성수 수플레 카페 타피오카 펄 브륄레 수플레와 1층 창가석, 5to7 성수본점

서울숲쪽에 있는 분위기 좋은 수플레 맛집! 루프탑도 있어서 지금 날씨에 가기 딱 좋은 곳! 5 to 7 성수본점에 다녀왔다. 그냥 과일 수플레가 아니라 특이한 타피오카 펄 수플레가 있는 (또 망고스틴, 우베 등 특별한 수플레도 있는) 성수동 분위기 맛집~!!

5to7 성수본점 영업시간과 위치

5 to 7 (오투칠) 성수

• ⏰ 영업시간 08:00 ~ 21:00, 매주 수요일 정기휴무
• 🚗 주차 불가능
• 📍 서울 성동구 서울숲2길 44-13 1층

서울숲 골목 안쪽에 있어서 우연히 찾아들어오긴 조금 어렵지만 그래서 더 조용하고 아늑한 분위기를 즐길 수 있음. 건물도 3층까지 넓은 카페인데 테라스쪽에 야외석도 있어서 오늘같이 날씨 선선한 날에는 바깥 자리 앉기에도 너무 좋음!!

1층 창가석이 오투칠 명당인 이유

몰랐는데 토요일은 밥이 좋아 방송에도 나온 수플레 팬케이크 맛집이었대요. 이제 홀 안쪽 보여드리자면, 입구 바로 앞쪽에도 탁 트인 창가자리가 있고 작은 테이블 자리도 여럿.

1층과 2층 모두 완전 바깥 자리가 아니지만 바깥 공기를 충분히 느낄 수 있는 창가자리가 있는데 내가 보기엔 여기가 오투칠 명당임.. 우리도 여기 자리 빈 거 보자마자 여기로 앉아버렸당 ㅎㅎ

2층 테라스와 3층 홀 좌석

2층은 한쪽 입구로 나가서 계단을 올라가야 하는데 그 길에 2층 테라스 자리가 있음.

3층은 홀자리만 있어서 매우 넓은 공간!!!! 6명 정도의 단체손님도 한쪽에서 수플레를 드시고 계셨는데 주말에는 이 자리들 모두 꽉꽉 찰 것 같다.

펄 수플레와 아이스 아메리카노 주문

자리를 잡고 주문~! 너무 먹고 싶었던 수플레 중에는 처음 보는 펄 수플레가 있어서 이걸로 주문!!! 지금 제철과일이 무화과라 무화과 수플레도 있었고 시즌에 따라 망고스틴, 우베 등 특이한 수플레 메뉴가 많이 나오는 것 같았따.

우리가 주문한 펄 수플레와 아이스 아메리카노. 아메리카노는 디카페인도 가능!!

펄 수플레는 수플레 위에 설탕 코팅을 토치로 데펴 크림브륄레를 만든 다음 커스터드 크림과 함께 타피오카 펄을 올려 만든 수플레!!

펄 수플레 커팅과 맛

위에서 바라보면 마치 달을 보고 있는 것처럼 생겼다. 사이즈도 작지 않은데 2층으로 쌓여 있어서 양도 많은 편.

수플레 커팅식 - 얇은 설탕 막이 깨지고 커스타드 크림 주르르ㅡㄱ... 비주얼만 봐도 알잖아요 맛집인 거.

자르고 나서도 너무 예쁜 비주얼.. 탱글탱글 포동포동함 ㅠㅠ 근데 또 너무 무너져내리는 식감도 아니고 적당히 밀도감은 있지만 크림이랑 입에서 만나면 보드럽게 녹는 식감!!

단면으로 보이는 보드라운 숨구멍까지 입에 넣으면 그냥 녹아버리는 짱맛 수플레임... 이거 만들기도 겁나 힘들다던데 방송 여러 번 나온 이유가 있는 거지~~

타피오카 펄, 생각보다 달지 않았다

커스터드 크림이랑은 원래도 잘 어울리는 거 유명한데 펄이 기대 이상이라 놀랐다!!! 공차에서 받아먹는 펄보다 말랑말랑 식감도 잘 어울리고 타피오카 펄 시럽이랑 먹어도 생각보다 당도가 많이 높지 않았음!! 처음에 많이 달진 않을까 했는데 예상외였어. 크림 자체가 많이 달진 않아서 그런가보다~

비주얼 폭격 .... 크림 진짜 넉넉하게 부어주셔서 먹는 끝까지 크림도 낭낭하게 먹을 수 있었던 부들부들 수플레 맛집이다..

성수 서울숲 데이트 코스로 추천

특히 지금같은 여름 밤 초가을 밤에 성수 서울숲 데이트 코스로 창가자리 앉아서 디저트 먹으면 진짜 완벽하다니까요.. 이번에는 펄 수플레를 먹었지만 제철과일 수플레도 계절 따라 먹으면 또 맛있을 것 같은 느낌~!! 나처럼 특이한 디저트 좋아하는 분들이나 그냥 디저트 좋아하는 분들한테 다 추천. 부드럽고 맛있는 수플레 생각날 때 성수 오투칠 와서 분위기에 낭만까지 드셔보시라..