동탄 반송동 훠궈 토마토탕이 더 좋았던 라오충칭훠궈

오랜만에 동탄에 방문하니까 맛있어 보이는 곳이 왤케 많아졌어요? 가족이랑 북광장 맛집을 찾다가 중국 전통 훠궈를 맛볼 수 있다는 곳을 발견해서 제가 바로 다녀왔지 말입니다.

동탄 북광장 라오충칭훠궈 위치와 분위기

라오충칭훠궈는 동탄북광장 동양파라곤 건물에 위치하고 있어서 지하주차장에 주차하고 이용할 수 있어 편리하더라고요. 영업시간은 17시부터 23시까지예요.

내부에 다양한 중국술과 판다 등 중국 느낌 나는 굿즈들로 꾸며져 있더라고요. 매장 자체도 깔끔했어요.

내부도 오붓하게 식사하기 좋았어요. 룸 자리도 있어서 모임이나 회식으로도 좋을 것 같습니다.

충칭 마라 홍탕과 다양한 훠궈탕

라오충칭훠궈에서는 홍탕도 2가지로 나누어집니다. 홍탕 마니아에게 최적인 청두 마라 홍탕과 깔끔하고 부드러운 대중적인 맛의 충칭 마라 홍탕까지! 저희는 충칭 마라 홍탕으로 선택.

그 외에도 버섯탕, 토마토탕, 우갈비탕, 사골탕 등 다양한 탕 종류가 있어서 취향대로 골라 먹기 좋더라고요.

훠궈 먹을 때 꼭 같이 먹는 달달한 빙홍차도 함께 주문~!

셀프소스바 조합과 추천 레시피

셀프소스바에서 다양한 조합으로 즐겨보세요. 소스 만들기가 어렵다면 추천 레시피도 앞쪽에 있으니 함께 즐겨보아요.

얼마 전에 중국에 다녀온 지인 말로는 현지 홍탕 훠궈는 이렇게 덩어리가 녹으면서 훠궈 국물을 완성시킨다고 하는데, 이렇게 직접 한국에서도 정통 훠궈를 만날 수 있다니 너무 신기하더라고요.

키오스크로 고르는 훠궈 재료

키오스크로 원하는 재료를 편하게 주문하시고 즐기시면 되는데요. 고기 질도 좋아 보이고 야채 모둠도 푸짐해서 만족스러웠어요. 고기도 소고기뿐만 아니라 양고기도 있고 다양한 종류가 준비되어 있더라고요. 저는 훠궈 먹을 때는 거의 소고기를 즐기는 편이긴 해요. 모둠 외에도 다양한 재료들이 있으니 골라 먹는 즐거움이 있더라고요.

매운 홍탕과 토마토탕, 어떻게 먹으면 좋을까?

맵기 정도를 선택할 수 있는 홍탕은 생각보다 더 강렬하더라고요. 너무 맵게 느껴진다면 훠궈탕에 있는 고추를 일찍 빼기를 추천드립니다. 반면 토마토탕은 토마토를 최대한 오래 우려낼수록 맛있다는 점 기억해두세요.

홍탕도 점점 진하게 우려납니다. 매운맛을 좋아하시는 분이라면 충칭 훠궈 특유의 얼얼하면서도 향신료가 느껴지는 맛을 여기서 제대로 만나보실 수 있습니다. 야채를 먼저 넣으시고 고기는 너무 오래 담가 두지 마세요. 질겨질 수 있으니 마지막에 살포시 담갔다가 즐기시는 걸로!

훠궈는 처음부터 끝까지 같은 맛으로 먹는 게 아니라 재료를 조금씩 넣어 가면서 국물 맛이 달라지는 즐거움이 있어요.

맵찔이가 더 맛있게 먹은 토마토탕

저는 맵찔이인지라 홍탕보다는 새콤달콤한 토마토탕이 더 맛있게 느껴졌어요. 시간이 지날수록 우러나기 때문에 점점 국물 맛도 진해지고, 배부른데도 수저를 놓을 수가 없드라구요. 꺄항

제가 훠궈를 좋아해서 서울이나 용인에 매장 여러 군데를 가곤 했는데, 동탄 반송동 맛집이 생겨서 여기도 이제 제 맛집 리스트에 넣어두었어요.

동탄에서 평소 외식하던 메뉴보다는 좀 더 다른 자극적인 메뉴가 끌리는 날에, 여럿이 모임을 하는 날에, 요즘처럼 갑자기 쌀쌀해지기 시작하는 날에 속 든든하게 즐길 수 있는 동탄 반송동 맛집이에요. 저는 다음에 방문한다면 토마토탕 외에 다른 탕 메뉴로도 한번 즐겨보려고 해요. 배가 불러서 추가 주문은 못 했지만 훠궈 외에 요리류도 있으니 참고하셔서 즐거운 외식 시간 보내세요!!!