속초 회포장 냉장고 20분 칠링한 모듬회 소와 물회, 회가

속초에는 유명한 횟집이 정말 많지만, 제가 속초 여행을 갈때마다 꼭 포장하는 곳은 단 한 곳입니다. 바로 '속초회가'입니다. 신선도와 양, 가격까지 모두 만족스러워 속초 회 포장 맛집을 찾는다면 가장 먼저 추천하고 싶은 곳입니다.

속초 회가 위치와 포장 예약 방법

속초 회포장 맛집 "회가" 매장 정보

• 상호명 : 회가
• 주소 : 강원특별자치도 속초시 번영로43번길 18-2, 1층
• 영업시간 : 오전 11:00 ~ (방문 전 확인 권장)
• 이용안내 : 포장, 배달, 단체 이용 가능
• 주차 : 가능
• 방문 한시간전 미리 예약주문하면 기다리지않고 픽업가능

속초 여행을 갈 때마다 꼭 들르는 속초 회맛집 있습니다. 바로 속초 회포장 맛집으로 입소문이 난 "속초회가"입니다. 이번 여행도 예외 없이 방문 포장을 한 뒤 호텔에서 여유롭게 즐겼는데, 역시 기대를 저버리지 않는 퀄리티였습니다.

속초여행에서 횟집에 앉아 어울리며 먹는 것도 좋지만, 숙소에서 바다를 바라보며 편안하게 먹는 회 매력은 또 다르죠. 그래서 저는 속초에 오면 항상 속초 회포장 맛집인 회가에서 포장해 숙소로 이동합니다.

속초회포장맛집

한여름 포장 이동, 아이스팩과 냉장고 20분

이번에 회가에서 주문한 메뉴는 모듬회 소자와 물회였습니다. 포장을 받아보는 순간부터 신선함이 느껴졌습니다. 회 아래에는 아이스팩을 꼼꼼하게 넣어 주셔서 호텔까지 이동하는 동안에도 온도가 잘 유지됐고, 안심하고 가져갈 수 있었습니다. 그래도 한여름이다보니 아이스박스에 넣어서 이동했어요.

호텔에 도착한 뒤 짐을 정리하면서 냉장고에 20분 정도 넣어 살짝 차갑게 만든 후 먹었는데, 이 방법을 정말 추천드립니다. 회 식감이 한층 살아나면서 더욱 쫄깃하고 시원한 맛을 입안에서 느낄 수 있었습니다.

회가 모듬회 소자, 방어·광어·우럭·도다리 두께

회가 모듬회(소)에는 방어, 광어, 우럭, 도다리가 푸짐하게 담겨 있었습니다. 가장 놀랐던 것은 회 두께였습니다. 일반 횟집처럼 얇게 썰어 나오는 스타일이 아니라 두툼하게 썰어 주기 때문에 씹는 식감이 정말 뛰어났습니다.

속초 회가 모듬회 광어, 우럭, 도다리, 방어(이백이)

방어는 고소한 기름기가 적당히 올라와 입안에서 부드럽게 퍼졌고, 우럭은 단단하면서도 탄력 있는 식감이 살아 있었습니다. 특히 도다리는 정말 감탄이 나왔습니다. 두툼한 두께 덕분에 씹을수록 고소한 맛이 올라왔고, 특유의 탄력이 그대로 살아 있어 왜 많은 사람들이 도다리를 좋아하는지 알 수 있었습니다. 평소에는 도다리를 세꼬시로 해서 자주 먹었었는데 세꼬시 하고는 차원이 다른 쫀득쫀득한 맛과 고소한 맛이 일품입니다.

광어 역시 만족도가 높았습니다. 배받이 부위가 넉넉하게 들어 있어 고소한 풍미를 제대로 즐길 수 있었고, 한 점 한 점 먹을 때마다 신선함이 그대로 느껴졌습니다. 특히 속초 회가에서 제공하는 쌈장에 찍어서 먹으면 더욱 맛있어요. 초장보다는 수제 쌈장이 더 맛있으니 추천합니다.

솔직히 일반적인 횟집과는 퀄리티 차이가 확실했습니다. 회 자체의 선도는 물론이고 손질 상태까지 좋아 같은 가격이라고 믿기 어려울 정도였습니다. 그래서 속초 회포장 맛집이라는 이야기가 괜히 나오는 것이 아니라는 생각이 들었습니다.

회가 물회, 육수는 500ml 페트병에 따로

함께 주문한 회가 물회도 기대 이상이었습니다. 물회 내용물이 정말 푸짐했고 각종 채소와 회가 넉넉하게 들어 있어 보기만 해도 먹음직스러웠습니다. 특히 물회 육수는 500ml 페트병에 따로 담아 주기 때문에 먹기 직전에 부어 먹을 수 있어 신선함을 그대로 유지할 수 있었습니다.

얼음도 따로 담겨 있어 육수를 부은 뒤 함께 섞으니 끝까지 시원함이 유지됐습니다. 새콤달콤한 맛의 균형이 좋았고, 인위적인 단맛이나 조미료 맛이 거의 느껴지지 않았습니다. 바닷가 물회 특유의 자극적인 맛이 아니라 깔끔하면서도 감칠맛이 자연스럽게 살아 있어 먹고 난 뒤에도 갈증이 나지 않아 더욱 만족스러웠습니다.

맥주와 와인 곁들인 호텔 상차림, 양은 어땠나

회에는 역시 시원한 맥주가 빠질 수 없죠. 이번에는 와인까지 함께 곁들여 먹었는데 신선한 회와 정말 잘 어울렸습니다. 호텔에서 편하게 즐기니 분위기까지 더해져 여행의 만족도가 훨씬 높아졌습니다.

무엇보다 가장 만족스러웠던 부분은 넉넉한 양이었습니다. 회가 모듬회 소자인데도 일반 횟집의 중자 이상으로 느껴질 만큼 넉넉했습니다. 이 가격에 이 정도 양과 퀄리티를 제공하는 곳은 속초는 물론 전국 어디에서도 쉽게 찾기 어렵다고 생각합니다. 오히려 제가 사는 동네 횟집보다 가격은 저렴하면서 양은 더 많았습니다.

그래서 저는 앞으로도 속초 여행을 오면 고민 없이 속초 회포장 맛집인 회가를 가장 먼저 찾을 예정입니다. 신선한 회를 숙소에서 여유롭게 즐기고 싶은 분들이라면 꼭 방문해 보시길 추천드립니다. 여행의 마지막 밤을 더욱 특별하게 만들어 주는 곳이었습니다. 속초에서 회 포장을 고민하고 있다면 속초 회포장 맛집 회가는 후회 없는 선택이 될 것입니다.

초이스!! 속초회가