동대구역 첫 텍사스 훈연 바베큐 스페어립·피코데가요 또띠아, 모닥텍사스바베큐
모닥 텍사스바베큐 동대구점은 동대구역 근처 골목에 있는 텍사스식 훈연 바베큐 전문점입니다. 폴드포크 말고는 훈연 바베큐를 먹어본 적 없던 작성자가 2인 멤피스 플래터 세트와 생맥주를 주문해 브리스킷·폴드포크·스페어립을 처음 제대로 맛봤고, 그중 스페어립과 피코데가요를 듬뿍 넣은 또띠아 쌈이 가장 인상적이었다고 합니다. 텍사스 바베큐 입문용으로, 또 친구·가족 모임 장소로 추천할 만한 곳이라는 결론입니다.
