설악산 황태구이 정식 브레이크타임 없이 오후 3시 한상, 진솔할머니순두부

설악산 자락 진솔할머니순두부, 황태구이 정식은 어땠나

진솔할머니순두부는 설악산 자락에 자리한 속초 순두부·황태 요리 식당이에요. 황태정식 2인분에 단품을 추가해서 먹었는데 너무너무 만족스러웠다. 설악산 등산 혹은 속초 여행 시 꼭 추천하는 맛집.

진솔할머니순두부 주차장과 외관

진솔할머니순두부는 주차장이 매우 매우 넓고, 식당 앞에 화단이 예쁘게 가꾸어져 있다. 일단 이게 마음에 들었다. 여태 수년간의 먹로그 경험에 비추어 보면 화단이 예쁘게 가꾸어진 집은 사장님이 부지런하신 것. 식당이 깨끗하고 실제로 관리가 잘 되고 음식이 맛있다.

진솔할머니순두부는 브레이크타임이 있나요?

브레이크타임 없는 속초 설악산 맛집

진솔할머니순두부는 브레이크타임이 없어서 오후 3시경에도 식사할 수 있었다. 여행하다 보면 식사 시간이 안 맞기 일쑤인데, 이곳은 브레이크타임이 없어서 너무 좋다. 나는 오후 3시경에 방문했고 너무 배가 고팠는데 맛있게 식사할 수 있었다. 이런 식당이 너무 고맙고 감사하다.

황태구이 정식 2인분에 산채비빔밥·황태해장국 추가

황태구이 정식 2인분 + 산채비빔밥 + 황태해장국 주문

메뉴

진솔할머니순두부의 황태구이 정식은 순두부, 황태구이, 도토리묵, 메밀전, 메밀전병으로 구성된다. 나는 황태해장국을 좋아해서 여기다 황태해장국과 산채비빔밥을 추가 주문했다.

설악산 속초 맛집 진솔할머니순두부 한상차림

진솔할머니순두부 밑반찬, 아이와 먹기 좋을까

다양한 밑반찬

진솔할머니순두부가 좋은 점은 밑반찬이 상당히 많이 깔린다는 것. 오이무침, 열무김치, 오징어젓갈, 명태회무침, 미역줄기무침, 메추리알 장조림, 멸치볶음, 마카로니, 두부, 잡채 등등.

한상 푸짐하게 깔려서 너무너무 만족스럽고, 잡채·두부·미역줄기·메추리알 같은 애기들도 먹을 수 있는 반찬이 많아서 온 가족이 식사하기 좋은, 아이와 함께 식사하기 좋은 식당이다.

황태구이와 순두부 맛

매콤달달한 황태구이

진솔할머니순두부의 황태구이는 바삭하게 구워진 후 양념을 발라 나왔는데 매콤하고 달달해서 아주 아주 맛있었다. 무엇보다 껍질 쪽은 바삭, 살은 부들부들한 게 식감이 참 좋았다. 완전 밥도둑.

간장 없이 떠먹은 순두부

순두부는 간장과 함께 나왔는데, 나는 순수한 맛 그대로 즐기는 걸 좋아해서 따뜻할 때 숟가락으로 떠먹었다. 너무 부드럽고 순수하고 맛있었다.

메밀전과 김치 메밀전병

황태구이 정식에 나온 메밀전은 순수한 메밀의 맛이 그대로 느껴진다. 메밀전병은 안에 김치 소가 들어 있어서 매콤한 게 아주 맛있다. 바삭하게 구워져 더 맛있다.

참기름 고소한 도토리묵

도토리묵은 갖은 야채와 함께 나오는데 참기름이 어찌나 꼬수운지! 완전 막걸리 안주인데 운전 때문에 좀 참았다...

단품 산채비빔밥과 맑은 황태해장국

단품으로 주문한 산채비빔밥은 다양한 야채와 나물이 들어 있어서 너무너무 좋았다. 나는 고추장 없이 참기름만 넣고 비벼 먹는 걸 좋아해서 고소한 맛으로 먹었다.

황태해장국은 어찌나 맑은지. 나는 해장국이 이렇게 맑고 깔끔한 스타일을 좋아한다. 두부도 많이 들어 있고, 황태는 부들부들해서 맛있는데 또 많이 들어 있어서 너무너무 좋았다.

진솔할머니순두부 밑반찬 셀프바

이 외에도 사실 진솔할머니순두부는 밑반찬이 아주 잘 나와서 가장 마음에 들었다. 두부는 진솔 할머니가 직접 만드는 것으로 아주 고소하고 맛있다. 처음엔 무처럼 생겼는데 알고 보니 감자조림이었던 반찬은 식감이 어찌나 쫄깃하고 맛있는지 깜짝 놀랐다. 잡채는 역시나 맛있고 오이 반찬은 아삭아삭 참 맛있었다.

부족한 반찬은 셀프바에서 추가로 가져다 먹으면 되어서 그 점도 아주 마음에 들었다.

식후 커피도 한잔할 수 있는 진솔할머니순두부.

진솔할머니순두부 두부는 어떤 콩으로 만드나

진솔할머니순두부는 경기도 연천콩을 직거래해서, 품질인증 백 프로 완료된 국산콩으로 두부를 직접 만든다고 한다. 설악산 속초 여행 시 꼭 방문해야 할 곳으로, 두부 요리도 맛있고 황태 요리도 맛있고 무엇보다 밑반찬이 정말 푸짐하게 깔려서 강력 추천하고 싶은 식당.