속초 중앙시장 우럭매운탕 소자와 물회기본, 부모님과 셋이 속초황금물회횟집

부모님 모시고 속초 중앙시장 먹거리 찾다가 들른 속초황금물회횟집

속초황금물회횟집은 속초 중앙시장 안에 있는 물회·회 전문점으로, 부모님을 모시고 가족 여행 중 저녁 식사로 방문했어요. 가족과 함께 여행할 때면 늘 각자의 취향과 입맛에 맞추어 식사 메뉴를 정하는 게 고민이에요. 혹시 저만 그런가요? ㅎㅎ 부모님 모시고 밥을 먹어야 하기에 뭐가 좋을지 고민하다가, 속초 중앙시장 먹거리를 둘러보며 적당한 식당을 찾아 발길을 옮겨보았습니다.

속초황금물회횟집 주차는 어떻게 하나요?

속초황금물회횟집은 가게 앞에 일부 주차가 가능하니 매장에 여쭤보시고, 여유가 없으면 근처 공영주차장을 이용하셔야 해요! 평일은 비교적 한산한 편이지만, 주말은 아무래도 사람들도 많을 거고 복잡할 것 같아서 이 점은 참고 부탁드립니다. 제가 몇 년 전에 왔을 때보다는 북적거림이 좀 덜한 것 같긴 했어요.

저녁 8시 속초황금물회횟집 분위기와 청결

속초황금물회횟집에는 저녁 8시쯤 도착했는데, 비교적 한산한 모습이었어요. 시장을 구경하다가 출출해진 시간에 맞춰 매장에 방문했습니다. 가게 앞에 비치되어 있는 수족관은 관리가 잘되어 있는 편이었고, 내부 공간도 전반적으로 정돈되어 있어서 편하게 앉아 식사 준비를 할 수 있었어요. 중앙시장 매장들이 서서히 정리를 하는 시간인 것 같았어요!!

사실 위생이나 청결함도 중요하잖아요. 외부에서 보았을 때 깔끔하고 특유의 비린내가 덜해서 더 안심할 수 있었던 것 같아요. 메뉴판을 보고 무얼 주문할지 고민하다가 기본으로 가자!!! 하고, 시원한 국물이 생각나 물회기본을 주문했습니다.

속초황금물회횟집 물회기본 맛은 어땠나요?

속초황금물회횟집 물회기본은 시원한 육수에 썰어진 회와 야채가 적당히 담겨 나오고, 메밀면이 함께 나오는 구성이었어요. 회는 무난하게 씹히는 편이었고 야채가 같이 들어가서 아삭함이 더해졌습니다. 새콤함과 달콤함이 적절히 섞인 전형적인 시원한 육수 타입이라 부담 없이 먹기 괜찮았습니다.

함께 나온 메밀면을 말아서 먹으니 가볍게 한 끼 채우기에는 적당한 조합이었어요. 속초 중앙시장 먹거리 중에서 시원하게 속을 달래기에는 나쁘지 않은 선택이었습니다. 간단하게 세팅되는 밑반찬 속에서 정갈함이 느껴졌고 맛도 괜찮았습니다.

아쉬웠던 점: 얼음과 육수 양

속초황금물회횟집 물회기본에서 조금 아쉬웠던 부분은 얼음과 육수가 넉넉하지 않아서 시원함이 떨어졌다는 점이에요. 이 부분은 개선이 되면 좋겠어요! 국물을 드링킹할 수가 없었어요.

그치만 아삭한 야채들이 푸짐하게 들어있어요. 회도 적당히 들어가 있고요. 지금 보니 비빔밥에 들어가는 새싹도 있었네요.

메밀면을 말아 먹으면 막국수 느낌

저는 이렇게 물회에 국수를 말아 먹으니 좋았습니다. 다른 곳은 대부분 이런 면을 챙겨주지 못하는 곳이 많은데, 사소한 서비스가 기분 좋은 한 끼를 만들어주네요. 맛있게 잘 먹었습니다.

국수를 말아 먹으니 상콤 새콤 막국수 느낌도 나고 새롭게 맛있었어요.

속초황금물회횟집 우럭매운탕 소자, 3인이 먹어도 될까?

속초황금물회횟집 우럭매운탕 소자는 2인이 먹기에 괜찮은 양이었고, 저희는 3인이서 먹었어요~ 시원한 물회를 먹다 보니 따뜻한 국물이 절로 생각나서 함께 주문했습니다. 아참!!! 밥은 따로 주문해야 합니다. 기본에 포함이 되지 않아요.

냄비에 큼직한 우럭과 쑥갓, 각종 야채들이 올라간 상태로 버너 위에 올려졌습니다. 보글보글 끓여가며 국물을 먼저 한 입 맛보았는데요. 우럭 특유의 기름지고 깊은 맛과 채소에서 우러나오는 시원함이 잘 어우러졌습니다. 재료 본연의 맛이 담긴 시원하고 깔끔한 국물 스타일이었습니다.

우럭 살집도 제법 튼실하게 들어 있어서 발라 먹는 재미가 있었습니다. 생선 살이 부드럽고 담백해서 따뜻한 밥 한 공기와 함께 곁들이기 딱 좋았습니다.

속초황금물회횟집 총평

속초황금물회횟집에서의 물회기본과 우럭매운탕 식사는 전반적으로 나쁘지 않았어요! 속초 중앙시장 먹거리를 찾으신다면 속초황금물회횟집을 추천합니다!