぐ目に入りました〜

Billadeubeulleuはもともと解放村（ヘバンチョン）で有名な人気店だそうで〜、チーズ滝ラザニアとギーバターのTボーンステーキが有名なんだそうです〜

「ミューズのアトリエ」コンセプトの店内雰囲気

聖水店は「ミューズのアトリエ」というテーマで構成されていて、女性を描くある芸術家のアトリエをイメージした空間なんだそうです〜。だからか全体的に南欧のリゾート地に来たような気分になりました〜。壁に掛かった女性のスケッチもお店の雰囲気にすごく合っていました〜

厨房は一番奥の左側にあって、シェフたちが料理する姿がちらっと見えます〜。遠くから見てもなんとなくソン・ジョンウォンシェフっぽい雰囲気があってカッコよかったです〜

12,000ウォンでワイン飲み放題のイベントもあるので参考にしていただければと思います〜

貝殻キャッチオーダーで注文したラザニア＆リゾット

では本格的に注文した料理を紹介していきますね〜。テーブルは白と青のタイルになっていて地中海っぽい雰囲気があったんですが〜、テーブルの上になぜ貝殻があるんだろうと思ってひっくり返してみたらキャッチオーダー（注文用ベル）でした〜

かわいい貝殻のキャッチオーダーで便利に注文することができました〜

• アリゴチーズラザニア：22,000ウォン
• アワビ墨リゾット：25,000ウォン
• アペロールスプリッツ：12,000ウォン

アペロールスプリッツ（12,000ウォン）

アペロールスプリッツはイタリアの食前酒として有名なカクテルなんですが〜、オレンジやグレープフルーツの風味が基本にあって、後味に少し苦みがあるのが特徴です〜。その苦みが食欲をそそる役割をしているみたいでした〜

アワビ墨リゾット（25,000ウォン）

最初に出てきたのはアワビ墨リゾットで、リゾットの上にアワビが乗っていました〜。中にはイカがキューブ状に入っていて食感が良かったです〜

アワビは大きくてとても柔らかく、リゾットはプリッと弾力があって良かったです〜。全体的に墨クリームの風味が良く、アワビとイカが柔らかくて満足でした〜

アリゴチーズラザニア（22,000ウォン）

チーズ爆弾ラザニアが有名だと聞いて一番楽しみにしていたメニューだったんですが〜、チーズがたっぷり入った鍋を持ってきて、ラザニアの上にチーズをかけてくれました〜。「かける」というより「注ぐ」という表現の方が合っている気がします〜

華麗なチーズ注ぎが終わると、ラザニアがすっかりチーズに隠れてしまうほどです〜。ただのチーズだけではなく、マッシュポテトと混ぜたものだそうです〜

ラザニアは薄く平たいパスタの間にラグーソースとチーズを何層にも重ねてオーブンで焼き上げる、イタリアの代表的なオーブン料理なんですが〜

ここのラザニアは麺が3層に重なっていて、間に入ったラグーソースはトマトの香りがかなり濃く、肉もたっぷり入っていました〜。上にかけられたチーズも香ばしくてあっさりしていて、素材同士がすごく合っていました〜。アワビ墨リゾットも美味しかったですが、私はラザニアの方がずっと良かったです〜。強くおすすめします〜

ソウルの森のイタリアンレストラン、どんな集まりに向いている？

ヨンムジャン通りがある聖水洞とソウルの森側は雰囲気がかなり違うんですが、Billadeubeulleu聖水店はソウルの森の雰囲気をそのまま感じられる場所です〜。すごく賑やかで混み合っているというより、少し静かで落ち着いた感じというか〜

雰囲気も良く、料理も美味しいのでぜひ一度訪れてみることをおすすめします〜。大人数の会食や家族の集まりにも良いですし、デートや少人数の集まりにも良さそうです〜