동탄 카오위 마늘맛 닝보어와 셀프바 사리, 반티엔야오 카오위 Lite

카오위는 어떤 음식인가요?

카오위는 중국 사천 지역에서 유래한 음식으로, 말 그대로 ‘구운 생선’이라는 뜻이에요. 생선을 한 번 구운 뒤 매콤한 소스와 각종 채소, 향신료를 넣어 끓여 먹는 요리라, 우리나라의 생선조림과 훠궈를 섞어놓은 느낌이라고 생각하면 이해하기 쉬울 것 같아요. ㅎㅎ 마라맛, 마늘맛 등등 맛도 많이 있어요.

이번에 친구들과 카오위 먹으러 반티엔야오 카오위 Lite 동탄점에 다녀왔는데요! 카오위가 뭔지 낯선 분들이 아마 많으실 것 같아서 간략하게 소개해드렸어요. 반티엔야오는 중국에서 시작된 카오위 전문 브랜드로 국내에서도 점점 매장이 늘어나고 있는데, 동탄점은 Lite 버전으로 부담 없이 즐기기 좋은 곳이었어요 ㅎㅎ 좀 더 캐주얼한 버전이라 라이트라고 한다네요.

반티엔야오 카오위 Lite 동탄 영업시간과 주차

반티엔야오 카오위 Lite 동탄은 매일 11:00부터 22:00까지 영업하고, 라스트오더는 21시예요. 매장 앞에 주차도 가능해요.

메뉴에는 다양한 카오위가 있는데요, 저희는 마늘맛 + 닝보어로 택했어요. 셀프바까지 이용해줬는데 사리도 많구 정말 이용하기 편했어요 ㅎㅎ

매장 분위기는 어떤가요?

반티엔야오 카오위 Lite 동탄 매장 앞에는 강렬한 그림이 있더라구요 ㅋㅋ 보기만 해도 무시무시하죠!

매장에 들어가자마자 느껴진 건 중국 현지 느낌이 물씬 난다기보다는 정말 쾌적하구 깨끗하다였어요. 일반적인 중식당과는 조금 다르게 깔끔한 분위기가 오히려 좋았답니다! 게다가 회식하기 편하게 큰 테이블로 이루어져 있더라구요 +_+!

닝보어는 비리지 않나요?

마늘카오위에 넣은 닝보어는 잡내가 거의 없고 촉촉해서 소스와 정말 잘 어울렸어요. 저희는 마늘카오위, 생선은 닝보어로 했어요. 카오위에 들어가는 ‘닝보어’는 중국식 생선 요리에 자주 사용되는 민물생선으로, 살이 부드럽고 담백한 것이 특징이에요.

처음에는 민물생선이라 비릴까 걱정했는데, 막상 먹어보니 민물고기 하면 생각나는 그런 꺼림칙한 건 하나두 없었어요 ㅎㅎ

셀프바에서는 무엇을 넣으면 좋을까요?

반티엔야오 카오위 Lite 동탄 셀프바에서는 사리와 소스를 직접 가져올 수 있고, 저는 콩나물·감자·배추·푸주를 강추해요. 아무튼 주문하고 저희는 셀프바에 다녀왔어요. 카오위가 약간 간간해서 밥 반찬으로 먹기에도 좋더라구요!

소스도 굉장히 다양해서 좋았어요. 저는 유명한 건희소스 만들어 먹었답니다 ㅎㅎ 무엇보다 카오위 먹다가 마라소스 더 넣으면 매콤하게 먹을 수 있어 더 좋더라구요!

넣을 수 있는 사리가 굉장히 많았어요. 이거 다 돈인데 셀프바 비용만 내면 다 맛볼 수 있으니 더 좋아요! 제가 강추하는 것은 콩나물, 감자, 배추, 푸주예요! 얘네들은 꼬옥 넣어주면 돼요 😻

마늘카오위 맛과 먹는 법

짠! 드디어 나온 마늘카오위입니다~! 살짝 당황할 수 있는 비주얼이지만, 맛본 저는 그저 침만 흘려요.

저는 연맥^.^ 했습니다. 연태고량주랑 맥주 조합 최고예요! 게다가 카오위까지 술술 들어가더라구요 ㅎㅎ

사장님께서 직접 생선살을 발라주셔서 먹기 더 편했어요 ㅎㅎ

제가 만든 소스예요! 덮여서 안 보이지만 매콤하게 만들었답니당.

귀여운 연태고량주 잔 😗😗

저희 나름 이렇게 귀여운 사진두 찍어봤어요 ㅎㅎ

마늘카오위는 살 발라먹다가 육수 좀 붓고 사리 넣으면 완전 훠궈처럼 먹을 수 있어요. 닝보어 살이 정말 부드러워서 가시도 안 느껴지고, 애초에 잔가시가 없어서 먹기 편하더라구요! 마늘맛인데도 민물고기 하면 나는 흙냄새 하나두 안 났어요!!

술값과 서비스는 어땠나요?

좋은 건 반티엔야오 카오위 동탄점은 술값이 정말 싸답니다 ^.^ 덕분에 대리비 아꼈어요💕💕

클리너와 이쑤시개, 머리끈까지 배려 최고예요.

게다가 무료로 아이스크림두 제공해주신답니다 ㅠㅅㅠ 정말 이러는데 어케 안 가용!

반티엔야오 카오위 Lite 동탄, 누구에게 맞을까요?

반티엔야오 카오위 Lite 동탄점은 마라를 좋아하는 분들이라면 정말 만족하실 것 같고, 평소 훠궈나 마라탕을 즐겨 드시는 분이라면 꼭 한 번 경험해 보셨으면 좋겠어요. 반대로 향신료에 익숙하지 않은 분들은 비교적 순한 맛으로 시작해 보는 것도 좋을 것 같아요! 예를 들면 마늘맛 ㅎㅎ

개인적으로 가장 좋았던 점은 흔한 중식 메뉴가 아니라는 점이었어요. 짜장면이나 짬뽕이 지겨울 때, 친구들과 특별한 메뉴를 먹고 싶을 때 방문하기 딱 좋은 곳이었습니다. 술 한잔 곁들이기에도 좋아서 모임 장소나 데이트 코스로도 추천하고 싶어요.

처음에는 낯선 음식이라 조금 망설였지만, 한입 먹고 나니 왜 카오위가 중국에서 오랫동안 사랑받는 음식인지 제대로 알게 된 시간이었습니다. 다음에는 다른 맛의 카오위도 도전해보고 싶네요!