속초 척산족욕장 근처 오리엄나무백숙, 아침에 딴 두릅 반찬 가조오리숯불구이

여행 다니면서 느끼는 건 진짜 하나죠. 체력 없으면 여행도 못 한다는 거,,, 특히 저처럼 체력 때문에 금방 지치는 사람에게는 여행 중간중간 몸보신 가능한 맛집이 꼭 필요하더라고요. 그래서 이번에 찾은 곳이 바로 가조오리숯불구이입니다. 여행 중 먹기 좋은 강원 속초, 고성 보양식 맛집으로 추천드리고 싶어서 포스팅 남겨봅니다!

가조오리숯불구이는 어디에 있나요?

가조오리숯불구이는 강원 고성군 토성면 용원로, 자생식물원과 척산족욕장 근처에 있는 오리·백숙 식당입니다. 자생식물원이나 척산족욕장 많이 찾으시잖아요!? 그 근처라 함께 묶어서 방문하기 좋을 것 같습니다.

사실 오리숯불구이라고 해서 오래된 느낌의 맛집을 생각했는데, 오픈한 지 얼마 안 된 게 느껴지는 깔끔한 외관의 식당이더라고요.

주차는 편한가요?

가조오리숯불구이 바로 앞에 주차장이 있는데 꽤 넓은 편이라 주차 부담 없이 방문하기 좋았습니다.

내부와 단체석: 16명 정도 들어가는 룸

가조오리숯불구이 내부는 넓고 깔끔했습니다. 외관부터 깔끔해서 내부도 깔끔할 것 같다는 느낌이 들었는데, 역시나 정돈된 분위기더라고요. 전반적으로 그냥 깔끔한 한식당 느낌이었습니다.

내부에는 일반 테이블뿐만 아니라 룸도 하나 준비되어 있어서, 약 16명 정도 단체로 한 공간에서 식사하기에도 좋을 것 같더라고요. 가족 모임이나 부모님 모시고 오기에도 괜찮아 보였어요.

재료 원산지와 가격대는 어떤가요?

가조오리숯불구이 한 편에는 원산지 표시판도 있었습니다. 원산지는 모두 국내산이고, 대부분 직접 재배하고 키우는 재료들을 사용한다고 합니다.

사실 계곡에서 파는 백숙은 가격이 터무니없는 경우도 많잖아요. 가조오리숯불구이는 좋은 재료로 만들어지는 만큼 아주 저렴한 편은 아니지만, 그래도 부담스럽지 않은 가격대였습니다. 그리고 무엇보다 음료수가 1,000원으로 엄청 저렴하더라고요.

오리엄나무백숙을 주문한 이유

가조오리숯불구이에는 구이뿐만 아니라 다양한 백숙 메뉴도 있었는데, 저희는 고민 끝에 오리엄나무백숙을 주문했습니다.

다른 후기들을 보니 구이도 많이 드시는 것 같았는데, 저희는 백숙을 만족스럽게 먹어서 자세히 적어보겠습니다.

가조오리숯불구이는 직접 기르고 담그는 재료로, 그날 손질한 오리와 토종닭을 사용해 정성껏 요리한다고 하시더라고요. 그리고 식당 앞에 텃밭도 있어서 직접 재배한 재료를 쓰고 있다는 걸 확실히 느낄 수 있었습니다.

밑반찬: 그날 아침 딴 두릅과 짜지 않은 장아찌

가조오리숯불구이의 밑반찬도 전부 건강하게 맛있는 맛이었습니다. 특히 두릅이나 장아찌 종류도 짜지 않고 깔끔하게 맛있더라고요. 두릅은 오늘 아침에 직접 따서 나온 신선한 것이라고 해서 더 좋았습니다.

오리엄나무백숙 맛은? 조미료 없는 담백한 국물

가조오리숯불구이의 오리엄나무백숙은 국물부터 담백한 맛이어서 건강한 재료로 만들었구나 느낄 수 있었습니다. 국물이 짰으면 아쉬웠을 텐데, 다시다 같은 조미료 느낌 없이 깔끔하더라고요.

그리고 무엇보다 오리 살도 정말 많고 맛있어서 좋은 재료를 사용했다는 게 느껴졌습니다. 국물부터 오리까지 전반적으로 건강하게 맛있는 한 끼였습니다.

마무리 죽은 찹쌀 식감

오리엄나무백숙을 다 먹어갈 때쯤 나온 죽도 정말 만족스러웠습니다. 저는 백숙 먹을 때 죽을 참 좋아하는 편인데요, 찹쌀로 만든 듯한 식감이었고 담백하니 깔끔하게 맛있었습니다.

가조오리숯불구이, 누구에게 추천하나요?

이번에 방문한 가조오리숯불구이는 강원 고성과 속초 경계에 위치한 몸보신하기 좋은 맛집이었습니다. 건강한 식재료를 사용하는 만큼 담백하고 깔끔하게 맛있는 맛이었고, 국물부터 오리까지 전반적으로 만족스럽게 먹을 수 있었습니다. 밑반찬들도 전부 건강한 맛이라 더 좋았더라고요.

전체적으로 만족도가 높았고, 강원도 속초나 고성에서 부모님 모시고 갈 만한 식당을 찾거나 여행 중 몸보신이 필요할 때 방문하기 좋은 맛집이었습니다.