대구 들안길 친구와 화덕고등어 2인, 흑임자연근샐러드 셀프바 금등어 본점

오늘은 정갈한 한상차림과 풍성한 찬으로 가족외식으로 가고 있는 들안길 맛집 방문 후기를 가져왔습니다. 중요한 모임 혹은 단체 회식을 추진할 때 모두의 입맛을 만족시킬 메뉴를 고르는 게 쉬운 일은 아니죠? 정갈하고 깔끔하게 차려지는 들안길 한정식 찾으시는 분들께 딱 맞는 곳이에요.

금등어 들안길 본점 주차, 얼마나 편할까

식당 방문 시 가장 신경 쓰이는 주차 문제! 하지만 이 식당은 그런 걱정 없습니다. 건물 1층에 넓은 전용 주차장과 주차 타워가 준비되어 있어 주차 편의성이 매우 뛰어나거든요. 주차 안내원분도 입구에서부터 안내도 잘 해 주십니다.

엘리베이터를 타고 2층으로 올라가면 고급스러운 매장 입구가 나오는데요. 식사 후 잊지 말고 주차 등록을 진행하시면 식사 시간 동안(90분) 무료 주차 정산 혜택을 받으실 수 있답니다. 그러니 꼭 챙기세요.

매장 홀과 프라이빗 룸 분위기

매장 내부로 들어서면 밝은 우드톤의 인테리가 돋보이는 넓은 매장 홀이 보입니다. 공간이 탁 트여서 답답함이 없고, 테이블 간 간격도 넉넉해 식사하기에 좋아요.

안쪽에는 프라이빗하게 분리된 룸도 있어 격식 있는 대구 모임장소나 친목을 위한 대구 가족외식 장소로 손색이 없답니다.

화덕 고등어 2인분 주문, 기본 상차림은

메뉴는 누룩소금 숙성 화덕 고등어구이가 메인이며, 제육을 좋아하시면 불맛직화인 제육볶음을 주문하면 된답니다. 그리고 매장에서 직접 만든 수제반찬을 카운터 우측 매장 입구에 있으니 사 갈 수도 있었죠. 저희가 주문한 메뉴는 화덕 고등어 2인분입니다. 여긴 주문즉시 바로 화덕에서 구워주니 그 맛이 색다르거든요! 저는 금등어 들안길본점 올때마다 주문하는 대표 메뉴랍니다.

기본 상차림이 아주 깔끔하게 차려지고 된장찌개도 올려집니다.

흰 접시에 먹음직스럽고도 알맞은 양의 찬을 담아 차려져 나왔습니다.

친구는 쪽파김치가 맛있다고 하고, 저는 흑임자연근샐러드가 입에 맞아 아주 잘 먹었던 기억도 납니다. 부족한 찬은 셀프바에 가서 가져오면 되는데요 셀프바 한 번 가보실래요?

셀프바 반찬 구성과 라이브 화덕

셀프바는 프리미엄급이에요. 찬 종류는 가지수가 많아 거의 호텔급이 아닌가 싶습니다.

샐러드와 김치가 있어 누구나 좋아하는 반찬들로 구성되어 있었어요.

매장 한 켠에는 '인생이 라이브이듯 금등어도 라이브입니다' 라는 문구가 보이는데, 이곳은 주문 즉시 고온 화덕에서 고등어를 고워내는 공간입니다. 겉은 바삭하게 속은 더 촉촉하게 구워져 나와져 본연의 맛을 그대로 느낄 수 있기에 한 번 찾으면 계속 찾게되는 들안길 한정식집이죠.

화덕 생선구이 한상, 처음 온 친구 반응은

노릇노릇하게 구워진 화덕 생선구이를 중심으로 정갈한 반찬과 국, 따끈한 밥이 한상 가득 차려집니다. 깔끔한 구성 덕분에 남녀노소 누구나 호불호 없이 즐기기 좋고, 특별한 날 식사 대접하기에도 손색이 없었는데요! 이 날에는 이곳을 처음 온 친구와 같이 왔는데, 너무 고급스럽다고 좋아했죠.

숙성된 고등어를 화덕에 구워서 나온 구이를 누룩소금에 콕 찍어 먹고 또 김에 싸먹으면 그 맛이 얼마나 좋은지 모릅니다.

후식은 커피와 주스

커피는 아이스로 즐길 수도 있게 얼음이 준비되어 있었고 주스도 있어 어른이나 아이 모두 후식까지 깔끔하게 먹을 수 있는 수성못 한정식이었죠.

궁금해하실 Q&A

Q. 금등어의 대표 메뉴와 조리 특징은 무엇인가요?

A. 누룩소금으로 숙성한 고등어를 고온 화덕에서 즉시 구워내는 화덕 고등어구이가 시그니처 메뉴입니다.

Q. 주차장 이용 및 요금 기준은 어떻게 되나요?

A. 매장 1층에 주차장이 있고, 식사 시간 1시간 30분동안 무료로 이용할 수 있죠.

Q. 셀프바에는 어떤 반찬들이 제공되나요?

A. 흑임자 샐러드, 유러피안 샐러드, 도라지 고추장 무침, 석박지, 쪽파 김치 등 정갈하게 준비된 한식 반찬을 자유롭게 리필하여 즐기실 수 있습니다.

이상 전체적으로 깔끔하고 고급스러운 분위기 덕분에 부모님을 모시고 가거나 격식 있는 식사 자리를 가질 때 더욱 만족스러운 들안길 맛집 후기를 마칩니다.