Brunch Italia di Seongsu, Seoul: truffle parma sandwich — Frolla

Frolla, kafe brunch Italia dekat Stasiun Seongsu

Frolla adalah salah satu kafe brunch di kawasan Seongsu, Seoul, yang terkenal dengan sajian brunch ala Italia. Jam bukanya setiap hari pukul 11.00–19.00.

Ini tampilan luar Frolla — eksotis, modern, dan penuh sentuhan desain sehingga langsung mencuri perhatian. Suasananya sangat cocok dengan karakter khas kawasan Seongsu-dong.

Di depan toko juga ada papan menu.

Enaknya, kita bisa cek menu dulu lewat papan menu di depan kafe sebelum masuk.

Di depan kafe juga ada kursi teras yang enak untuk bersantai saat cuaca cerah, jadi suasananya makin terasa seperti sedang di luar negeri.

Seperti apa interior modern dan papan menu Frolla?

Bagian dalam kafe sama modern dan rapinya dengan bagian luar. Ruangannya tidak terlalu besar, tapi jumlah meja dan kursinya cukup banyak, dan ukurannya lega sehingga nyaman untuk berlama-lama.

Di dalam kafe juga dipajang berbagai merchandise (barang dagangan bermerek kafe) yang desainnya senada dengan konsep kafe — estetik dan cantik. Melihat-lihat merchandise-nya saja sudah menyenangkan.

Setiap meja juga dilengkapi papan menu sendiri.

Papan menunya sendiri juga warna-warni dan cantik, senada dengan konsep kafenya. Desainnya benar-benar estetik.

Di meja kasir juga dipajang contoh peach tiramisu dan tiramisu biasa yang sedang dijual, jadi kita bisa lihat bentuk aslinya. Lucu banget.

Kafe ini juga menjual biscotti (biskuit khas Italia) berbentuk domba yang lucu sekali, sekaligus jadi ciri khas kafe ini.

Cara pesan lewat QR dan pilihan menu ala Italia

Pemesanan bisa dilakukan di kasir atau lewat QR code menggunakan Naver Order, jadi lebih praktis. Setelah scan QR, kita bisa langsung lihat seluruh menu lengkap dengan gambarnya.

Ini tampilan menu Frolla — ada berbagai jenis espresso, kopi, dan minuman non-kopi. Selain itu ada juga koktail ala Italia seperti Aperol Spritz, Campari Spritz, dan Espresso Martini. Senang banget karena bisa menikmati dari espresso, kopi, minuman manis, sampai koktail.

Frolla juga punya menu makanan dan dessert yang beragam — mulai dari honey avocado open toast, berbagai salad, hingga sandwich, jadi cocok untuk brunch. Dessert-nya pun kental nuansa Italia seperti tiramisu dan biscotti. Semua menunya punya karakter khas dan sangat terasa suasana Italia-nya, jadi banyak yang bikin penasaran. Ada juga berbagai merchandise bernuansa kafe yang bisa dibeli sekaligus.

Truffle parma sandwich dan lemon gelato cream soda

Saya memesan menu signature brunch, Truffle Parma, ditambah minuman lemon gelato cream soda, dan cookie berbentuk domba yang lucu itu. Setelah pesan, cookie langsung diambilkan dari yang sudah dipajang di kasir, sementara brunch dan minumannya dibuat baru lalu diantar ke meja.

Pertama, lemon gelato cream soda — soda segar dan manis dengan lemon sorbet di atasnya, lalu ditutup dengan lemon cream yang segar. Minuman ini pas banget untuk musim panas.

Saya langsung mencicipi bagian sorbet-nya duluan — teksturnya seperti granita yang segar dan manis, cocok untuk menghilangkan haus di cuaca panas. Sodanya juga segar dan manis, ditambah lagi krimnya bukan krim biasa melainkan lemon cream yang segar, jadi rasanya makin pas untuk cuaca panas. Pribadi, rasanya mengingatkan saya pada Amalfi di Italia — eksotis, manis, dan segar sekaligus.

Bagaimana rasa truffle parma sandwich di Frolla?

Selanjutnya, Truffle Parma sandwich. Begitu disajikan, aroma truffle langsung tercium kuat, jadi sebagai penggemar truffle saya sangat menantikannya. Brunch yang baru dibuat ini terdiri dari roti ciabatta dengan truffle, mozzarella, prosciutto, tomat, jamur, dan sayuran.

Aroma truffle-nya benar-benar terasa kuat, dipadukan dengan gurihnya prosciutto dan tomat sehingga perpaduannya eksotis dan seperti karya seni. Rasanya halus dan khas, tapi tetap enak dan terasa mewah. Roti ciabatta-nya juga dilelehkan dengan mozzarella di atasnya, jadi rasa gurih khas ciabatta berpadu dengan lelehan keju yang creamy. Kombinasinya sangat pas — jujur ini sandwich dengan kualitas terbaik yang pernah saya makan akhir-akhir ini.

Biscotti berbentuk domba sebagai penutup

Terakhir, biscotti berbentuk domba yang saya pesan karena visualnya yang lucu. Ternyata bukan cuma lucu, rasanya juga enak — cookie cokelat renyah dengan kacang di dalamnya, jadi gurih dan nikmat. Dimakan bareng kopi juga pas banget, jadi menyenangkan baik dari segi tampilan maupun rasa. Cookie ini melebihi ekspektasi saya.

Brunch di Frolla ini benar-benar terasa seperti sedang jalan-jalan ke Italia, jadi saya menikmati setiap suapan. Minuman dan biscotti yang saya pesan pun sama-sama enaknya, jadi pengalaman makan kali ini sangat memuaskan.