광주 동곡로 장어 요일별 룸과 판매대 선주문 방식, 유일장어

유일장어, 광산구 동곡로 국내산 토종 장어 전문점

유일장어는 광주 광산구 동곡로 343, 송정아울렛 맞은편에 있는 장어 전문점입니다. 활장어 1kg 29,000원이고 국내산 토종 장어만 쓴다고 해요.

더위가 좀처럼 안 꺾이는 요즘. 기력 보충 핑계로 장어를 먹으러 다녀왔어요 ㅎㅎ 오랫동안 장어가 먹고 싶었는데 가격 생각하면 선뜻 가기가 망설여졌거든요. 그러다 지인 추천으로 알게 된 곳이 광산구 장어 전문점 유일장어! 국내산 토종 장어만 쓴다는 얘기에 믿고 달려갔습니다.

가게 정보

• 주소 : 광주 광산구 동곡로 343 1층 (송정아울렛 맞은편)
• 영업시간 : 11:00 ~ 21:00
• 주차 : 넓은 전용 주차장 있음 (주차 걱정 NO)
• 예약 : 가능 / 포장 : 가능 (생장어 10% · 초벌장어 5% 할인)
• 가격 : 활장어 1kg 29,000원 (순살 100g당 4,830원)

홀 규모와 요일 이름이 붙은 룸

유일장어 홀은 생각보다 규모가 엄청 컸어요. 복도 양쪽에는 월·화·수·목·금·토·일 요일 이름이 붙은 룸이 쫙 늘어서 있습니다.

엄청 넓은 홀

널~찍한 홀에 테이블이 쭉 펼쳐져 있고 손님들도 꽤 많아서 활기가 넘치더라고요.

인테리어도 기대 이상이었어요. 모던한 느낌에 벽돌 포인트 벽, 군데군데 작은 그림들까지. 장어 전문점치고 꽤 세련된 분위기였어요.

안쪽으로 들어가면 복도 양쪽에 월·화·수·목·금·토·일 요일 이름이 붙은 룸이 쫙 늘어서 있어요. "이거 실화야?" 싶을 만큼 룸이 많더라고요 ㅋㅋ 가족 모임이나 단체 방문에 딱이겠다 싶었어요.

주문 방식: 먼저 고르고, 그다음 앉는다

유일장어는 수산 판매대에서 장어를 먼저 고르고 결제한 뒤에 착석하는 방식입니다. 초벌은 주방에서 해서 테이블로 가져다주고, 그다음은 셀프로 직접 구워 먹어요.

입장 전에 입구 안내판을 꼭 읽어보셔야 해요.

반찬도 셀프바에서 직접 가져오는 방식이에요. (참고로 장어는 부가세 면세, 식당 상차림은 별도 계산이에요)

초벌 장어 숯불구이, 어떤 맛이었나

초벌된 장어가 숯불 위에 올라오고, 셀프바 반찬은 파김치·샐러드·각종 소스류까지 종류가 꽤 다양했어요. 국내산 자포니카종만 쓴다더니 비린 맛 없이 담백하고 고소했습니다.

자리에 앉으니 기본 찬이 차려져 있고 셀프바에 달려가 반찬 야무지게 담아왔어요. 파김치, 샐러드, 각종 소스류까지 종류가 꽤 다양해서 좋았어요.

딱 봐도 너무 좋은 숯이 들어옵니다. 한쪽에는 다 익은 장어를 올려 놓을 수 있는 공간이 따로 있어요 센스짱!

초벌된 장어가 테이블에 올라오는 순간부터 눈이 커지더라고요. 통통하고 탱글탱글한 장어가 숯불 위에 쫙 깔리는 비주얼. 색감도 예쁘고 크기도 실해서 일단 눈으로 한 번 먹었어요 ㅎㅎ

요리조리 뒤집어가며 노릇노릇하게 구워지는 걸 보고 있으면 기다리는 시간도 즐겁더라고요. 간장소스에 찍어도 맛있고, 깻잎에 파채 올려서 싸 먹으면 또 별미예요. 국내산 자포니카종만 쓴다더니 비린 맛 없이 담백하고 고소한 맛이 제대로 났어요.

장어에 양파채와 쌈장만 올려서 최대한 장어 본연의 맛을 느낄 수 있게 먹었더니.. 진짜 너무 맛있었어요!

장어탕으로 든든하게 마무리

장어구이 어느 정도 먹고 나서 유일장어 장어탕도 추가로 주문했어요. 뚝배기에 보글보글 끓여 나오는 구수한 국물.

칼칼하지도 않고 깔끔한 맛이라 밥 한 공기 뚝딱 비우기 딱 좋았어요. 구이만 먹었으면 좀 아쉬웠을 텐데 탕까지 곁들이니 든든하게 한 끼가 완성되는 느낌이었어요.

식후 커피는 셀프로

나가는 길에 보니까 셀프 커피 머신이 두 대나 있더라고요. 아메리카노·에스프레소·달달한 커피까지 종류도 제법 있어서 식후에 가볍게 한 잔 뽑아 마시기 좋았어요. 좋은데요? 이런 디테일 ㅎㅎ

총평: 유일장어 재방문 의사

활장어 1kg 기준 29,000원이라는 가격은 장어 전문점 치고 꽤 합리적인 편이에요. 국내산 자포니카종이라는 점에서 신뢰도도 올라가고, 룸 공간까지 갖춰져 있어서 부모님 모시고 오거나 가족 외식 장소로도 손색이 없어요.

평소 장어 가격에 부담을 느끼던 분들, 광주 광산구 맛집 장어 제대로 먹고 싶은 분들께 한 번쯤 방문해보시길 추천드려요. 재방문 의사요? 당연히 있죠 ㅋㅋ