부산 중앙동 일식 평일 5시반 예약 광어머리구이와 카레 새우튀김, 뽕사시미

오늘도 나감

📍뽕사시미 오늘은 부산역 근처 뽕사시미에 다녀왔어요. 모듬회부터 해산물, 참치회, 구이와 전골, 식사까지 코스로 다양하게 즐길 수 있는 곳인데요. 저희는 모듬회 B코스로 푸짐하게 먹고 왔답니다!

뽕사시미 위치와 내부 — 평일 오후 5시 30분 2인 예약

뽕사시미는 부산역과 중앙역 사이에 위치해 있어요. 저희는 평일 오후 5시 30분, 2명 예약 후 방문했고 웨이팅 없이 바로 들어갔어요.

내부는 자리가 넉넉한 편이었고 특히 룸 형식으로 분리된 좌석이라 편하게 식사하기 좋았어요. 부산역 근처 모임이나 가족 외식 장소, 부산 남포동 중앙동역 횟집 맛집을 찾는 분들도 참고해 보세요 :)

영업시간

• 오전 11:30 - 14:30 (라스트오더 14:00)
• 오후 17:00 - 22:00 (라스트오더 21:00)
• 매주 일요일 휴무 (월요일이 공휴일이면 일요일 영업)

모듬회 B코스는 얼마? 1인 60,000원

📍 모듬회 B코스 1인 60,000원 × 2인 저희가 주문한 건 모듬회 B코스! 음식이 한 번에 나오는 게 아니라 순서대로 준비돼서 코스요리처럼 천천히 즐길 수 있었어요.

1차 | 기본 구성 & 참치육회

처음에는 샐러드, 오이, 계란말이, 마늘종을 비롯해 냉수육과 초밥까지 다양하게 차려졌어요. 회와 곁들이기 좋은 메뉴부터 단독으로 먹기 좋은 음식까지 함께 나와 시작부터 구성이 알차더라고요.

특히 참치육회가 정말 부드러워서 입에서 사르르 녹는 느낌! 첫 코스부터 맛있게 먹었어요.

2차 | 모듬회 & 해산물

이어서 메인인 모듬회와 해산물 등장! 모듬회는 세 종류 정도로 나왔는데 연어도 맛있었고, 특히 광어 지느러미의 쫄깃하고 고소한 식감이 좋았어요.

해산물은 간장새우, 전복, 멍게, 소라, 산낙지, 오징어까지 다양했는데 전체적으로 신선했어요. 제 픽은 전복, 소라, 간장새우♡

중간에 나온 전복죽은 고소하고 부드러웠고 미역국은 바다 향이 은은하게 느껴져 따뜻하게 곁들이기 좋았답니다.

3차 | 참치회

다음으로는 3가지 부위의 참치회가 나왔어요. 전체적으로 부드럽고 고급스러운 맛이었는데 김에 참치를 올려 참기름장과 함께 먹으니 고소함까지 더해져 맛있더라고요.

모듬회에 참치까지 함께 즐길 수 있어서 부산 참치 맛집 찾는 분들에게도 괜찮은 코스였어요.

4차 | 구이 & 전골

참치까지 먹고 끝인 줄 알았는데 또 한 상이 나왔어요ㅋㅋ 소고기전골, 새우튀김, 광어 머리구이, 해산물구이까지!

소고기전골은 진한 육수에 부드러운 고기와 야채가 푸짐했고, 새우튀김은 바삭하면서 카레가루에 찍어 먹는 조합이 색다르고 맛있었어요.

광어 머리구이는 살도 꽤 많고 양념이 잘 어울려 쫄깃하게 발라 먹기 좋았어요. 역시 어두일미!

해산물구이는 전복은 부드럽고 고소하게, 치즈가 올라간 가리비는 쫄깃하면서 부드럽게 즐겼어요. 새우도 탱글한 식감에 달달한 소스가 잘 어울렸답니다.

마무리 | 알밥 & 대구탕

🍲 마지막 식사는 알밥과 대구탕!

알밥은 날치알과 단무지가 톡톡 씹히는 식감이 좋았고, 대구탕은 시원한 국물에 건더기까지 푸짐해서 마무리 식사로 딱이었어요.

마지막 매실차 한 잔까지 마시면서 깔끔하게 식사 끝 :)

총평 💭

모듬회 B코스 하나로 회와 해산물부터 참치회, 구이, 전골, 튀김, 식사까지 다양하게 즐길 수 있었던 뽕사시미! 한 종류만 계속 먹는 코스가 아니라 중간중간 따뜻한 요리도 함께 나와 마지막까지 질리지 않고 즐길 수 있었어요.

룸 형식의 자리에서 편하게 식사할 수 있고 구성도 푸짐해서 부산 남포동 코스요리나 부산역 근처 횟집을 찾는 분들이라면 참고해 보세요 :)