대구 종로 갈비집 이른 저녁 반접시 생갈비·양념갈비와 부추젓갈, 벽돌생갈비

대구에서 생갈비 맛집을 찾고 계신다면 주목! 이번에 다녀온 벽돌생갈비 종로점은 고기 질이 좋아 더욱 만족스러웠던 곳인데요. 지금부터 솔직 후기 시작할게요!🍀

벽돌생갈비 종로점은 어떤 곳인가요?

벽돌생갈비 종로점은 대구 중구 종로 38-1에 있는 소갈비 고깃집으로, 매일 17:00부터 다음날 01:00까지 영업하고 라스트오더는 00:00이에요. 주차는 인근 유료주차장을 이용해야 해요.

벽돌생갈비가 내세우는 특징은 한국 사람들이 다 좋아할 만한 의성마늘 생갈비, 단짠의 조화가 있는 벽돌 양념갈비, 그리고 서울 북창동 월가갈비 비법을 바탕으로 재해석한 소갈비라고 해요.

외관: 통유리로 안이 보이는 깔끔한 건물

건물도 크고, 고깃집이라고 보기에는 디자인이 깔끔했어요😲 통유리로 뚫려있어서 안과 밖이 다 보였는데, 안쪽에서 고기를 너무 맛있게 구워 드시고 계셔서 저희도 바로 들어가줬어요!

벽돌생갈비 종로점 내부와 좌석은 어떤가요?

벽돌생갈비 종로점은 1층·2층·3층으로 나뉘어 있고, 룸은 16명까지, 단체석은 30명까지 수용 가능하다고 해요. 저희는 오후 5시 반이 안 돼서 방문했는데도 사람들이 좀 있더라구요.

한쪽 벽면에는 메뉴 소개와 영수증리뷰 이벤트 안내가 있었고, 의성마늘 생갈비를 주력으로 밀고 계신지 마늘생갈비 포스터도 붙어있었어요.

단체로 오기도 괜찮을 것 같았어요! 룸 형식으로 되어있는 곳에는 가족들끼리도 오셨더라구요.

벽돌생갈비 메뉴와 가격, 반접시 주문이 되나요?

벽돌생갈비 종로점은 자리에 앉아서 키오스크로 메뉴를 주문하면 돼요. 벽돌생갈비와 벽돌양념갈비는 250g 반접시(29,000원) 주문이 되지만, 의성마늘생갈비는 무조건 500g 한 판(58,000원)으로 주문해야 했어요.

• 의성마늘생갈비 (500g) 58,000원
• 벽돌생갈비 한접시 (500g) 58,000원
• 벽돌양념갈비 한접시 (500g) 58,000원
• 벽돌생갈비 반접시 (250g) 29,000원
• 벽돌양념갈비 반접시 29,000원
• 가고시마 흑돼지 모듬구이 (400g) 43,000원
• 가고시마 흑돼지 양념갈비 (150g) 11,000원

육류 종류는 소갈비, 돼지갈비, 구이가 준비되어 있어요. 식사 메뉴도 다양해서 골라먹는 재미가 있더라구요.

• 따귀찜 15,000원
• 뽈따귀찜 15,000원
• 게새비탕 18,000원
• 벽돌된장찌개 5,000원
• 벽돌물냉면 7,000원
• 편백찜 10,000원
• 얼큰흑돼지라면 6,000원
• 짜계치 5,000원
• 대접밥 3,000원
• 1++ 한우육회 27,000원

생갈비·양념갈비 반접시 상차림은 어땠나요?

벽돌생갈비 종로점에서 저희는 벽돌생갈비 250g과 벽돌양념갈비 250g을 반접시씩, 그리고 벽돌물냉면과 벽돌된장찌개를 주문했어요. 고기 나오는 걸 기다리는 동안 사장님께서 편백찜도 서비스로 주셨어요.

생갈비랑 양념갈비 둘 다 때깔이 미쳤어요. 편백찜은 숙주랑 고기를 직접 만든 소스에 찍어먹으니까 넘 맛있었어요.

갈비가 나왔어욤🤭

저희가 주문한 메뉴는 이렇게예요.

• 벽돌생갈비 250g 29,000원
• 벽돌양념갈비 250g 29,000원
• 벽돌물냉면 7,000원
• 벽돌된장찌개 5,000원

얼려 나오는 무생채와 부추젓갈, 깻잎장 밑반찬

벽돌생갈비 종로점의 밑반찬 중 무생채는 얼려서 나오는데, 젓가락으로 풀어놓고 기다리면 빨리 녹는다고 말씀해주셨어요. 깻잎장, 부추젓갈도 나오는데 요거 두 개는 제가 진짜 처음 먹어봐서 걱정하고 먹었는데, 고기랑 같이 먹으니까 찰떡궁합이더라구요? 밑반찬 전체적으로 다 마음에 들었고, 그중에서 부추젓갈이 마음에 들더라구요.

벽돌생갈비는 고기를 직접 구워주나요?

네, 벽돌생갈비 종로점은 각자 구워먹는 게 아니라 직원분께서 다 구워주셔서 저희는 그냥 먹기만 하면 돼서 좋더라구요. 노릇노릇 앞면 뒷면 다 굽고

옆면까지 다 야무지게 구워주세요😚

요거는 개인당 나오는 기본 장인데 약간 매콤하면서 달달해서 괜찮았어요.

요 고기는 바싹 구워 먹으면 돼서 바싹 구워주셨어요.

생갈비 다음은 양념갈비, 그리고 밥

벽돌생갈비 종로점에서는 생갈비 다음으로 양념갈비를 차례대로 구워주시는데, 이거 쓰는데도 입맛이 다셔져요. 고기가 질기거나 냄새나는 거 없이 완전 제 스타일이었어요.

역시 양념갈비에는 밥이죠? 밥이랑 양념갈비는 못 참죠 ㅎㅎ

벽돌물냉면과 벽돌된장찌개로 마무리

마지막으로 벽돌물냉면(7,000원)과 벽돌된장찌개(5,000원)로 마무리해주었어요. 물냉면은 면이 쫄깃쫄깃해서 좋았고, 된장찌개는 밥이랑 먹기 딱 좋은 고깃집 된장찌개라 마무리로 먹기 너무 좋았답니다.

벽돌생갈비 종로점, 다시 간다면?

저는 고기를 직접 굽기보다 구워주는 곳을 선호하는 편인데, 벽돌생갈비는 직원분께서 직접 구워주셔서 편하게 식사를 즐길 수 있어 좋았어요. 무엇보다 고기 잡내가 전혀 느껴지지 않았고, 육질도 부드러워서 끝까지 맛있게 먹을 수 있었습니다.

이번에는 생갈비와 양념갈비를 반반으로 주문했는데요. 다음에 방문하게 된다면 의성마늘 생갈비도 꼭 먹어보고 싶더라고요. 아쉽게도 반반 메뉴에는 포함되지 않아 맛보지 못했지만, 생갈비와 양념갈비만으로도 충분히 만족스러운 식사였어요! 대구 종로에서 고깃집 찾고 계신다면, 벽돌생갈비 한 번 방문해보셔도 좋을 것 같아요😊