더운 날씨에 시원한 한 끼가 생각나서 대구 지산동 팔딱팔딱에 방문했어요. 팔딱팔딱은 자연산회 전문으로 지역에서 꽤 오래 자리를 지켜온 곳이고, '7가지 생과일과 약재를 혼합 숙성'이라는 물회 방식이 다른 집에선 본 적 없는 포인트였어요. 기대를 안고 들어가봤어요~^^

팔딱팔딱 위치·영업시간·주차는?

팔딱팔딱은 대구 수성구 동대구로12길 20에 있고, 월~금은 11:30부터 24:00까지, 토요일은 11:30부터 다음 날 01:00까지 영업해요. 일요일은 정기휴무이고, 전용주차장은 없어요.

주차는 가게 바로 앞에 2대 정도 가능해요. 많지는 않으니 운이 좋아야 바로 댈 수 있고, 자리가 없으면 근처 골목을 이용해야 해요. 참고로 도시철도 3호선 황금역과 수성못역 중간 지점이라 대중교통 접근도 나쁘지 않아요 😊

팔딱팔딱 매장 분위기

팔딱팔딱 매장 안은 중간에 벽이 하나 있어서 공간이 두 구역으로 나뉘어 있어요. 칸막이 구조라 테이블 간 간격이 있고, 덕분에 옆 자리 신경 안 쓰고 편하게 식사할 수 있어요.

입구 쪽엔 자연산회 전문점임을 강조하는 안내문이 붙어 있는데, 보는 것만으로도 은근히 믿음이 갔어요.

팔딱팔딱은 점심 특선으로 정식 메뉴를 운영하고 있어요. 이날 선택한 메뉴는 두 가지였어요.

메인 메뉴 외에 밑반찬, 매운탕, 가자미 조림, 홍합탕이 함께 나와요. 단품 하나만 딸랑 주는 게 아니라 이렇게 상을 차려주는 구성이라 점심 한 끼로 배 걱정 없이 든든하게 먹을 수 있어요.

팔딱팔딱 물회는 7가지 생과일과 약재를 혼합 숙성해 만든 육수가 베이스예요. 첫 한 숟갈을 입에 넣으면 새콤달콤한 맛이 먼저 치고 올라오고, 뒤로 갈수록 진한 풍미가 남아요.

인위적인 단맛이 아니라 과일에서 오는 자연스러운 단맛이라 깔끔하게 마무리돼요. 회 양은 좀 적은듯 했으나, 회와 야채 모두 신선했어요.

약재가 들어갔다는 말에 처음엔 한약 냄새 날까봐 걱정했는데, 전혀 그런 맛 없이 오히려 뒷맛이 깔끔하게 정리되는 느낌이었어요. 더운 날씨에 한 그릇 비우고 나면 속이 시원하게 개운해지는 게 딱이에요 🌊

시어머니께서 드신 팔딱팔딱 회덮밥정식도 만족스러우셨다고 하셨어요. 신선한 회에 야채가 듬뿍 올라가는 구성으로, 초고추장과 함께 쓱쓱 비벼 먹으면 한 끼 식사로 충분해요.

대구 지산동 물회 맛집이라 물회만 보고 팔딱팔딱에 갔는데, 함께 나온 반찬들에서 오히려 더 감탄했어요. 가자미 조림은 양념이 세지 않고 간이 딱 맞아서 중간중간 집어 먹기 좋았어요. 자극적인 양념이 아니라 생선 자체의 살맛이 느껴지는 조림이었어요.

점심특선으로 가자미 정식 메뉴도 있던데 이것도 맛있을거 같은 생각이 드네요 ㅎㅎ 홍합탕은 청양고추가 들어가서 칼칼하게 매운맛이 나는데, 그게 시원한 맛과 절묘하게 어우러졌어요.

물회 먹다가 홍합탕 한 숟갈 들이켜면 매콤한 국물이 입안을 개운하게 잡아주는 느낌이라, 물회와 의외로 찰떡 조합이었어요. 매운탕까지 나오니 반찬 구성 하나하나에서 성의가 느껴졌어요.

대구 지산동 물회 맛집을 찾는다면 팔딱팔딱은 한 번 들러볼 만해요. 물회 육수 자체가 다른 집과 결이 달라요. 새콤달콤하면서도 진한 맛이 더운 날 입맛 없을 때 딱 살려주는 메뉴예요.

시어머니처럼 회덮밥을 선택해도 실망 없을 구성이니, 가족끼리 취향대로 골라 먹기에도 좋아요. 간단히 점심 한끼 해결하기 추천드리는 곳이에요😋