광명시장 들렀다 간 철산 양고기, 목심·등심 세트와 짬뽕밥 양꼬치대장

철산역 맛집 토실토실 양꼬치맛집, 양고기 전문점 양꼬치대장

오늘은 철산역 맛집, 토실토실 육즙 터지는 게 맛있었던 철산 양꼬치맛집 양꼬치대장 다녀온 후기 적어볼게요.

양꼬치대장은 어디에 있고 분위기는 어떤가요?

양꼬치대장은 광명 철산동 철산역 근처에 있는 양꼬치집이에요. 주말에 광명시장 갔다가 들러본 곳이에요.

어릴 때 철산 근처 놀러 꽤나 와봤는데 추억의 동네라 반갑더라구요 ㅋㅋ 주말 저녁시간 되니 거리도 술집도 사람이 많았어요. 광명에 놀 곳이 솔직히 철산뿐이라..? ㅎㅎㅎㅎㅎ 핫플인 건 여전하더라구요.

양꼬치대장 메뉴는 뭘 시키면 좋을까요?

양꼬치대장은 단품보다 세트로 주문하는 게 더 저렴해서 대 세트로 주문했어요. 맛집 국룰, 심플한 메뉴 구성입니다.

기본 반찬과 양꼬치 소스

양꼬치대장 기본 반찬은 양파절임이랑 짜사이? 그리고 깍두기, 마지막으로 땅콩튀김이 나왔습니다.

양꼬치 소스도 다양합니다. 카레소스, 마늘소금, 촬료, 쯔란 이렇게 준비되어 있음. 개인 접시에 스푼으로 덜어서 찍어 먹으면 됩니다.

이제 날씨가 아주 더워요. 물을 이렇게 양은 주전자에 주시는데 엄청 시원하니 맛있더라구요 ㅋㅋ

제로맥주 카스 레몬 제로

오늘은 제로맥주로 먹어줍니다. 카스 레몬 제로는 달달하니 레모네이드에 맥주 맛을 좀 넣은 그런 느낌, 달달합니다요. 병 사이즈가 좀 작은 게 아쉬워서.. 어차피 술 못 먹는 거 그냥 콜라 시킬걸 그랬나..? 했지만 양꼬치 먹을 때 시원한 맥주 한잔 빠질 수 없지. 술 대신 잡솨줘야 해.

양꼬치대장 양꼬치는 얼마나 큰가요?

양꼬치대장 양꼬치는 다른 양꼬치집과 다르게 하나하나 고기가 큼직한 왕컷이에요. 주문한 양꼬치가 나왔습니다요. 첫인상은..?

우왕 고기 진짜 짱 크다.. 다른 양꼬치집이랑 다르게 철산역 맛집 양꼬치대장 양꼬치는 진짜 하나하나 왕컷임.

사진으로 봐도 꽤나 두툼해 보이죠? 실물은 더 옹골찬 느낌 ㅋㅋㅋ 냉동 양꼬치 아니고 냉장 양고기 꼬치라 생고기인데도 먹음직스러운 비주얼이었음. 얌생이같이 얇은 양꼬치랑은 차원이 달랐어요. 왜 이렇게 사람이 바글바글 많았는지 알겠더라구요.

목심 어깨살·양등심 세트

양꼬치대장 세트는 목심 어깨살이랑 양 등심 고기를 양꼬치로 만들어 함께 먹을 수 있었음. 어차피 두 명이서 오면 최소 2인분 먹으니까 꼭 세트로 주문하시길 추천해요.

양꼬치대장 양고기 사이즈가 얼마나 크냐면, 일반적으로 한 칸씩 간격에 맞게 딱딱 올려야 하는데 여긴 고기가 커가지고 한 칸씩 띄우고 꼬치를 올려야 함 ㅋㅋ

기름 좔좔 빠지면서 맛도리로 익어가는 양꼬치. 양등심 꼬치.. 진짜 군침 싹 돌고요. 아.. 맥주 개땡긴다..

양꼬치집이 모임 장소로 좋은 이유

양꼬치집은 모임 장소로 진짜 좋은 게 고기 굽는 사람 없어도 됨!!

양꼬치 기계 발명한 사람은 분명 벼락부자가 되어 있을 거야.. 따로 직원분 없어도 고기 다 구워지고 거기다 맛까지 좋으니 시원한 맥주나 고량주 술이 마구마구 들어가는 곳이지요.

냉장 양꼬치는 어느 정도로 익혀 먹나요?

양꼬치대장 양꼬치는 냉장 생고기라 너무 바싹 익히기보다는 핏기만 싸악 가신 미디엄 수준으로 익혀서 먹었어요. 두툼하게 잘 익은 양꼬치, 육즙이 팡팡 터지고 맛있었어요!

양꼬치대장 짬뽕밥은 어땠나요?

양꼬치대장 짬뽕밥은 조개와 해물이 다양하게 들어간 시원한 해물 베이스 국물에 양이 한 바가지 푸짐했어요. 약간 다른 메뉴도 먹고 싶은데 튀김 요리나 밀가루는 조금 부담스러워서 짬뽕밥으로 시켰어요.

그냥 곁들여서 먹을 사이드 없나? 하고 별 기대 없이 주문한 건데 왜 이렇게 한 바가지 푸짐하게 나오는 것이며..

안에 조개랑 해물도 다양하게 들어 있어서 생각보다 시원한 해물 베이스 국물이 제대로더라구요. 아니 진짜 맛있잖아..?? 볶음밥 같은 중식 메뉴도 파는 양꼬치집이다 보니 밥이 진짜 고슬고슬하게 잘 지어져서 밥 말아 먹기 최고였음 ㅋㅋㅋ

짬뽕밥은 고기만 먹다 보면 느끼해질 타이밍에 딱 시켰는데, 얼큰하고 시원한 국물이 입안을 싹 정리해 주는 맛. 적당히 칼칼하고 깔끔하니 맛있더라구요. 양꼬치 양고기 먹다가 매콤한 국물 한 숟갈 떠먹으면 또 고기 먹고 싶어지는 무한 돼지 루트 탑승 완.

철산역 양꼬치대장, 다시 갈 만한가요?

양꼬치대장은 두툼한 양꼬치 덕분에 다음에 또 와서 꼭 먹고 싶을 만큼 맛있었고, 퀄리티 대비 가격도 나쁘지 않았어요. 솔직히 철산 맛집으로 검색하면 많이 나오길래 기대 반 의심 반으로 갔는데 완전히 납득 완.

특히 양꼬치가 엄청 두툼하니 입에 촤악 차는 게 만족스러웠고요.

다음엔 차 두고 올 거예요 진짜로. 그래서 논알콜 제로 맥주 말고.. 고량주 갑니다.. ㅜㅋㅋ 광명 철산역 근처 사시는 분들, 주말 저녁에 양고기 당기면 무조건 가보세요. 후회 없을 거예요. 은근 단체 모임 가지는 분들 많더라구요.