평택 안중 한정식 성게알 한우육회 전채와 3만9천원 정식, 숙수대가

평택 한정식 맛집 숙수대가

며칠전 안중에서 가족모임이 있어 평택 한정식 맛집 숙수대가를 찾았는데요 근사한 한옥에서 정갈한 코스 한상을 즐길 수 있어 만족스러웠던 곳이었어요. 가족모임이나 부모님 식사, 상견례처럼 격식 있는 자리에도 잘 어울리는 곳이라 가격부터 코스 구성, 룸 분위기까지 정리해볼게요.

숙수대가 위치와 영업시간, 주차

숙수대가는 경기 평택시 안중읍 강변로 131에 있습니다. 영업시간은 11시 30분부터 20시 50분까지이고, 브레이크타임 15:30~17:30, 라스트오더는 19시, 연중무휴로 운영해요.

주차장은 매장 바로 앞에 마련되어 있고, 매장 입구에서 오른쪽으로 이동하면 추가 주차장도 이용할 수 있습니다. 주차 공간이 넉넉해 차량을 가져와도 편하게 주차하기 좋았습니다.

한옥 외관과 정원 분위기

대궐 같은 대문을 들어서니 가장 먼저 한옥의 멋스러운 외관과 잘 가꿔진 정원이 눈에 들어옵니다.

전통적인 한옥의 분위기와 여유로운 정원이 어우러져 들어서는 순간부터 인상적인 공간이었어요.

내부로 들어서니 모든 공간이 룸으로 구성되어 있었어요. 복도를 중심으로 양쪽에 미닫이문 형태의 룸이 나란히 배치되어 있는데, 정교하게 짜인 격자무늬 문이 한옥의 고풍스러운 분위기를 한층 더 살려주더라고요.

4인 가족이 이용하기 좋은 아담한 룸부터 대가족이 함께할 수 있는 넓은 룸까지 다양하게 마련되어 있었고요.

창밖으로 한옥의 풍경을 바라볼 수 있는 자리도 있어 가족모임뿐 아니라 조용하게 식사를 즐기고 싶은 데이트 장소로도 참 좋겠다는 생각이 들었어요.

주문한 메뉴와 가격

평택 한정식 숙수대가는 인당 원하는 메뉴를 주문할 수 있다는 장점이 있었어요. 저희는 평일 한정 왕갈비찜 정식과 법성포 보리굴비 정식을 주문했습니다. 메뉴 가격은 각각 39,000원이에요.

숙수대가 전채요리 코스 구성

메인 요리가 나오기 전까지 차례로 나오는 전채요리만 해도 종류가 꽤 다양했어요. 흔히 볼 수 있는 한정식 반찬과는 조금 다른 구성이라 하나씩 맛보는 재미가 있었습니다.

먼저 물김치와 단호박죽이 나왔습니다. 따뜻하고 부드러운 단호박죽이 속을 편안하게 달래주고 시원한 물김치가 입맛을 산뜻하게 해줬어요.

주문한 인원수에 맞춰 음식이 정갈하게 담겨 나왔어요. 한 사람씩 편하게 덜어 먹을 수 있도록 준비되어 있어 깔끔했습니다. 음식 하나하나의 담음새도 정갈해 한정식의 품격이 느껴졌습니다.

성게알 올린 한우 육회

한우 육회가 나왔는데요 성게알까지 올려져 나와 눈길을 끌었어요. 고소하고 부드러운 한우 육회에 성게알의 풍미가 더해져 색다르게 즐길 수 있었습니다.

새우의 탱글한 식감에 잣소스의 고소함, 감자칩의 바삭함과 고소함이 더해지고 상큼한 맛까지 어우러져 입안이 다채로웠습니다.

한치 초무침쌈과 떡갈비, 깻잎전

깻잎에 싸서 먹는 한치 초무침쌈입니다. 새콤하게 무쳐낸 한치 초무침과 깻잎의 향긋함이 입맛을 돋구웟어요.

떡갈비는 튀겨내듯이 나왔는데요 겉면은 바삭하지만 속은 부드러운 식감이었어요 떡갈비 양념이 달큰해서 좋았지만 살짝 느끼했습니다.

깻잎전은 방금 부쳐낸 듯 따뜻하게 나왔어요. 겉은 바삭하고 속은 부드러워 따뜻할 때 먹으니 고소한 풍미가 더욱 잘 느껴졌습니다.

궁중 불고기 냉채와 궁중잡채

궁중 불고기 냉채입니다. 숙주나물과 불고기에 특이하게 팽이버섯을 바삭하게 튀겨 올려냈어요. 식감이 다채롭고 담백하면서 산뜻한 맛이었어요.

궁중잡채는 아삭하게 씹히는 우엉의 식감이 특히 인상적이었어요.

쫄깃한 당면과 은은한 간이 어우러진 잡채에 우엉의 담백하고 고소한 풍미와 아삭한 식감이 더해져 일품이었어요.

메인 요리, 왕갈비찜과 법성포 보리굴비

전채요리를 하나씩 맛보고 나니 드디어 솥밥과 함께 정갈하게 차려진 반찬들, 그리고 기다리던 메인 요리가 나왔습니다

왕갈비찜은 주로 왕갈비탕에 사용하는 큼직한 왕갈비를 찜으로 조리해 나온 메뉴예요. 큼직한 갈비살은 부드럽게 잘 익어 살이 쉽게 발라졌고, 간장 양념이 겉돌지 않고 속까지 은은하게 배어 있어 짭조름하면서도 깊은 맛이 느껴졌습니다. 갈비가 질기지 않고 부드러워 아이들이나 부모님 모시기 좋기에 평택 가족모임 장소 고민하신다면 추천할 만한 곳이었어요.

법성포 보리굴비는 사이즈가 꽤 큰 편으로 나왔어요. 살이 도톰하게 붙어 있어 한 점씩 먹는 맛이 있는 보리굴비였습니다.

따뜻한 솥밥에 보리굴비 살을 도톰하게 올려 함께 먹어봤어요. 따끈하고 고슬고슬한 밥에 보리굴비의 짭조름하고 깊은 감칠맛이 어우러지니 밥맛이 절로 살아났고, 보리굴비의 쫀득한 살과 따뜻한 밥의 부드러운 식감이 잘 어울렸습니다. 저는 왕갈비찜보다는 보리굴비가 더 맛있었습니다 !

후식과 총평

후식으로는 깔끔하게 매실차가 나왔어요. 잣을 띄워 내어 고소한 풍미를 더했고, 식사 후 입안을 산뜻하게 정리해주는 새콤달콤한 맛이라 마무리까지 기분 좋았습니다.

숙수대가는 고즈넉한 한옥에서 정갈한 코스 요리를 즐길 수 있어 좋았어요. 안중 가족모임이나 부모님 식사, 상견례처럼 특별한 자리를 찾을 때 한 번 방문해보기 좋은 평택 한정식 맛집이었습니다.