김해 롯데아울렛 근처 숯불 양념돼지왕갈비에 떡볶이·선지국, 백년갈비 장유본점

김해 장유 롯데아울렛에 쇼핑하러 갔다가, 근처 숯불갈비 맛집으로 유명한 고기집에 다녀왔습니다. 떡볶이와 선지국을 기본 반찬으로 주는 장유맛집 백년갈비 장유본점 바로 소개해 드릴게요.

백년갈비 장유본점 위치와 영업시간

• 상호명 : 백년갈비 장유본점
• 주소 : 경남 김해시 삼문동 527 (장유로334번길 90)
• 영업시간 16:00~22:00 (라스트오더 21:00)
• 정기휴무 : 매주 화요일 휴무
• 주차 : 매장 바로 앞 전용 주차장 완비

외관 및 내부 분위기

검은색 간판에 확실하게 대비되는 큰 글자로 백년갈비라고 적혀 있어 초행길이어도 멀리서 한눈에 보여 쉽게 찾을 수 있는 장유맛집입니다.

주차장은 약 25대 정도의 차를 주차할 수 있는 넉넉한 주차 공간으로 가족모임뿐만 아니라 단체 모임, 회사 회식에도 주차 걱정이 없습니다.

오후 4시~6시 한정으로 소주와 맥주가 2,500원인데 진작 알았으면 오픈런해서 올걸 그랬습니다.ㅋㅋㅋ

내부 홀은 깔끔한 인테리어로 넓은 테이블 간격, 아기의자가 눈에 보입니다.

대형스크린에 영상과 함께 2000년대 노래가 흘러 나와 술한잔 하기 좋은 따뜻하고 아늑한 분위기입니다.

메뉴와 기본 세팅 — 콘치즈·떡볶이·선지국

백년갈비 장유본점은 첫 주문이 3인분부터 가능하고, 첫 셋팅에 콘치즈와 떡볶이, 선지국이 나온다니 장유맛집으로 손색없더라구요.

양념고기뿐만 아니라 생고기, 다양한 식사류까지 메뉴를 꼼꼼하게 정독한 후 양념돼지왕갈비 200g (11,900원) 3인분과 빠질 수 없는 소주를 주문했습니다.

주문하자마자 대파와 상추, 배추가 섞인 겉절이를 중심으로 양파지, 백김치, 그리고 생깻잎에 특제소스를 얹은 양념깻잎까지 빠르게 세팅됩니다. 특제소스는 고추지를 다져서 다진 양파를 넣은 듯 새콤매콤해서 돼지갈비와 잘어울립니다.

이 기본찬 외에도 팽이버섯, 쌈무 등 셀프바에서 필요한만큼 추가로 가져다 먹을 수 있습니다. 앞접시와 아기 포크와 숟가락도 준비되어 있습니다.

곧이어 바글바글 끓는 선지국과 떡볶이를 가져다 주십니다. 선지국은 순후추향이 가득한 소고기무국 맛이라 아삭한 콩나물과 부드러운 선지와 소고기는 이미 소주 한병 순삭입니다. 떡볶이 안에 떡은 완전 말랑말랑한 밀떡인데, 짝꿍이 왜이렇게 부드럽냐면서 압력밥솥에 했냐고 하더라구요.ㅋㅋㅋ

양념돼지왕갈비 3인분, 숯불에 구운 맛은?

주문한 양념돼지왕갈비가 은박접시에 올린 콘치즈와 함께 나왔습니다. 콘치즈는 불판 위 가장자리에 올려두면 타지 않고 천천히 잘 녹습니다.

3인분에 갈비뼈는 2대였는데, 엄청 두툼해서 처음부터 먹는 끝까지 익혀주면 다 익더라구요.

숯불은 너무 오래두면 타는거 아시죠? 적당한 타이밍에 잘 뒤집어 줘야하는데, 평소보다 더 잘 구워진 듯한 느낌적인 느낌입니다.ㅋㅋㅋ

다 익은 돼지갈비는 총총 잘라서 콘치즈에 찍어서 상추 쌈 싸먹으면 됩니다. 숯불냄새가 은은하게 배인 양념돼지갈비는 오래 재워서 절여진 듯한 맛이 아닌, 담백하고 깔끔해서 다른 반찬들이랑 곁들여 먹기 좋았습니다.

아리뷰's 꿀팁 — 팽이버섯 굽기

고기 다 굽고 난 후 숯불 화력이 좀 약해졌을때 셀프바에 팽이버섯 가져와서 구워보세요. 백년갈비 이자카야 됩니다. 꼭 드셔보세요.ㅋㅋ

마무리 식사 — 물냉면과 된장찌개

갈비가 조금 남았을 때, 1인 1물냉면 주문해서 시원하게 같이 먹어줍니다.

살얼음 동동 시원한 냉면에 양념돼지갈비는 믿먹 조합이죠.

마무리로 된장찌개에 소주 한잔 더 해주면 장유맛집 완성입니다. 두부가 많아서 개인적으로 좋았어요.

원산지 표시판에 원산지도 확실하게 명시되어있고, 나가는 길에 믹스커피나 아메리카노와 에스프레소도 선택해서 마시며 마무리 할 수 있는 장유 맛집 백년갈비 고기집 추천드려요.