대연동 우동 세 메뉴 나눠 먹고 셀프 아이스커피 후식까지, 미식가의 우동

오늘도 따뜻한 연유라떼입니다~ 부산 대연동에 비주얼부터 좋으면서 매력적인 장인의 우동을 먹을 수 있는 대연동 맛집 우동 집이 있어 다녀왔습니다.

식당 이름은 "미식가의 우동". 고소한 들기름과 김가루가 들어간 소바가 매력적이었던 곳인데요. 면발도 탱글하면서 튀김까지 잘 나와 맛있게 먹고 나온 대연동 맛집 우동 집을 소개해 드릴게요 :)

미식가의 우동 대연직영점 위치와 영업시간은?

미식가의 우동 대연직영점은 부산광역시 남구 수영로 227, 대연역 6번출구 바로 앞에 있습니다. 영업시간은 매일 11:00~22:00이며 라스트오더는 21:00입니다.

외관과 2층

식당은 외부에서 봤을 때부터 분위기가 정말 좋아 보였고 간판을 비추는 불빛도 예뻐 보였어요. 건물은 전체적으로 커 보였는데요. 1층은 미식가의 우동, 2층은 미식가의 구이와 샤브를 하는 듯했습니다. 현재 2층은 리뉴얼 중이라고 해요.

입구에는 메뉴판이 준비되어 있어서 메뉴도 미리 확인하고 들어갈 수 있었습니다.

대연동 미식가의 우동 주차는 어디에 하나요?

미식가의 우동 대연직영점은 가게 바로 뒤편 고려민영주차장에 주차하면 됐습니다. 주차공간도 꽤 널널해 편하게 주차할 수 있을 것 같았어요.

내부 좌석과 분위기는 어떤가요?

미식가의 우동 대연직영점 내부는 테이블이 모두 분리된 구조이고, 4인 테이블석과 닷지석이 함께 있습니다. 안으로 들어오면 수많은 표창장을 볼 수 있었는데요. 사장님께서 사회공헌을 많이 하셔서 이렇게 표창장이 많다고 합니다.

내부는 분위기가 정말 좋았고 테이블들도 꽤 많이 준비되어 있었어요. 테이블이 모두 분리가 잘 되어 있어 편하게 식사할 수 있었으며 테이블 크기도 커서 쾌적하게 식사하고 나왔습니다.

4인 테이블석 외에 닷지석도 준비되어 있어서 혼밥 하러 오시는 분들이나 술 한잔 하러 오시는 분들도 부담 없이 먹을 수 있을 것 같았어요.

브레이크타임 없이 운영, 단 14~18시는 테이블 축소운영

미식가의 우동 대연직영점은 브레이크타임 없이 운영하지만 14시부터 18시까지는 테이블 축소운영으로 대기시간과 조리시간이 길어질 수 있다고 해요.

테이블마다 우동을 맛있게 먹는 법과 추천메뉴도 같이 적혀 있었습니다.

미식가의 우동 메뉴와 주류 가격

미식가의 우동 메뉴는 다양한 덮밥류, 우동, 함박스테이크, 소바, 돈카츠, 튀김 등으로 다양하게 준비되어 있었는데요. 다양한 메뉴 외에 맥주와 하이볼, 소주 등의 주류도 다양하게 준비되어 있었습니다.

이곳이 또 대박인 게 소주와 생맥주가 1990원 균일가! 이자카야식 안주도 준비가 잘 되어 있는데 주류까지 저렴해서 술 한잔하기 너무 좋아 보였어요.

저희는 들기름소바카츠 + 사케동(연어덮밥) + 텐붓가케우동으로 주문해 주었습니다.

조금 기다리니 나온 메뉴들! 메뉴들은 모두 비주얼부터 좋았고 전체적으로 깔끔해 보였어요.

들기름소바카츠 맛은 어떤가요?

미식가의 우동 들기름소바카츠는 들기름소바와 카츠, 샐러드, 단무지, 김치로 구성되어 나왔습니다. 들기름소바 위에는 들기름과 파, 김가루, 고소한 가루가 듬뿍 올라가 있었는데요.

소바는 잘 비벼서 한입 먹어보면 눈이 휘둥그레지는 맛이었어요. 완전 고소하면서 특별한 감칠맛이 느껴지는 게 너무나도 맛있었습니다.

샐러드는 에피타이저로 먹기 좋았고 통조림 귤도 함께 들어 있었어요. 바삭바삭해 보이면서 두툼한 카츠도 비주얼이 좋았고, 바로 한입 먹어보면 겉은 바삭하면서 속은 촉촉하고 부드러워 입안 가득 육즙도 느껴졌습니다.

카츠는 그냥 먹거나 돈까스 소스에 찍어 먹어도 맛있었는데 와사비와 홀그레인 머스타드 소스도 올려서 먹어주면 잘 어울렸어요.

사케동(연어덮밥)은 어떻게 먹으면 좋을까요?

미식가의 우동 사케동은 기름기 가득한 연어가 올라간 연어덮밥으로, 간장을 살짝 넣어 비벼 먹으면 좋았습니다. 비주얼도 좋았으며 간장 넣고 슥슥 비벼 먹어주면 부드러우면서 기름기 가득한 연어가 고소해서 전체적으로 완벽했습니다.

텐붓가케우동은 어떤 우동인가요?

미식가의 우동 텐붓가케우동은 달짝지근한 쯔유 소스를 살짝 부어 비벼 먹는 냉우동에 튀김이 곁들여 나오는 메뉴입니다. 이름은 생소한 우동이었으며 처음 나왔을 때는 신기한 비주얼의 우동이었어요.

냉우동인데 달짝지근한 소스 덕분에 볶음 우동 맛이 느껴져 매력적이었습니다.

면발은 완전 탱글탱글했고 감칠맛 강한 소스와 찰떡!

튀김은 정말 잘 튀겨져서 느끼하지 않고 바삭한 게 맛있는 튀김이었어요. 우동과 맥주 한잔해도 너무나도 좋을 것 같았습니다.

식후 커피도 마실 수 있나요?

미식가의 우동 대연직영점에는 식사 후 마실 수 있는 셀프 커피가 준비되어 있었습니다.

제빙기도 같이 준비가 되어 있어 시원하게 아이스커피도 즐길 수 있었어요.

후식으로 커피까지 굳!

미식가의 우동 대연직영점 총평

대연동 맛집 우동 집 미식가의 우동에서 소바와 연어덮밥, 그리고 우동까지 맛있게 잘 먹고 나와 행복했습니다~ 소바는 특별한 맛이 느껴져서 정말 매력적이었고 우동도 눈이 휘둥그레지는 맛이어서 기분 좋게 먹고 나올 수 있었어요. 소바와 연어덮밥, 우동 모두 완벽했으며 식당 분위기까지 좋아 오늘도 행복한 한 끼였습니다 :)