초코 두유 분말 찬물에 숟가락으로 타 마신 야식 대용, 가루선생 타먹는 생두유 초코

밤마다 초코 생각날 때 뭘 마실까

나는 원래 밤만 되면 입이 심심해지는 전형적인 야식러다. 저녁을 분명 배부르게 먹었는데도 조금만 지나면 귀신같이 달달한 게 생각나고, 그렇다고 매번 과자나 배달음식을 먹자니 다음 날 아침마다 괜히 후회하게 된다. 특히 요즘은 늦은 시간에 뭔가 거하게 챙겨 먹기보다는 간단하게 타서 마시면서도 초코 생각은 제대로 달래줄 수 있는 야식 대체템이 하나 있었으면 좋겠다고 생각하던 참이었다.

그러다 발견한 게 가루선생 타먹는생두유 초코맛. 물이나 우유에 가루를 타서 마시는 제품이라 준비 과정부터 간단하고, 진짜 초코와 콩의 고소한 맛을 함께 즐길 수 있다고 하니 야식러의 레이더가 반응할 수밖에 없었다. 과연 나의 밤마다 찾아오는 초코 타임을 얼마나 만족스럽게 대체해 줄 수 있을지 직접 타먹어봤다.

안내지에 적힌 '더 건강하게, 더 맛있게'

제품과 함께 들어 있던 안내지에서 가장 먼저 눈에 들어온 문구는 '더 건강하게! 더 맛있게!' 개인적으로 '건강하게'도 좋지만 그보다 '더 맛있게'라는 말이 더 마음에 들었다. 아무리 좋은 재료로 만들었다고 해도 맛이 없으면 결국 손이 안 가는 법이고, 특히 나는 야식 대신 먹을 걸 찾는 중이라 맛까지 만족스러워야 꾸준히 대체할 수 있으니까.

가루선생 타먹는생두유 초코는 이름부터 건강만 챙긴 밍밍한 두유보다는 초코의 달달함과 콩의 고소함을 같이 챙긴 느낌이라, 일단 첫인상부터 내가 찾던 방향과 꽤 잘 맞았다.

같이 들어 있던 안내지를 보니 가루선생이 어떤 브랜드인지도 간단하게 소개되어 있었다. 소비기한은 넉넉하게, 건강한 원료를 꼼꼼하게 고르고, 보관 방법이나 최소 수량 제조까지 신경 쓰는 브랜드라고 한다. 무엇보다 건강한 삶은 좋은 먹거리에서 시작된다는 방향성이 앞서 봤던 '더 건강하게, 더 맛있게'라는 문구와도 잘 이어지는 느낌! 아래에는 리뷰 이벤트는 공식몰, 인스타그램, 네이버 블로그 등에서 참여할 수 있는 QR코드도 함께 안내되어 있었다. 직접 먹어본 뒤 후기를 남기고 이벤트에도 참여할 수 있으니 구매했다면 버리기 전에 안내지 한 번 확인해보는 것도 좋을 듯하다.

전용 스푼과 지퍼백 구성

그리고 패키지 안에는 전용 스푼도 함께 들어 있었다. 가루 제품은 매번 양 맞추려고 집에 있는 숟가락 이것저것 꺼내 쓰면 은근 귀찮은데, 전용 스푼이 같이 들어 있으니 따로 계량도구를 준비할 필요 없이 바로 사용할 수 있어 편하다. 지퍼백 형태라 스푼이랑 같이 보관해두고 야식 생각날 때마다 한 잔씩 타먹기에도 딱 좋을 듯!

원재료와 영양정보, 타먹는 방법

뒷면을 보면 원재료와 영양정보, 타먹는 방법까지 한 번에 확인할 수 있다. 가루선생 타먹는 생두유 초코는 두류가공품 65%에 코코아분말 18%가 들어가고, 비정제원당과 천일염을 사용한 제품이다. 합성향료로 초코향만 낸 제품이 아니라 실제 코코아분말이 들어간다는 점도 마음에 들었다.

타먹는 방법도 간단하다. 물 180ml에 2스푼(30g)을 넣고 충분히 저어주면 끝! 찬물에도 잘 풀리는 편이라 굳이 믹서나 거창한 준비물이 필요하지 않았다. 1회 30g 기준 129kcal, 단백질 6.2g이라 내가 찾던 야식 대체용으로도 부담이 덜한 편. 밤에 초코 땡긴다고 과자봉지 뜯는 것보단 이쪽으로 손을 돌려보기로 했다.

초코 음료 고를 때 보는 세 가지

초코 음료라고 다 비슷해 보이지만, 나는 고를 때 생각보다 몇 가지를 따져보는 편이다. 특히 달달한 게 당겨서 먹는 건데 정작 초코의 진한 맛보다는 단맛이나 향만 강하면 금방 질리기 때문. (심지어 맛도 느끼해져서 짱시룸^^) 그래서 가장 먼저 보는 건 실제 코코아분말이 들어갔는지, 그리고 어떤 원료를 베이스로 만들었는지다.

그다음은 당류와 영양정보. 간식처럼 한 번씩 마시는 제품이라도 한 잔 기준으로 어느 정도인지 확인해두면 내가 먹는 양을 조절하기가 훨씬 편하다. 특히 야식 대용으로 고르는 거라면 단순히 칼로리만 볼 게 아니라 단백질 함량까지 같이 확인하는 편이다.

마지막은 의외로 중요한 편의성! 아무리 괜찮은 제품이라도 꺼내 먹기 귀찮으면 결국 찬장에 박혀버린다. 물이나 우유에 바로 타 먹을 수 있는 분말 형태인지, 찬물에도 쉽게 풀리는지까지 확인하면 바쁜 아침이나 출출한 밤에도 활용하기 좋다.

• 원재료: 실제 코코아분말이 들어갔는지, 베이스 원료가 무엇인지
• 영양정보: 한 잔 기준 당류·칼로리, 야식 대용이라면 단백질 함량까지
• 편의성: 물에 바로 타 먹는 분말인지, 찬물에도 잘 풀리는지

결국 내 기준은 원재료 > 영양정보 > 얼마나 간편하게 먹을 수 있는지 이 세 가지. 초코라는 이름만 보고 고르기보다 이 정도만 한 번 확인해도 내 생활패턴에 맞는 제품을 고르기가 한결 쉬워진다.

500g 봉투 개봉, 가루 향은 어땠나

자, 이제 직접 타먹어보기 위해 봉투를 오픈! 500g 대용량이라 한 번 먹고 끝나는 양이 아니라 제법 든든하게 들어있다. 지퍼백 타입이라 먹을 만큼 덜어낸 뒤 다시 밀봉해서 보관할 수 있는 것도 편했다. 과연 가루선생 타먹는 생두유 초코가 야식으로 초코 땡길 때 내 입을 얼마나 잘 막아줄지...!(책임전가) 이제 본격적으로 한 잔 만들어보겠음.

봉투를 열자마자 제법 진한 초코 향이 은은하게 올라왔다. 그렇다고 달달한 코코아 믹스처럼 초파리 꼬일 것 같은 단내가 확 풍기는 건 아니고, 초코 본연의 고소쌉싸름한 향에 가까워서 첫인상부터 꽤 괜찮았다. 가루 자체에서도 인공적으로 향을 세게 입힌 느낌이 덜해서, 실제로 타 마셨을 때 맛도 궁금해짐.

찬물 180ml에 2스푼, 숟가락으로 풀리나

설명서대로 물 180ml에 두 스푼을 넣어보기로 했다. 처음엔 초코맛이면 우유에 타야 더 맛있지 않나? 싶었는데, 생각해보면 두유 자체가 우유를 잘 못 먹거나 유제품 대신 찾는 경우도 많으니 물만 있으면 바로 타먹을 수 있다는 점이 오히려 장점이었다. 우유를 따로 준비할 필요 없이 물에 가루만 넣으면 초코두유 완성이라니, 야식 먹겠다고 냉장고 앞에서 서성이는 인간에게는 이 정도 간편함이 딱 좋다.

찬물에 넣고 쉐킷쉐킷. 분말 제품이라 찬물에서는 뭉치거나 겉돌지 않을까 싶었는데, 생각보다 금방 풀리면서 찬물에도 제법 잘 녹는 편이었다. 아침이나 야식으로 챙겨 먹을 때 뜨거운 물 준비하고 식힐 필요 없이 그냥 찬물에 바로 타먹을 수 있으니 이건 확실히 편함. 타먹는 생두유라는 이름답게 물 + 가루 + 숟가락이면 끝! 숟가락으로 안 녹으면 쉐이커통을 써야하나 했는데... 숟가락으로 저어줘도 녹으니 괜찮군.

찬물에 다 풀어놓고 보니 완전히 매끈한 초코음료라기보다는 콩에서 나온 듯한 자잘한 입자가 살짝 보였다. 오히려 이런 모습 때문에 그냥 초코맛 분말을 물에 탄 느낌보다는, 생두유에 초코를 더한 제품이라는 게 좀 더 실감 났달까. 입자가 있다고 해서 마실 때 거슬릴 정도는 아니었고, 잘 저어주면 자연스럽게 같이 넘어가는 정도였다.

맛은 다크초코에 가까운 쌉싸름함

직접 마셔보니 밀크초코처럼 달달하고 부드러운 맛보다는 다크초코에 가까운 쌉싸름한 초코맛이었다. 단맛이 과하지 않아서 오히려 야식으로 마시기엔 내 취향! 특히 물에만 탔는데도 생각보다 밍밍하지 않고 초코맛이 제법 잘 살아있었다. 물에도 이 정도면 우유에 타면 얼마나 맛있을까? 싶어서 내일 야식으로는 우유에 타먹어볼 마음이 들었다 ㅋㅎㅎ

평소 야식이 당길 때마다 참을지 먹을지 고민하는 편인데, 가루선생 타먹는 생두유 초코는 물에 간단하게 타서 마실 수 있으면서도 초코의 쌉싸름한 맛까지 챙길 수 있어 꽤 마음에 들었다. 무조건 건강하기만 한 맛보다는 '더 건강하게, 더 맛있게!'라는 문구처럼 맛까지 포기하지 않은 느낌! 앞으로 야식 생각날 때 과자부터 뜯는 대신 한 잔씩 타먹어봐야겠다.