Restoran barat Tanbang-dong, Daejeon: set lunch pasta THE MUA

THE MUA Tanbang-dong: restoran masakan barat buatan tangan untuk date makan tengah hari

THE MUA ialah restoran masakan barat buatan tangan (handmade) di Tanbang-dong, Seo-gu, Daejeon. Kami cari restoran yang cozy untuk berehat sekejap daripada kesibukan harian.

Sejak akhir-akhir ini, saya dan suami sama-sama sibuk dengan kerja masing-masing hingga tak sempat bernafas. Akhirnya selepas sekian lama, cuti hari bekerja kami serentak, jadi kami pergi menikmati date makan tengah hari yang tenang bersama.

Tempat ini kami jumpa semasa mencari restoran masakan barat yang cozy dan bersuasana baik — jenis yang suami saya memang suka. Duduk berborak sambil makan sedap di ruang yang cantik ni betul-betul melegakan segala keletihan yang terkumpul. Hari ini saya nak kongsikan restoran pasta popular di Tanbang-dong🍝 tempat kami healing sepenuhnya bersama suami selepas sekian lama.

Macam nama kedainya, 'Mua (無我)' yang bermaksud melupakan diri — tempat ni memang sesuai untuk kosongkan fikiran yang bercelaru seketika, letakkan beban keletihan harian, dan benar-benar nikmati hidangan hangat dalam suasana yang selesa.🫧

Bagaimana suasana kedai THE MUA?

Suasana kedai THE MUA dihiasi dengan interior dan lampu yang cozy, sesuai untuk makan tengah hari yang santai. Ia memang 'restoran popular Tanbang-dong' untuk makan tengah hari dalam ruang yang selesa.

Sebaik masuk ke kedai, interior dan lampu yang terasa sangat cozy. Suasana yang tenang ini memang sesuai untuk makan sambil berborak dengan santai. Kalau anda cari tempat makan tengah hari yang kemas atau lokasi date berdekatan Tanbang-dong, tempat ini memang sesuai.💯👍🏻

Daya tarikan terbesar THE MUA ialah 'semua hidangan dibuat secara handmade'. Bukan guna produk siap pakai, tapi chef sendiri yang sediakan dengan teliti dari sos hingga penyediaan bahan-bahan, jadi ekspektasi saya memang tinggi.🤩

Saya pesan set lunch yang komponennya lengkap, dan setiap menu terasa penuh usaha hingga saya berpuas hati sepanjang waktu makan.

Apa isi set lunch THE MUA: pembuka selera dan ade anggur hijau serta limau gedang

Set lunch THE MUA bermula dengan appetizer dan ade yang segar. Rasa manis-masam anggur hijau dan pahit-manis segar limau gedang meringankan mulut sebelum makan besar. Warnanya cantik dan sejuk, sesuai diminum sepanjang waktu makan.🍸

Kroket lobster THE MUA

Seterusnya kroket lobster yang memang bikin kagum!🦞 Bahagian luar digoreng rangup, dalamnya penuh dengan rasa lobster yang gebu dan bahan isian yang lembut. Kerana semuanya dibuat secara handmade, rasanya ringan tanpa jelak tapi tetap tunjukkan konsep 'luar rangup, dalam lembut' yang sempurna.

Hidangan salmon dalam set lunch

Hidangan salmon yang seterusnya memang segar sepenuhnya. Tekstur salmon yang lembut berpadu dengan dressing yang segar, membuka makan dengan cara yang bersih. Rasa asli bahan-bahan sangat terserlah, memenuhi mulut dengan kesegaran.🍃

Smoky mare pasta: sebab THE MUA jadi restoran pasta pilihan di Tanbang-dong

'Smoky mare pasta' pun tiba. Visual makanan laut yang berlimpah terus menarik perhatian mata. Dari sini sahaja saya boleh faham kenapa ia terkenal sebagai 'pasta popular Tanbang-dong'.‼️👍🏻

Sos handmade meresap masuk ke dalam mi pasta, jadi setiap suapan terasa rasa yang mendalam. Makanan laut segar diberikan tanpa berkira, memberi tekstur kunyahan yang bagus dan meningkatkan lagi rasa umami pasta. Sehingga suapan terakhir, saya makan dengan sedap tanpa jelak sedikit pun👍🏻

Kesimpulan: berbaloikah set lunch THE MUA?

THE MUA yang kami lawati kali ini benar-benar memperlihatkan daya tarikan hidangan handmade yang dibuat penuh hati oleh chef. Daripada hidangan salmon, kroket lobster yang rangup, smoky mare pasta, hingga ade yang segar — komponen set lunch ini memang padu dan sempurna.💯⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Kalau anda cari 'restoran masakan barat popular di Tanbang-dong' yang rasanya tidak berat tapi penuh ketelitian, memang disyorkan untuk cuba sekali ke THE MUA!