Tanbang-dong Daejeon: lunch set smoky mare pasta & salmon — THE MUA

THE MUA di Tanbang-dong: restoran masakan Barat buatan tangan untuk makan siang di hari kerja

THE MUA adalah restoran masakan Barat handmade di Tanbang-dong, Seo-gu, Daejeon. Ingin sejenak melepas lelah dari rutinitas, saya mencari restoran Barat yang nyaman untuk beristirahat sebentar.

Belakangan ini suami dan saya sama-sama sibuk karena pekerjaan, sampai jarang punya waktu luang. Nah, akhirnya untuk pertama kalinya dalam waktu lama, kami sama-sama libur di hari kerja, jadi kami pergi menikmati lunch date berdua.

Suami memang suka tempat yang nyaman dan bersuasana hangat, dan saat mencari-cari, kami menemukan restoran Barat handmade ini. Duduk di ruangan yang nyaman sambil ngobrol santai dengan suami sambil menikmati makanan enak, rasanya semua kelelahan yang menumpuk langsung hilang. Hari ini saya mau cerita tempat yang bikin healing sempurna bareng suami — restoran pasta favorit di Tanbang-dong🍝

Sesuai namanya, 'MUA' (無我, artinya kira-kira 'tanpa diri/pikiran kosong'), tempat ini benar-benar bikin kita bisa mengosongkan pikiran ruwet sejenak, meletakkan beban keseharian, dan menikmati sepenuhnya masakan hangat serta suasana yang nyaman.🫧

Seperti apa suasana di THE MUA?

Interior dan pencahayaan THE MUA hangat, cocok untuk makan siang santai. Ini benar-benar 'restoran enak di Tanbang-dong' yang nyaman dan tenang.

Begitu masuk, interior dan pencahayaannya terasa hangat sekali. Suasananya yang tenang bikin nyaman untuk mengobrol sambil makan santai. Cocok banget buat yang cari tempat makan siang yang rapi atau tempat kencan di sekitar Tanbang-dong.💯👍🏻

Daya tarik terbesar THE MUA adalah semua makanannya dibuat handmade. Bukan pakai produk jadi, tapi dari saus sampai persiapan bahan, semuanya disiapkan langsung oleh chef dengan penuh perhatian, jadi ekspektasi saya langsung naik.🤩

Saya memesan lunch set yang komposisinya lengkap, dan tiap menu terasa penuh usaha, jadi sepanjang makan saya sangat puas.

Isi lunch set THE MUA: appetizer plus ade anggur hijau dan grapefruit

Lunch set THE MUA dibuka dengan appetizer segar dan ade. Manis segarnya anggur hijau serta rasa pahit-segar khas grapefruit ringan sekali di mulut. Warnanya cantik dan segar, cocok diminum sela-sela makan.🍸

Lobster croquette di THE MUA

Lobster croquette berikutnya benar-benar bikin kagum!🦞 Bagian luar digoreng renyah, bagian dalam penuh dengan rasa lobster gurih dan isian yang lembut. Karena semuanya handmade, rasanya ringan tanpa eneg, benar-benar contoh sempurna dari renyah di luar lembut di dalam.

Hidangan salmon di THE MUA

Hidangan salmon berikutnya benar-benar segar. Tekstur salmon yang lembut berpadu apik dengan dressing yang segar, jadi awal makan terasa ringan dan bersih. Rasa asli bahan tetap terjaga sehingga kesegarannya terasa penuh di mulut.🍃

Smoky mare pasta: alasan THE MUA jadi tempat makan pasta andalan di Tanbang-dong

'Smoky mare pasta' pun muncul. Tampilan seafoodnya yang melimpah langsung menarik perhatian. Saya langsung mengerti kenapa tempat ini terkenal sebagai 'restoran pasta enak di Tanbang-dong'.‼️👍🏻

Saus handmade meresap sempurna ke dalam pasta, jadi setiap suapan terasa dalam rasanya. Seafood segar diberikan tanpa pelit, memberi sensasi kunyah yang enak dan makin memperkuat rasa gurih pastanya. Sampai suapan terakhir pun tidak bosan, tetap enak dinikmati👍🏻

Kesimpulan: apakah THE MUA layak dikunjungi?

THE MUA kali ini adalah tempat yang membuat saya benar-benar merasakan pesona masakan handmade yang dibuat sepenuh hati oleh chef. Dari hidangan salmon, lobster croquette yang renyah, smoky mare pasta, sampai ade yang segar — komposisi dan keselarasan lunch set-nya sangat sempurna.💯⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Kalau di Tanbang-dong sedang mencari 'restoran Barat enak di Tanbang-dong' yang rasanya tidak berat tapi penuh perhatian, sangat saya rekomendasikan untuk mampir ke sini!