ร้านอิตาเลียนซองซู มื้อเย็น Aperol Spritz กับลาซานญ่าราดชีส

วันนี้จะมารีวิวร้านบรันช์แอนด์พาสต้าย่านซอลซุป <Billadeubeulleu Seongsu> ที่เพิ่งได้ไปมาค่ะ~

ที่ตั้งและเวลาเปิด-ปิดของ Billadeubeulleu Seongsu

• 📍 46-10 Seoulsup 2-gil, Seongdong-gu, Seoul (668-138 Seongsu-dong 1-ga) — ห่างจากทางออก 5 สถานีซอลซุป 309 เมตร
• ⏰ 11:00-22:00 (เสาร์-อาทิตย์) / วันธรรมดาเปิดถึง 21:00
• เบรกไทม์ 15:30-17:00
• หยุดทุกวันจันทร์
• 🚘 ไม่มีที่จอดส่วนตัว (ใช้ลานจอดสาธารณะ Seongdong-gu Community Sports Center)

พอเข้าเดือนกันยายนอากาศเริ่มเย็นสบาย เลยไปเที่ยวย่านซองซูอีกครั้ง~ แวะคาเฟ่กับป็อปอัปนิดหน่อยแล้วไปกินมื้อเย็นที่ Billadeubeulleu Seongsu ค่ะ~

เคยได้ยินชื่อ Billadeubeulleu มานานแล้ว แต่นี่เป็นครั้งแรกที่ได้มาจริง ๆ~ มองจากไกล ๆ หน้าร้านก็ดูสดชื่นสะดุดตามาก~

ได้ยินว่า Billadeubeulleu เดิมทีเป็นร้านดังจากย่านแฮบังชน โดยเมนูซิกเนเจอร์คือลาซานญ่าราดชีสน้ำตกและทีโบนสเต๊กราดกีเบอร์เตอร์~

บรรยากาศร้านธีม 'อาทริเยของมิวส์'

สาขาซองซูตกแต่งภายใต้คอนเซปต์ 'อาทริเยของมิวส์' จำลองห้องทำงานของศิลปินที่กำลังวาดภาพหญิงสาว จึงให้ความรู้สึกเหมือนหลุดไปอยู่รีสอร์ทยุโรปใต้เลยค่ะ~ ภาพสเก็ตช์หญิงสาวที่แขวนอยู่บนผนังก็เข้ากับร้านมาก~

ครัวอยู่ด้านในสุดฝั่งซ้าย มองเห็นเชฟกำลังทำอาหารรางๆ ยิ่งมองจากไกลยิ่งรู้สึกว่าดูเท่เหมือนเชฟซนจงวอนเลยค่ะ~

มีโปรโมชันไวน์ไม่อั้นในราคา 12,000 วอนด้วยนะ ลองดูได้ค่ะ~

สั่งลาซานญ่าและริซอตโตผ่าน catch order รูปเปลือกหอย

มาเข้าเรื่องอาหารที่สั่งกันจริง ๆ ดีกว่า~ โต๊ะกระเบื้องสีขาว-ฟ้าให้ฟีลทะเลเมดิเตอร์เรเนียน~ นึกสงสัยว่าทำไมมีเปลือกหอยวางอยู่บนโต๊ะ พอพลิกดูถึงรู้ว่าเป็น catch order (ปุ่มเรียกพนักงาน) นั่นเอง~

เปลือกหอย catch order น่ารักมาก ใช้สั่งอาหารได้สะดวกดีค่ะ~

• ลาซานญ่าชีสอาลิโก : 22,000 วอน
• ริซอตโตหมึกดำหอยเป๋าฮื้อ : 25,000 วอน
• Aperol Spritz : 12,000 วอน

Aperol Spritz (12,000 วอน)

Aperol Spritz เป็นค็อกเทลก่อนอาหารชื่อดังของอิตาลี~ รสส้มและเกรปฟรุตเด่น ท้ายรสมีขมนิด ๆ ซึ่งความขมนี่แหละที่ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารได้ดีมากเลย~

ริซอตโตหมึกดำหอยเป๋าฮื้อ (25,000 วอน)

จานแรกที่มาคือริซอตโตหมึกดำหอยเป๋าฮื้อ ด้านบนวางหอยเป๋าฮื้อ ด้านในมีปลาหมึกหั่นเต๋าให้สัมผัสสนุกดี~

หอยเป๋าฮื้อชิ้นใหญ่และนุ่มมาก ริซอตโตแน่นเด้งหนึบดี~ กลิ่นครีมหมึกดำโดยรวมหอมอร่อย หอยเป๋าฮื้อกับปลาหมึกนุ่มจนประทับใจ~

ลาซานญ่าชีสอาลิโก (22,000 วอน)

ได้ยินว่าลาซานญ่าราดชีสบอมบ์เป็นเมนูดัง ก็เลยตั้งตารอมากที่สุด~ พนักงานยกหม้อชีสมาราดบนลาซานญ่าตรงหน้าเลย~ คำว่า 'โรย' ยังไม่ใช่ ต้องเรียกว่า 'ราด' มากกว่า~

พอราดชีสเสร็จจนเห็นลีลาการเทจบ ลาซานญ่าก็ถูกชีสกลบจนแทบมองไม่เห็นเลย~ ไม่ได้เป็นแค่ชีสล้วน ๆ แต่พนักงานบอกว่าเป็นชีสผสมมันบดด้วย~

ลาซานญ่าคือเมนูเตาอบขึ้นชื่อของอิตาลี ที่นำแผ่นพาสต้าบางแบนมาซ้อนสลับกับซอสราคูและชีสเป็นชั้น ๆ แล้วนำเข้าเตาอบ~

ลาซานญ่าที่นี่ซ้อนแผ่นแป้ง 3 ชั้น ระหว่างชั้นมีซอสราคูกลิ่นมะเขือเทศเข้มข้นและเนื้อสัตว์เยอะมาก~ ชีสด้านบนก็หอมมันแต่ไม่เลี่ยน วัตถุดิบเข้ากันดีสุด ๆ~ ริซอตโตหมึกดำก็อร่อย แต่ส่วนตัวชอบลาซานญ่ามากกว่าเยอะเลย~ แนะนำสุด ๆ~

ร้านอิตาเลียนย่านซอลซุป เหมาะกับการนัดเจอแบบไหน

ถนนยอนมูจังในย่านซองซูกับฝั่งซอลซุปมีบรรยากาศต่างกันพอสมควร แต่ Billadeubeulleu สาขาซองซูให้ฟีลของซอลซุปแบบเต็ม ๆ~ ไม่ใช่แนวคึกคักวุ่นวาย แต่เป็นบรรยากาศเงียบสงบผ่อนคลายมากกว่า~

ทั้งบรรยากาศและรสชาติดีมาก แนะนำให้ลองไปสักครั้งค่ะ~ เหมาะทั้งงานเลี้ยงใหญ่ นัดครอบครัว หรือแม้แต่เดตและมีตติ้งกลุ่มเล็ก ๆ ก็เข้ากันดี~